Beetroot kavya. Resèt pou chak gou

Sou benefis ki genyen nan bètrav pa konnen eksepte ke parese oswa ti bebe. Pwopriyete inik gerizon li yo pa sispann etone. Petèt, Se poutèt sa, bètrav byen fèm okipe youn nan kote prensipal yo nan rejim alimantè a nan prèske nenpòt ki fanmi yo. Men, sa ki yon peche yo kache, tout moun se deja fatige ak salad òdinè, bortch ak vinegrèt. Kèk moun konnen tankou yon pwodwi kòm caviar beetroot. Resèt la se byen senp, e menm yon metrès inisyasyon ka kwit manje tankou yon plat.

Travo pou sezon fredi a

Anjeneral konkonm oswa tomat yo itilize kòm aksyon nan bwat. Tout byen li te ye adjika oswa kavya rakèt. Men, trè kèk moun konnen ke pa gen okenn mwens bon gou kavya beetroot. Se resèt li yo li te ye nan kèk nan yo. Men, pwodui sa a se reyèlman merite pou yo atansyon. Espesyalman pou preparasyon an nan tankou yon goute ou bezwen anpil ti: pou 2 kilogram nan bètrav - 1 kilogram nan tomat fre, zonyon ak dous klòch pwav, 1 ti gous nan anmè kou fièl pwav wouj, yon ti sik ak sèl, yon trimès nan yon vè nan vinèg ak legim lwil oliv pou fri .

Kavya a prepare jan sa a:

1. Tomat, zonyon ak piman dous koupe an kib, ak gri bètrav la.
2. Tomat ak bètrav fri nan yon chodyè fri nan lwil legim.
3. Transfere melanj lan nan yon marmite ak mitone pou 1 èdtan.
4. Pepper ak zonyon tou fri nan lwil la separeman, ak Lè sa a, ajoute yo nan melanj la tomat-bètrav yo e yo kontinye mitone pou yon lòt 30 minit.
5. Add engredyan ki rete yo nan resèt la epi kenbe pou apeprè 8-10 minit.
6. Cho mas imedyatman mete sou bank prepare ak woulo liv.

Li pral yon kavya bètrav bèl bagay. Ka resèt la yon ti kras modifye, chanje kantite sèl oswa sik nan gou. Legim yo ta dwe koupe tankou ti posib ke kavya a pare ki te fèt sanble ak yon mas dans, omojèn.

Altènatif Opsyon

Si ou pa gen pwodwi yo bon nan men, Lè sa a, pa jwenn fache. Gen anpil lòt legim ak ki ou ka kwit pa gen okenn mwens caviar beetroot bon gou. Resèt la nan ka sa a ka jan sa a: pou 1.5 kilogram nan bètrav - 350 gram nan kourjèt zukèini (olye pou yo pwav), 1 kilogram nan zonyon, yon ti kras adzhiki (olye pou yo tomat) ak bè (oliv oswa tounsòl).

Se plat la prepare nan ka sa a yon ti jan diferan:

1. Lave bètrav ak bouyi.
2. Peel zonyon ak koupe gwo.
3. Zucchini se lage nan kale a difisil ak moulen sou yon rap.
4. Zonyon ak frakitini fri nan lwil legim.
5. Lave bètrav la epi pase li nan moulen vyann ansanm ak legim yo fri.
6. Add engredyan ki rete yo epi melanje byen.

Melanj sa a pa bezwen woule nan bwat. Li pi bon yo manje frèt ak frèch prepare. Dous Apetisan mas yo pral yon plat bò ekselan prèske nenpòt ki plat.

Teknik nan sèvis la nan otès la

Dènyèman, fanm sèvi ak aparèy kwizin divès kalite pou kwit manje. Li fè travay pi fasil epi sove tan. Pou egzanp, li trè fasil yo kwit manje bètrav nan yon multivark. Pou fè sa, ou bezwen engredyan sa yo: 1 zonyon, 3 bètrav mwayen gwosè, sèl, 2 gwo kiyè nan tomat ak legim lwil oliv keratin, pwav, yon koup la fèy bay (pou gou), 2-3 dan nan lay.

