Bajèl: preskripsyon pou magarin la. Konpozisyon an, metòd nan preparasyon ak revizyon

Nan lakay, anpil Menager pito kwit bajèl. Preskripsyon pou magarin a se apwopriye pou sa a pi byen.

Fason ki pi fasil

Endijèn pen - yon bon fason yo sipriz moun ou renmen yo. Li te patikilyèman fanatik nan timoun yo. Mou pen, kwit men manman m ', anpil savoureuse mòfin komèsyal yo. Yon vèsyon bèl bagay nan sa a délikatès - bajèl. Preskripsyon pou magarin pèmèt ou fè tout bagay fasil.

Kòm yon egzanp, konsidere vèsyon an ki pi senp, pou ki ou pral bezwen: 4 tas farin frans, yon tas yogout, yon pake nan magarin (oswa bè), yon ti kiyè nan soda boulanjri ak yon konfiti ti kras.

Preparasyon tout nan yon sèl souf:

1. Vide farin frans lan nan yon veso gwo nan fòm lan nan glisad.
2. Kouvri ak magarin ak Lè sa a koupe lè l sèvi avèk yon kouto nan pwodwi krout piti.
3. Ajoute yaout ak soda ak bat farin lan. Li ta gen ase elastik.
4. Woule soti mas la nan yon epesè galèt nan ½ cm, ak Lè sa a koupe l 'an kat pati egal-ego.
5. Sou chak moso ak anpil atansyon mete yon ti jan nan konfiti.
6. Apre sa woule yo nan fòm woulo liv epi mete yo sou chodyè, wile legim nan.
7. semi-fini pwodwi voye nan dife pou chofe fou a, ak Lè sa a kwit li jouk lò mawon.

Li sanble bajèl trè bon gou. Preskripsyon pou magarin - yon san patipri ki senp epi fasil yo sèvi ak.

By tab Nouvèl Ane sa a

Anvan boulanjri prezan nan chak kay. San li, pa koute, pa gen okenn selebrasyon. Koulye a, ou ka retabli tradisyon yo fin vye granmoun ak fè, pou egzanp, bajèl bèl bagay Nouvèl Ane sa a la. Resèt yo kwit manje magarin pèmèt versatile plat san yo pa nenpòt pwoblèm. Se sèlman bezwen: 2 tas farin frans, 1 ze anvan tout koreksyon, ½ sik tas, menm kantite lajan an nan kokoye, 200 gram nan magarin ak yon ti kiyè an poud boulanjri. Pami lòt bagay bezwen yo dwe parchemin.

Koulye a, ou ka kòmanse prepare:

1. Vide nan yon bòl tout engredyan yo sèk (farin frans, sik ak poud boulanjri) ak melanje byen yo la.
2. Magarin koupe sou yon rap koryas epi voye nan lòt pwodwi yo.
3. Ajoute ze, bato yo ak bat farin lan, woule l 'nan yon boul.
4. Apre sa, li nesesè yo woule soti kouch a ki gen epesè se pa plis pase 5 milimèt, e li te koupe ak yon kouto nan abitrè triyang.
5. Billets woule tib, li mete sou chodyè a prepare, te deja aliyen ak parchemin.

dife pou chofe fou a se se yon plat prepare nan jis 15 minit. Apre yo tout sa a, toujou woulo pen cho ka vide ak bato yo menm oswa sik an poud.

cuddly trete

Pou moun ki renmen boulanjri lè, nou ka rekòmande yon bajèl resèt nan magarin ak ledven.

Nan ka sa a, mete nan pwodwi pral gade tankou sa a: pake nan nenpòt ki magarin 4 ti kiyè luil nan ledven sèk, ze, de tas dlo bouyi, yon zongle a sèl, 125 gram ki gen sik ladan ak yon bagay pou ranpli a.

Nan ka sa a, pwosesis la ap kòmanse yon ti jan diferan:

1. Plak la konbine dlo, ledven ak 50 gram ki gen sik ladan. Lè sa a, mete l 'kote chalè a epi rete tann jiskaske monte a farin.
2. Fonn magarin ak vide nan yon veso ki apa a. Genyen tou ajoute yon ze, 50 gram ki gen sik ladan ak sèl. Tout tou dousman brase.
3. San yo pa kanpe pwosesis la, antre nan melanje la.
4. Ajoute farin, epi fè yon pakèt final la. Yon anpil nan tan se pa nesesè.
5. Nan yon plak separe ti vide sik la rete yo.
6. Soti nan tès detache yon moso, ak Lè sa a woule l 'ak yon peny woule nan yon galèt.
7. Koupe kouto a nan 8 sektè egal-ego. Sou bò gwo nan chak nan yo mete ranpli a, Lè sa a, woule yon bajèl.
8. Chak Cantonese tranpe l 'nan sik, kouche sou yon fèy boulanjri, ak Lè sa a voye li nan fou an.

Literalman nan mwatye yon èdtan yo ka pran soti, epi pote nan tab la.

Yon opsyon altènatif

Gen yon lòt resèt trè enteresan pou krwasan ak krèm tounen ak magarin. Sekrè a nan li se ke farin lan Fertile jwenn menm san yo pa adisyon a nan kola. Anplis de sa, pa gen okenn resèt sik. Sa fè bajèl yo yon ti jan afab, men sa a se yon bagay fasil yo ranpli espas sa a akòz ranpli a dous.

