Anpanada: manje kalori ak enpòtans li yo ak manje an sante

Pa gen moun nan mond lan, absoliman endiferan nan krèp. Yon moun nan yo doted yon moun fè yo manje maten ak apèl pakè. Bon, kòm anpil ke posib bay moute delika galèt, espesyalman si li se boure ak vyann?! Men, chef la inisyasyon ka fè pè nan de bagay: pwosesis la nan pou kwit manje ak valè enèji. Vreman vre, si ou kwit manje krèp ak vyann, kalori yo yo se fasil yo plezi. Èske nou ka krèp sou yon rejim alimantè? Vèrs nan sijè a epi pou pwepare krèp an prese.

Poukisa nou renmen krèp?

Soti nan bat je cho enposib refize. Jis sant la nan li imedyatman lakòz saliv. Nou renmen yo pou valè nitrisyonèl yo, pou juiciness la ak gou. Men, nou renmen yo pou adaptabilite yo, paske krèp yo - yon desè orijinal nan tèt yo, men yo te vin tounen yon baz ekselan pou tout kalite woulo, woulo e menm gato. Krèp ka pran avèk ou nan travay, sou yon piknik, fè sandwich ak pen ak yo. ti goute Trè remoute kouraj ak bon plat pral anpanada. Kalori yo yon priori pa ka piti, depi li se letal konbinezon de vyann ak farin. Men, pa nesesèman detwi krèp yo nan esansyèl! Pèmèt tèt ou yon pè nan krèp nan maten an, ak figi ou a pa pral soufri domaj. Eske li posib pou pi gwo sekirite "fasilite" resèt la, ap ajiste nan lis la nan engredyan.

Nan vèsyon la klasik

Kalorik 1 galèt ak vyann rive nan yon mwayèn de 120 kilokalori. Li pa se konsa anpil pou ke yon koup nan bagay pa pral fè mal rejim ou. An reyalite, krèp ak vyann ka menm kapab itil, depi ke baz la pral Lacy ak mens tortillas farin frans. Nan vèsyon la klasik li se trè fasil yo kwit manje krèp ak vyann. Kalorik valè de apeprè 240 kilokalori pou chak 100 gram. Si w bezwen prepare farin lan pou krèp. Sou yon kaswòl ki gen 1.5 lit ap bezwen 1 lit lèt, de gwo kiyè ki gen sik ladan, se yon ti kiyè sèl, twa ze, de tas farin. Toujou bezwen poud boulanjri - 4 gwo kiyè. Li kapab ranplase ak mwatye yon ti kiyè nan soda boulanjri. Tout engredyan yo ou bezwen pou konekte avèk ak anpil prekosyon ap bat jouk boul disparèt, epi frape a rive nan konsistans nan krèm tounen.

Koulye a, ou ka prepare ranpli a. Pou prepare 250 gram vyann mens, 1 ze, ak 1 gwo anpoul 1 kawòt. Epis santi bon ak bè nan vyann mens ta dwe ajoute nan gou. Fry sou kawòt chalè medyòm ak zonyon. Ajoute sou zazharki mens vyann ak yon ti dlo, bouyi pou kèk tan nan melanj. Pandan se tan, fwe ze a ak dlo a ak ajoute nan fars la. Apre sa, yo ta dwe ranpli a dwe extend pou yon lòt 5 minit. Anvan ajoute nan krèp yo li nesesè yo refwadi pou 20-30 minit. Pou chak galèt juicy rad ak bè, ak Lè sa a renouvèlman medikaman ranpli a.

Enpòtans ki genyen nan ranpli

Lè ou fèk prepare anpanada, kalori pwoblèm ou yo pral yon ti kras mwens gou. Men, nan nenpòt ka, ou bezwen ke ou konprann ke fars la, kwit pwòp men yo, anpil juicier ak sante Achte analogique. Ou kapab sèvi ak diferan kalite vyann, men ou dwe konnen ke fars poul soti sansib ak rejim alimantè. krèp sa yo ka manje nan menm timoun yo pi piti. Kochon ranpli jwenn lou, men paske li se souvan melanje ak vyann bèf. Lèt la, fortwit, se itilize pi souvan, epi yo bezwen an pou preparasyon nan vyann bèf bouyi. Depi dryish vyann bèf, Lè sa a, li ka ajoute yon ti kras grès oswa vyann bèf bouyon. Ak vyann pral gen yon ti kras travay pou fè pou prepare yon anpanada juicy. Kalori ranpli detèmine an jeneral "pwa nan" nan asyèt. Moulen vyann lan nan yon moulen vyann, ak Lè sa a ajoute nan pwa a nan zonyon, kawòt grat ak odè yo. Lwil oliv la pa ka te ajoute, ak Lè sa a siyifikativman redwi kalori ranpli.

Kòm "fasilite" krèp?

Fason ki pi fasil yo kòmanse ak ranpli epi ranplase vyann kochon nan tete poul. Mens pa gen okenn bezwen fri, men se sèlman mete yo deyò yon chou pre-fri blan ak zonyon. Olye pou yo sèl nan sila yo ou ka ajoute remèd fèy, ji sitwon ak sòs soya. Pou juiciness ka ajoute nan vyann poul yon diri ti kras bouyi. krèp kalori ak vyann ak diri alan soti nan 137 a 150 kilokalori pou chak 100 gram. farin lan pou krèp vo fè sou dlo mineral olye pou yo lèt. dlo mineral Akseptab dilye lèt. Lè fri, ou ka fè san yo pa lwil oliv, jis yo chofe yon chodyè fri ak ki pa Peye-bwa kouch. Nan farin lan, ou ka ajoute sèlman blan yo ze ak eu yo mete sou kote. Sa a se menm plis "fasilite" manje kalori.