Lè tout pwodwi yo sitiye sou tab la, ou ka kòmanse kwit manje:

1. Lave bètrav lan nan yon veso multifark epi vire sou mòd "boulanje" la. Apre 1 èdtan pwodwi a pral pare.
2. Koulye a, bètrav yo dwe refwadi, netwaye, koupe ak yon rapèl gwo epi mete sou kote pou yon ti tan sou bò la.
3. Kale zonyon koupe an kib ak fri nan yon multivark. Ou pa bezwen fèmen kouvèti a.
4. Add keratin nan tomat, melanje ak alalejè boukannen manje yo ansanm.
5. Dòmi bètrav dòmi ak bay legim yon kèk minit yo dwe simonte.
6. Nan 100 gram dlo cho, delye pwav ak sèl. Vide melanj la nan yon veso, ajoute lwil oliv, Bay fèy ak lay. Mete "Quenching" mòd la epi kite melanj lan pou 2-2.5 èdtan.

Beetroot kavya nan multivaryè a nan tan an pral pare. Li ka sèvi kòm yon sòs salad, goute oswa yon plat bò nan nenpòt plat.

Varyete nan gou

Nenpòt mèt kay pouvwa tèt li deside ki jan yo kwit bètrav kavya. Tout depann de disponiblite manje ak gou abitid fanmi an. Gen yon bon opsyon, ki fè li posib fè pwodwi a fini kòm itil ke posib. Sa a mande pou pwodwi sa yo: 1 kilogram bètrav anvan tout koreksyon, pwav tè, yon koup nan kawòt, 2 zonyon, 3 gwo kiyè nan keratin tomat, sèl ak legim lwil oliv.

Pwosesis la se relativman senp.

1. Lave tout legim byen epi netwaye yo.
2. Beetroot pou 15 minit voye nan yon mikwo ond, ak Lè sa a, griyaj li (li se pi bon yo pran yon ti).
3. Nan menm fason an moulen kawòt la.
4. Koupe zonyon an koupe nan lwil oliv nan yon chodyè fri epi ajoute kawòt nan li. Fè yon dife ki pi piti ak s'étendre legim yo jiskaske mou, detanzantan vire sou.
5. Kole melanj lan nan 100 gram dlo epi vide nan yon chodyè fri. Kontinye mitone pou 3 minit.
6. Add bètrav yo epi kite bouyi melanj la pou yon lòt 6-7 minit.

Mass la te fè ki te fèt sèlman nan fre - epi yo ka sèvi sou tab la. Pou yon gou plis delika ak piquant, ou ka ajoute yogout, tounen krèm oswa mayonèz melanj lan. Li pral menm plis bon gou.

Pou yon vi an sante

Gen yon rezon ki fè anpil poukisa anpil moun vrèman renmen zile beetroot yo. Kalorik kontni nan sa a plat se neglijab konpare ak anpil lòt salad konplèks ak ti goute. Pou 100 gram nan pwodwi a prepare nan zonyon, bètrav, keratin tomat ak vinèg tab, li se sèlman 47.31 kilokalori. Li nan etonan, espesyalman lè ou konsidere ke tankou yon melanj se moun rich nan vitamin A, C, B, D, PP, H ak E. Mete jis inik! Anplis de sa, kavya gen yon anpil nan microelements itil ak asid òganik. Tout sa pèmèt nou konsidere ze yo nan bètrav a se pa sèlman rejim alimantè, men tou, pwodwi medsin nan yon sèten mezi. Minimòm nan kalori fè li posib kenbe figi ideyal la prèske san konplikasyon ak efò siplemantè. Anplis de sa nan tout, manje sa a pwodwi, ou ka jwenn reyèl plezi. Men, si ou sonje pwopriyete yo nan bètrav, Lè sa a, sa a plat pa pwi. Li se kapab aji kòm yon anti-enflamatwa ak analgesic, dyurèz ak laksatif, antipiretik ak remèd fèy remèd. Chwazi kavya beetroot, yon moun chwazi sante. Sa a se vo panse sou.