Allspice: pwopriyete itil. Itilize nan allspice

Pa gen anpil nan nou te tande pale sou pwopriyete yo sante nan allspice. An reyalite, li pa sèlman gen yon parfen bèl bagay, men tou, trè itil.

deskripsyon

Parfumé oswa Jamaican pwav - yon natif natal epis nan Karayib la ak Amerik di Sid. Allspice se yon ble-vèt allspice pyebwa fwi, ki se 20 m segondè, epi ap grandi nan peyi twopikal ak klima cho - Jamayik, Brezil, Antalya, Kiba, Bahamas. Li se vo anyen ke li pa te posib yo reyalize nan malgre nan tantativ anpil yo kiltive allspice nan lòt zòn ki gen menm kondisyon klimatik, konsiderab siksè. Plant sa a se trè move rasin nan nenpòt lòt kote. Rezon ki fè la pou sa a manti nan sengularite yo nan tè a ki te sou li ap grandi piman.

Pou w jwenn aromat epis, fwi premature ansanm ak enfloresans te ranmase ak Lè sa a fin chèch nèt anba yon solèy cho oswa nan founo espesyal. Ak anpil atansyon seche pwa jwenn yon koulè mawon ak vin ki graj. Nan fòm sa a, fè sèvis pou mete soti nan enfloresans allspice lage atravè lemond kòm yon epis trè santi bon ak enpòtan.

Distribisyon Istwa

Nan Endyen ansyen kwè ke allspice gen pwopriyete afrodizyak, espesyalman nan konbinezon ak kakawo. Nan End, piman itilize pou rezon medsin, ak branch fanmi yo Maya te itilize li nan valè yo nan anbome kò yo nan lidè yo. An Ewòp, piman te entwodwi pa Christopher Columbus ki te dekouvri l 'nan zile yo nan Karayib la nan 1600. Depi nan konmansman an nan allspice nan 18tyèm syèk te vin nan demann nan Ewòp, ak espesyalman nan pale angle yo, ki moun ki te ba l 'non an nan "tout epis santi bon".

Yon karakteristik karakteristik nan allspice

Yon karakteristik espesyal nan allspice se gou inik li yo, konbine tout koulè yo nan esans kannèl nan noutmèg, pwav nwa ak dan. Akòz bon jan kalite sa a ak précision, epis sa a gen yon ranje lajè aplikasyon pou. Sepandan, kenbe epis la ki pi bon nan fòm lan nan pwa kòm graje parfen sibtil l 'olye byen vit disparètr.

estrikti Chimik allspice

Allspice pwopriyete itil akòz konpozisyon moun rich chimik li yo. Li gen ladan l yon resous enpòtan esansyèl piman lwil oliv (apeprè 4%), ki gen tanen, lwil gra, rezin, ak yon lòt eleman tankou:

• phellandrene;
• ejenol;
• cineole;
• caryophyllene.

Anplis de sa, allspice moun rich nan vitamin C, ak retinol B vitamin ak mineral ki nesesè pa kò a: potasyòm, sodyòm, kalsyòm, fosfò, zenk ak fè, mayezyòm, Selenyòm, kwiv, Manganèz.

Allspice: pwopriyete ki itil

Component konpozisyon nan pwav dous bay li yon lis antye nan pwopriyete ki itil, nan mitan ki yo se:

• bay fòs ak vigueur, restorasyon nan vitalite imen, viraj pwopriyete;
• efè antiinflammatory nan konbatr parazit ak fwaye enfeksyon entèn;
• mare efè, bay tanen konpoze pwav;
• nòmalizasyon nan balans dlo-sèl nan kò a;
• ede ak maladi rimatism, atrit, vètebral ak pense nè.

Itilize nan allspice

Delika bon sant pikant ak gou nan allspice se nan demann nan anpil zòn nan lavi yo. An patikilye, piman trè konsidere ak lajman itilize nan endistri parfumerie endistriyèl pou envantè de pafen ak dlo twalèt. Allspice te ajoute nan pwodiksyon an nan swen pèsonèl, tankou savon twalèt, osi byen ke enkli nan konpozisyon sa a nan rafrechiseur lè pou debarase tèt ou ak odè dezagreyab.

Allspice, pwopriyete yo nan yo ki nou yo ap konsidere, espesyalman lajman ki itilize nan fè manje. Chak madanm marye zele nan kwizin nan nesesèman gen allspice paske li kapab ba tout asyèt yon gou sibtil eksepsyonèl ak bon sant.