Nan pwodwi yo mande pou 600 gram nan farin frans, vè tounen krèm, pake krèm nan magarin, yon zongle a sèl, 40 g nan griye kale sitwon, 2 ze, sik ak vaniy sak 100 gram nan poud.

se Preparasyon te pote soti nan wout la abityèl:

1. magarin la chofe ak moulen nan yon bòl ak krèm tounen.
2. Add ze, sèl ak zès.
3. Avèk vibran konstan antre nan farin frans lan yo fòme yon farin.
4. Divize mas la an moso, chak nan yo ki woule nan yon fòmasyon wonn.
5. gato kouto a ki kapab lakòz koupe nan triyang.
6. Nan chak kote yon kwiyere nan konfiti, ak Lè sa a dousman tòde nan yon tib.
7. Materyo pozisyone sou plato a aliyen ak parchemin wile, epi voye nan fou a pou 30 minit nan 150 degre.

Anvan k ap sèvi, voye ak bajèl an poud cho. Men, ou pa ka fè sa.

fars pi renmen m '

Li se pa menm jan ak vèsyon anvan an nan resèt la pou krwasan ak konfiti sou magarin. Nan ka sa a, teknoloji a se yon ti jan diferan.

Apre sa, seri a nan pwodwi tou se yon ti kras diferan: 350 gram nan farin frans, 200 gram nan krèm tounen ak magarin, 3 gwo kiyè sik, 6 gram nan soda boulanjri, yon ti kras sik an poud ak 150 gram nan konfiti.

preparasyon:

1. Nan yon marmite fonn magarin a, lè sa a ajoute sik la ak krèm. Pa melanje transfòme pwodwi nan yon mas omojèn.
2. Piti piti prezante farin frans lan ak bat farin lan kòm yon rezilta. Li pa ta dwe byen apik.
3. Avegle je l 'nan fòm lan nan yon boul, vlope nan vlope plastik, li mete nan frijidè a pou apeprè 60 minit.
4. Apre yon ti tan divize mi pwa nan 6 pati, ak Lè sa a chak woulo liv nan yon epesè galèt nan 3 milimèt.
5. Sou konfiti la vid sèk mete. Apre sa, woule yo moute ak woulo chanjman nan chodyè a, grese ak yon ti kras lwil oliv.
6. Kwit nan fou pou demi èdtan yon, yo te tanperati a mete nan 180 degre se pi bon.

bajèl pare vide ak sik. Apre sa, yo ka imedyatman kòmanse manje.

plezi etranj

Ou ka eseye resèt la se pa byen bajèl abityèl yo nan magarin ak lèt. Efè a se ke farin lan se prepare melanje (sab ak ledven). Apre boulanjri, se pwodwi a jwenn li nan menm tan an manyifik ak Tonben.

Plus, gen se ke pwodwi yo ta dwe pran anpil ti kras: 25 gram nan ledven fre, 3.5 tas farin, ze, kannèl, yon gwo kiyè ki gen sik ladan, se yon pake nan magarin ak mwatye yon tas lèt antye.

Pwosesis la pou kwit manje tou ale yon ti jan diferan:

1. Premyèman, ledven an yo ta dwe byen ak sik.
2. Apre sa, ranpli yo ak lèt cho epi mete sou kote.
3. Nan tan sa a, koupe farin frans lan ak magarin.
4. ki kapab lakòz ze a krout kondwi, vide mas ledven ak ou kwit manje farin lan. Li pa ta dwe bwa. Sinon, ou ka ajoute yon ti kras pi plis farin frans.
5. Voye yon boul nan farin nan yon kote ki fre, kòm dabitid, sou lè a.
6. Pou ranpli a melanje sik la ak kannèl la.
7. Divize farin nan pati 3-4. Chak woulo liv nan yon galèt, w'a vide ak ranpli kouto ak divize an sektè yo.
8. Triyang pliye nan yon fason familye yo ak lòt mete sou yon fèy boulanjri. Pre-bezwen voye l 'ak farin frans oswa mete yon papye boulanjri.
9. Nan 200 degre pou 30 minit boulanjri ase.

Manje bajèl pi bon apre yon refwadisman konplè.

istwa lètkaye

Pa gen mwens bon gou yo jwenn bajèl fwomaj. Recipe san ledven - nan magarin ak pwodwi lèt, nan kay - pèmèt ou kwit manje byen konn kwit nan fou trè vit.

Bezwen sèlman achte nan avanse: 300 gram nan farin frans, 200 gram nan magarin ak fwomaj kotaj ki ba-grès, 1 gwo kiyè konvansyonèl ak 1 sik vaniy, 3 gram sèl, poud mwatye yon ti kiyè boulanjri. Pou fars a pran okenn konfitur.

Pwosesis la anpil nan kwit manje se trè menm jan ak tout anvan an:

1. Nan farin lan ajoute sik vaniy, poud lan boulanjri ak sèl.
2. Te melanj lan ki kapab lakòz koupe ak magarin a nan krout a.
3. Ajoute regilye sik, lèt kaye ak kwit farin lan. Voye li nan frijidè a pou yon demi èdtan.
4. Nan tan sa a, yon asyèt ki gen konfitur koupe an kib piti.
5. Frwad farin nan 3 pati.
6. Chak nan yo woule sou tab la e li te koupe ak yon kouto sou yon moso plat triyangilè.
7. Chak nan yo ak yon men gwo yo mete yo sou yon ti tranch nan konfitur, ak Lè sa woule yo nan tib.
8. jwenn semi-fini kwit nan 25 minit nan yon fou a 185 degre.

Anvan itilize, li se nesesè yo byen fre bajèl yo kòm konfitur nan yon tan long ap rete cho.