Ki jan yo fè yon soup frèt ak marinated bètrav?

An reyalite, soup la frèt ak marinated bètrav se okroshka ki se pa yon seri estanda nan pwodwi yo, ak ak engredyan dwòl. Li se vo anyen ki sa a soup se parfe satisfè grangou ak swaf dlo nan move tan an ete cho. Nan sans sa a, li patikilyèman popilè nan mitan fanatik nan limyè ak manje an sante.

Ki jan yo kwit yon soup frèt ak marinated bètrav

engredyan nesesè:

• pwaro fre - gwo pakèt moun;
• ze yon manman poul gwo a - 3 pcs;.
• kefir 1% - 450 ml;
• konkonb ti gwosè - 4-5 moso;
• gwosè mwayenn ki fre radi - 9-10 KONPITÈ DEZYÈM MEN.
• estati ti towo bèf vyann san grès - 200 g;
• pare marinated bètrav - 2 varye vè;
• pèsi ak Dill - mwatye nan gwo bout bwa a;
• dlo mineral (ki disponib san yo pa gaz) - 1 L;
• moutad - 1 ti kiyè ;
• nwa pwav - yon koup la pens.

pwosesis la nan engredyan yo prensipal

Anvan fè tankou yon limyè plat frèt, asire w ke ou pran swen nan prezans nan manje nan bwat nan kay la. Li ka prepare poukont yo, yo epi achte nan magazen an. Se konsa bètrav marinated ta dwe bortch frèt dwe koupe an kwen mens oswa tè sou yon rap koryas.

Anplis de sa nan soup ete legim wouj gen ladan lòt engredyan. Li nesesè bouyi vyann lan nan estati ti towo bèf ak poul ze, eu ak blan divize dapre asyèt diferan, ak koupe pwodwi vyann nan kib piti.

Pwosesis la nan manje prepare

Yon soup frèt ak marinated bètrav jwenn pa sèlman yon remoute kouraj ak bon gou, men tou, bèl, ou vle okipe chak engredyan ak anpil atansyon epi entèdi sou preskripsyon. Mach eu yo ta dwe lè l sèvi avèk yon kiyè ti, lè sa a ajoute yo moutad la ak tise byen koupe poro. Apre sa, nan yon separe bòl melanj 1% yogout, pwav nwa ak sèl, ak Lè sa a vide l 'bay moutad abiye ak melanje byen.

Pwoteyin, mete deyò nan yon bòl, Mach ak yon fouchèt epi ajoute yo konkonm tise byen koupe, radi, Dill, pèsi, vyann bouyi ak bètrav marinated. Tout eleman yo ta dwe melanje, lè sa a vide yo deja prepare sòs, yogout ak ze jònze. Nan ka sa soup frèt ak marinated bètrav mwen ta dwe jwenn yon ti kras bouche. Li soti yon ti kras mens, li se rekòmande yo sèvi ak dlo mineral Dlo glasé. Sepandan, sa a yo ta dwe fè nan devan nan manje an dirèk sou tab la.

Kòrèk manje pou dine

Bortch a marinated bètrav dezirab bay envite oswa manm fanmi sèlman frèt. Apre yo tout, sa a plat ta dwe pa sèlman assouvir yon moun, men tou, yo pasè swaf l 'yo. Li ta dwe tou dwe te note ke, si yo vle, yo soup la Dlo glasé kapab tou soumèt yon krèm grès tounen oswa mayonèz.

konsèy itil

1. Si yon plat frèt se kwit se pa nan sezon lete an, li se rekòmande yo sèvi ak sale oswa marinated olye pou yo konkonm fre. Yo pral fè soup la plis remoute kouraj.

2. Nan bwat konsèv bètrav marinated ka ajoute pa sèlman nan kou a frèt premye, men tou, nan soup òdinè ak vyann bèf, pòmdetè, chou ak sou sa.