Kòm yon règ, allspice ki itilize nan fòm lan nan yon pwa, men ou ka sèvi ak li nan fòm lan tè. allspice tè jwenn itilize nan pwodwi sirèt tankou gato oswa bonbon, konn kwit nan fou kòm tache nòt nan kannèl ak noutmèg nan menm tan an. Anpil fwa allspice ajoute nan bwason ki gen tankou diven te fè soti nan lòj oswa diven cho, te oswa kafe. kwit ki gen eksperyans yo avize w moulen pwav imedyatman anvan w itilize, se konsa li pa pèdi gou li yo.

Sepandan, ki pi souvan pwav a santi bon, pwa ka jwenn:

• kòm yon pati nan asyèt yo premye - soup, bortch, soup, ragou;
• nan asyèt prensipal - pwason, vyann bèf ak kochon vyann, poul, legim;
• nan lòt kalite sòs pou salad ak asyèt prensipal yo ranpli ak marinad pou vyann ak pwason.

Dapre rekòmandasyon yo nan chèf pwofesyonèl nan kwit manje piman dous ta dwe ajoute nan kòmansman an, paske li te bezwen tan bay tounen nan gou li yo ak bon sant. Nan fen papyemayi kwit manje pwosesis yo ekstrè.

Nan allspice nan endistri manje sitou itilize nan envantè de mens vyann pou sosis ak frankfurters, sosison, Pate ak Selz.

Nan pwodiksyon an nan varyete sèten nan fwomaj durom ak allspice ki itilize. Anplis de sa, epis sa a se yon eleman obligatwa nan popilè a ak renmen anpil nan peyi Zend Curry.

Tretman santi bon pwav

Itil bon jan kalite allspice yo lajman ki itilize nan medikaman popilè nan trete divès maladi. An patikilye, pou sekou rapid soti nan endijesyon ta dwe vale yon pwa kèk allspice, san yo pa moulen, ak bwè dlo pwòp. Amelyorasyon dwe vini apre sèlman yon ti tan. Si pa gen okenn efè, ou bezwen bwè kèk pwa plis santi bon. aksyon sa yo nan pwav ki te koze pa nan prezans nan konpozisyon li yo nan yon gwo kantite tanen, se konsa li ka sèvi kòm yon altènatif pri-la efikas nan dwòg chè. Anplis de sa, te ak yon allspice pwa kèk ka soulaje flatulans ak gonfleman.

Allspice souvan itilize nan trete doulè rimatism, ak pwoblèm ki genyen ak vètebral ak nè tèminezon yo. Pou soulaje doulè a nan dous pwa se krèm fè fè yo. Li se te fè soti nan pre-kwit ak kraze nan yon allspice poud.

Nan ka ta gen vyolasyon pigmantèr po, dir vitiligo, allspice poud fòmilasyon fè pwomosyon pigman po aktif. Pou rezon ki ka geri, li ta dwe regilyèman ajoute nan manje.

allspice Tretman avèk efikasite pa touse, pèdi apeti ak dijesyon maladi, reta manstru ak pipi epi sèvi ak li kòm yon anthelmintic. Pou rezon sa yo, kraze pwav pran anvan l manje 3 fwa yon jou 1 gram.

Pati nan Manyezyòm ki pwav Jamaican se yon eleman esansyèl pou eksitasyon an nan aktivite nan sèvo. Se poutèt sa, sèvi ak li yo nan manje itil pou sèvo a.

limit allspice

Kòm avèk nenpòt sibstans, allspice gen plizyè limit lè yo itilize, ak kontr. Premye a tout ou pa ka sèvi ak sa a kategori epis nan moun ki gen yon reyaksyon alèjik, ak entolerans endividyèl yo nan allspice oswa nenpòt nan konpozan li yo.

Tout moun ki gen nenpòt kalite pwoblèm ki genyen ak aparèy la gastwoentestinal, pa rekòmande yo sèvi ak li pou tretman.

Epitou, prekosyon ta dwe itilize pandan gwosès allspice, paske nan gwo kantite li irite ògàn yo gastwoentestinal ak pouvwa mal ti bebe an. Li se dezirab nan moman sa a li tout ansanm eskli nan rejim alimantè a.

Rete an sante!