Asyèt Azyatik - berejenn nan lang Chinwa

Berejenn nan lang Chinwa - ki pi popilè cuisine la Azyatik. Si ou se yon fanatik nan manje Piquant, ou ka sezon l 'ak tchili. Jodi a nou pral pataje resèt orijinal la, epi ou ka posede nan kay ou kwit manje berejenn a nan lang Chinwa. Fè aranjman pou yon aswè amoure Azyatik kwit manje, fè epis la nan relasyon ou epi jwi gou a ekskiz nan yon ti kras ble.

Fe-manje berejenn a nan lang Chinwa, tanpri, dwe yo seri de pwodwi: (. 10 g) yon koup la ti kras ble, vinèg, Soy sòs, Sugar (10 gr.), Siwo myèl (5 oz.), Lwil oliv (50 g (50 oz.). ), lanmidon (10 g.) ak yon zongle a sèl.

Lave legim yo , koupe yo an tranch long. Lè sa a, vide lwil la nan kaswòl la, chalè li ak pwodwi plas. Fry yo ta dwe sou tou de bò. Nou ajoute yon ti kras dlo ak tomim sou chalè ki ba pou 15 minit.

Lè legim yo yo pare, yo bezwen chanjman nan yon bòl ki apa a, ak nan chodyè a, kote berejenn a konpòte, ajoute vinèg, siwo myèl, sik, lanmidon, ak sòs la soya. Apre sa, vide 100 ml dlo ak bouyi bay sòs la. Ajoute legim yo sòs la ak mitone 5 minit. Berejenn nan lang Chinwa ka pote nan tab la avèk pen nwa.

ka Sinenkie dwe fri sou gri a sou chabon dife oswa nan dife pou chofe fou a ak lay ak jenjanm griye, li vire soti yon plat etonan ak yon gou Piquant. Entèprete ak sòs. se abitye ak klere melanj jwenn ak adisyon nan pistach ak wowoli lwil.

Sweet berejenn nan lang Chinwa

Eleman: de sinenkie, jenjanm griye (. 10 gr), Green zonyon, lay (6 dan), chili pwav gou, gwo bout bwa Dill.

Pou sòs: ji sitwon (30 g.), Sòs soya (50 g.), Sugar (2 ti kiyè luil), pwav nwa ak sèl.

Pou kwit manje sòs

Melanje ji sitwon, sòs soya, sik ak dlo, ajoute epis santi bon ak nan menm la. piman cho koupe nan twou bag ak tise byen shinkuem zonyon vèt, lay, peze lè l sèvi avèk chesnokodavki. Berejenn bezwen koupe an bann mens ak chanjman nan yon chodyè prechofe. Lè legim yo jwenn yon koulè lò, yo bezwen pase sou yon moso twal ak pèmèt yo drenaj lwil oliv la.

Zonyon, lay ak jenjanm griye ak chili fri nan lwil legim pou 2 minit, lè sa a ajoute nan pwa a, epi nwasi sinenkie deja prepare sòs. Mitone, kouvri pa plis pase senk minit. voye nan plat fini ak remèd fèy, sèvi ak diri.

resèt ki anba la a - pòmdetè ak berejenn nan Chinese - sipriz ou ak gou ekzotik li yo menm gouman. Prepare senk berejenn, kat pòmdetè, klòch pwav, yon ti kras lanmidon, sòs soya, grenn wowoli, yon pakèt moun sou koryandè, lay.

metòd pou preparasyon

1. pòmdetè Kale koupe an kib piti. Berejenn kale ak koupe an plak gwo. Si legim yo gou anmè kou fièl, yo ta dwe tranpe pou 10 minit nan dlo sale.

2. piman kaka koupe an kare piti, ak kale lay - tranche. Tise byen koupe silantro la.

3. Fry pòmdetè yo jouk lò mawon. Apa, fri berejenn la. Mete pòmdetè yo kwit legim yo ak vide sòs la soya.

4. Lanmidon kwaze nan dlo a frèt ak vide nan chodyè a, tout melanje byen.

5. mitone jouk sòs la jiskaske li vin epè epi lis. Nan plat la pare ajoute klòch pwav, lay, wowoli la ak silantro.