Kwen: benefis yo ak mal. JAS pou sezon fredi a

fwi tankou kwen, mal ak benefis yo nan ki fè yo li te ye pa pou tout moun, li pa kapab inyore. Li gen anpil eleman tras ki itil, ki se nesesè pou kò imen an. Men, enpak la negatif se disponib tou. Pou itilize kwen pote ou sèlman bon, se pou yo wè sa ki li se poze danje ak itil, osi byen ke ki jan yo byen manje.

Brief Deskripsyon nan fwi a

Moun ki pa janm gen te rankontre ak kwen, nan premye gade li pouvwa sanble ke pòm sa a, men pito etranj ki gen fòm. Gen kèk, sou kontrè a, li se konpare ak yon pwa gwo. An reyalite, kwen gen yon istwa long ak moun rich. Nan pwovens Lazi ak Mediterane a, se sa a fwi grandi pou apeprè 4,000 ane. Nan aparans li se yon ti pye bwa, ki te sou gen yon anpil nan flè. Tradisyonèlman konsidere kòm bèso a nan kwen Transcaucasia.

Karakteristik nan prensipal nan sa a fwi se ke li pa ka manje fre. Kwen te gen yon gou brak tounen, se konsa li se asire w ke yo dwe sibi chalè tretman. Nan ka sa a, li vin dous ak juicy ak gou okoumansman de tou de pwa ak pòm. Konsidere plis ki jan yo kwit yon moso nan fwi kòm yon kwen. Mal ak benefis yo nan pwodwi a - sa a se enfòmasyon trè enpòtan ke enpòtan konnen avan ou kwit ak manje li.

Pwopriyete itil nan kwen

Yon anpil nan sibstans ki sou itil genyen nan yo nan fwi tankou kwen. Mal ak benefis nan medikaman pwouve li yo. Enfliyans nan pozitif sou kò a se siyifikativman wo pase negatif la. kwen nan konpozisyon an gen ladan glikoz, fruktoz, asid asid ak asid malik, fè, fosfò, kalsyòm. Yon nimewo de vitamin nan sa a fwi se nan do kay la: Yon, B, C, E, PP ak anpil lòt moun. Kwen se trè itil nan tretman an maladi tankou anemi.

Piblisite sa a se parfe diminye tanperati kò, Se poutèt sa kwen se souvan avize kòm yon febrifuj. Jams ak konfiti kwen gen yon enfliyans pozitif sou dijesyon an kòm byen ke sou fwa, ak nan lestomak la. Yon lòt pwopriyete majik nan sa a fwi se ke li se kapab sispann senyen an.

kwen fèy yo tou byen avèk siksè itilize nan medikaman popilè. Yon perfusion te fè soti nan fèy yo nan yon kwen diminye nivo sik nan san epi li se rekòmande pou moun ki soufri soti nan dyabèt. Epitou, se ji a nan sa a fwi parfe ki ede avèk opresyon ak anwo aparèy respiratwa. Anplis tout bagay sa a kwen efè pozitif kòm anpil ren kòm li se yon dyurèz. Se poutèt sa, lè se sistit la maladi rekòmande a manje yon kwen.

Anplis tout anwo a, fwi sa a ede goumen estrès, dispans estrès ak elevasyon atitid.

pwopriyete ki gen danje ladan Kwen

Konpare ak tout kalite yo ki pozitif nan kwen mal anpil ti l '. Moun ki angaje nan aktivite ansèyman, oswa nenpòt ki lòt, ki kote vwa a nesesè, li pa rekòmande pou yo sèvi ak sa a fwi. Pwouve medikaman ki kwen negativman afekte kòd yo vokal ak larenks. Epitou, moun ki soufri soti nan konstipasyon ak plerezi, li se pi bon yo pa manje kwen. Men, entèdiksyon sa a aplike sèlman nan itilize nan fwi fre. Nan nenpòt lòt fòm sa a fwi ka manje san yo pa pè.

Kwen an e kwit

Nou te konsidere ke tankou yon kwen. Mal ak benefis, ki li gen, kounye a ou konnen. Koulye a, konsidere, Ki jan yo kwit li.

Se konsa, anvan tout koreksyon, fwi sa a se pi bon pa yo bwè a. Opsyon a sèlman se itilize nan fre li yo - ajoute nan te pou yon bon sant bèl. Pi souvan li se chalè-trete, se konsa ke kwen an achte gou, e menm si sa li se posib yo manje. Nan bwat konsèv kwen pou sezon fredi a - youn nan opsyon ki pi bon pou preparasyon an nan sa a fwi. Epitou paske li prepare yon nimewo gwo nan Desè (gato, pi, jele, fwi conflits). Gen kèk renmen ajoute epis nan kwen an nan diri, nan asyèt vyann divès kalite, omlèt. se Kwen nan sezon fredi a tradisyonèlman prepare nan fòm lan nan konfiti, konfitur oswa konfiti.

Yon resèt senp pou kwen konfiti soti nan

Fason ou kwit manje kwen anpil. Koulye a, kite nou konsidere yon fason ki senp fè konfiti soti nan yon kwen.

