Pou kwit manje fwomaj nan kay

Fwomaj Cottage - inik nan pwodwi valè nitrisyonèl li yo ki se itil pou prèske tout moun. li se patikilyèman nesesè nan yon laj byen bonè, lè gen yon kwasans aktif nan timoun nan, dan l 'kòmanse parèt, epi yo bezwen an pou kalsyòm ak pwoteyin se wo, kòm se byen li te ye, kaye fwomaj - youn nan sous yo pi byen nan tou de. Malerezman, nan tan nou an, li difisil yo dwe asire nan bon jan kalite a nan pwodwi magazen, ak tibebe bezwen sèlman pi bon an, fre ak natirèl. Gen, nan kou, ak pwodwi timoun espesyal la, men yo pafwa san nesesite chè, ak sa a se pa toujou abòdab pou paran jenn ti gason, espesyalman si ti bebe a se boutèy-manje. Ap ede rezoud pwoblèm nan nan preparasyon an nan fwomaj Cottage nan kay soti nan kontni lèt oswa buttermilk grès yo mande yo.

Nan lòd fè fwomaj nan kay la, ou bezwen swa tounen lèt oswa pare-fè yogout. Si w ap rete nan lèt, li se pi bon yo achte lèt la òdinè nan sache, paske, premyèman, li gen plizyè chwa pou kontni grès, epi ou ka chwazi ki nesesè nan, ak Dezyèmman, li se garanti yo vire tounen nan Kontrèman a lèt nan katon, nan- Anfen, li se pasterizasyon ak se poutèt sa, li se ki san danje, ak, pou egzanp, lèt domestik pou fè fwomaj se anjeneral pa bouyi, ak sekirite a absoli tout moun ki tankou yon fwomaj pa garanti. Si ou te deside fè fwomaj nan kay soti nan yogout a, yogout a nan sache ap tou ap chwa a pi byen. Lèt ka ideologik nan yon fason konvansyonèl pa ajoute nan li nenpòt ki pwodwi lèt, ak apre ap tann pou yon ti tan, ak li se posib yo akselere pwosesis la, chofaj melanj lan sou chalè ki ba jouk koagulasyon. Se yon bon lide yo rete tann yon ti jan anvan sa, lèt la kaye asire w.

Yo nan lòd yo prepare fwomaj la nan kay la, ou bezwen chalè yogout a oswa tounen lèt nan yon fason espesyal, se konsa li pa bouyi li t'ap chofe respire - se konsa fwomaj jwenn sansib ak bon gou. Fason yo fè sa a, gen plizyè. ki pi serye a - yon beny dlo, men kapab tou gen pou nan fou a, li mete kèk bokal nan lven. Nan nenpòt ka li nesesè kontwole seryezman lèt la epi yo pa manke moman sa a lè se lètkaye a konplètman separe de sewòm a, epi li, nan vire, kòmanse bouyi, otreman fwomaj la pral vire soti difisil. Mwen Si ou te deside ki sa opsyon ou - preparasyon an nan fwomaj Cottage nan kay la, tan sa a se nesesè pou aprann idantifye kòm byen ke posib. Lè sa a, asyèt yo dwe retire soti nan chalè a epi rete tann jiskaske se sewòm a konplètman kale, ak mas an antye nan konplètman monte nan tèt la. Lè sa a, ou gen yo drenaj laktoserom nan fwomaj, li se pi, ki plwaye nan plizyè kouch, ak lètkaye a se pare. Ou ka pann twal gaz la ak krèm fwomaj pou kèk tan ke likid depase vè - fwomaj Cottage lè sa a jwenn pi sèk.

Pou moun ki pa ka manje manje asid, osi byen ke moun ki bezwen ogmante konsomasyon nan kalsyòm, ka kalsine yo prepare lètkaye. Li se te fè soti nan lèt òdinè pa chofaj ak adisyon nan yon solisyon klori kalsyòm. Preparasyon nan fwomaj nan kay la sou sa a resèt se jan sa a: pou chak lit lèt pran de kiyè tab nan klori kalsyòm yo te ajoute nan lèt la li t'ap chofe nan 40-50 degre ak Te melanj lan ki kapab lakòz mennen l 'bay yon bouyi. Tipikman, se lèt la etenn imedyatman apre adisyon a nan solisyon an, epi si li pa fè sa, Lè sa a, ou bezwen ajoute yon ti kras plis osi lontan ke li pa t 'kaye. Nan ka sa a, ou bezwen toujou ap eseye li apre chak de sa, otreman gou a anmè kou fièl ka rive, ak kontni an kalsyòm ki twòp, epi li twò move. Lètkaye sètènman te tounen soti, li se nesesè yo achte unboiled lèt, pou egzanp, nan lo. Kalsine fwomaj Cottage se trè mou ak te gen yon gou trè plezan krèm, ak jèn timoun manje l 'ak plezi.

se fwomaj la ki pi bon gou jwenn, nan kou, nan lèt la domestik. Trè jèn timoun ak moun ki gen sèten maladi, li sètènman pa anfòm, men si pa gen okenn kontr, ak konfyans nan sekirite a absoli nan lèt la, li se pi bon yo kwit lètkaye a soti nan li. Pou kwit manje fwomaj nan kay soti nan lèt antye ka rive nan nenpòt nan metòd ki anwo yo. Si yon bokal nan lèt gòch a mope pa brase, ak Lè sa a mete nan kwit nan dife pou chofe fou fwomaj la - jwenn yon fwomaj bon gou ak moso gwo: sa a se pa te resevwa nan men nenpòt nan lèt magazen.