Nou bezwen:

1. Youn kilogram nan kwen.
2. Youn vè dlo.
3. De tas ki gen sik ladan.
4. Twa gram asid asid.

Toudabò, ou dwe rense l byen kwen, retire Midway a e li te koupe moso li. Lè sa a, li nesesè yo melanje dlo nan yon marmite, sik, kwen, ak asid asid. Li enpòtan pou tout bouyi sa a sou chalè ki ba. ta dwe sote chodyè dwe kouvri kenbe vapè a anndan an. Nan 2-3 èdtan ou bezwen mitone sou kwen chalè ki ba, brase detanzantan. Kwen ta dwe jwenn yon gwo twou san fon koulè wouj. Pou chèche konnen si fwi a se pare yo eseye fouchèt l 'yo, li ta dwe mou. konfiti la fini nan kwen gen woule moute nan bank oswa jis fèmen ak magazen yo nan frijidè. Nan epis pandan kwit manje, ou ka ajoute yon ti kras kannèl. bon sant lan se sansasyonèl.

Kwen konfiti: yon etap pa etap resèt

Genyen yon kantite gwo nan fason yo kwit ak kwen. Chak nan yo se bèl nan pwòp fason li yo. Kwen ak nwa - yon konbinezon bèl bagay, se konsa nou konsidere li yon resèt pou nwa konfiti.

Pou prepare ou bezwen:

1. Mi kwen - 2.5 kg.
2. Sugar - 2 kg.
3. Dlo - 300 ml.
4. Pistach - 300 gram.
5. Youn sitwon.

Etap 1. Lave kwen, koupe soti presegondè a ak grenn yo, kale. Men, nan prensip, pa ka netwaye.

Etap 2: Koupe fwi a nan tranch piti.

Etap 3. Moso nan koupe kwen bezwen de minit etyole. dlo Rezidyèl se pa sa vide. Rete tann jiskaske kwen an ki vide.

Etap 4: Nan yon chodyè gwo vide 300 ml dlo epi ajoute 700 gram ki gen sik ladan. Lè sa a, mete nan kwen a, brase ak bouyi. Bouyi pou apeprè 10 minit, epi kite pou 12 èdtan.

Etap 5. ranpli moute yon lòt 700 gram ki gen sik ladan ak bouyi pou yon lòt 10 minit. Yon fwa ankò kite tout sa a pou 12 èdtan.

Etap 6: Finalman, ou bezwen ajoute sik, ki te rete nwa vid ak tranch sitwon. Tout bagay sa a dwe bouyi ak bouyi pou yon lòt 10 minit sou chalè ki ba. Nou kite li pou yon lòt mwatye yon jou. Lè sa a, bouyi ankò, li woulo. Ak konfiti nan kwen ki pi bon gou se pare! Banks bezwen plise jouk fre. Bon apeti!

Japonica: Preparasyon ak deskripsyon

Japonè kwen - yon pye bwa bèl anpil ak flè ki sanble ak flè yo nan pye bwa pòm. Fwi yo gen yon bon sant Pleasant, men gou a se trè tounen. Se poutèt sa, manje yo fre se tou senpleman enposib. Anplis de sa, yo yo tou trè solid. Men, gen anpil opsyon pou preparasyon an nan sa a kwen: jams divès kalite, konfiti, fwi conflits, jele, Confitures ak plis ankò. ka kwen Japonè dwe manje menm anvan tout koreksyon. Konsidere yon opsyon kèk pou preparasyon an nan fwi a.

Brut kwen Japonè ki gen sik

Pou prepare 1 kg nan bezwen kwen ak sik kòm anpil. Koupe tranch yo fwi. Lè sa a, mete deyò kouch yo, altène ak sik. Close bokal la ak magazen nan frijidè a. Sèvi ak te olye pou yo sitwon.

Japonè kwen jele

Li bezwen 1 kilo nan kwen, 400 gram ki gen sik ladan, ak de tas dlo. Premye ou dwe lave kwen, lè sa a koupe an tranch (ki gen ladan grenn). Lè sa a, kwit sou chalè ki ba jouk fwi a se sansib. Se mas la ki kapab lakòz bezwen filtre, men se pa kraze. ji a yo ta dwe vide nan yon lòt veso, ajoute sik la ak kwit jiskaske epè.

Conflits kwen Japonè

Pou preparasyon an ou bezwen pran yon konfiti kwen pare-fè fè yo. Lè sa a, ou dwe chwazi fwi yo nan li, nan drenaj la siwo a epi tann pou fwi yo sèk deyò (sou plak la). Lè sa a, ou bezwen voye yo ak sik epi mete yo nan yon veso ki fèmen. Magazen nan tanperati chanm se li nesesè.

Se konsa, nou gade yon moso nan fwi kòm yon kwen: sa li ye, pwopriyete itil ak danjere li yo, osi byen ke divès fason pou kwit manje. Piblisite sa a gen anpil kalite pozitif, se konsa yo pa ta dwe neglije. Kòm ou ka wè, nan prensip, nan preparasyon an nan sa a fwi se pa gen anyen konplike, men gou li yo se juicy ak konfiti dous ap pran plezi ou ak aswè yo sezon fredi frèt.