Goulash te fè soti nan fwa

Yon plat rele "goulach" vin jwenn nou soti nan cuisine la Hungarian. Originally li te prepare soti nan vyann bèf oswa bèf, ak deja nan ki vin apre a - soti nan vyann vyann kochon, e menm yo te kòmanse itilize kòm engredyan prensipal la yon fwa. Ki jan yo kwit yon bon bouyon an soti nan fwa a? Pou fè sa, ou dwe premye deside sou ki kalite plat ou pral kwit manje - vyann kochon, vyann bèf, bèf oswa poul, ak Lè sa a, chwazi yon resèt apwopriye.

Goulash te fè soti nan fwa

Resèt la preskri lave nan dlo frèt 450 g nan fwa epi li koupe an ti moso. Mete yo pou demi èdtan nan lèt frèt. Shred 4 anpoul ak fri yo nan yon chodyè fri. Woule moso yo nan farin, ajoute nan zonyon an. Apre 10 minit, mete fwa a, ak nan chodyè a menm, delye 20 g nan farin, 3 gwo kiyè nan tomat, 100 ml krèm tounen, lay koupe, sèl, pwav. Vide 50 ml nan diven wouj ak menm kantite lajan an nan dlo. Lè sòs la kòmanse bouyi, mete fwa a nan yon chodyè fri epi mete deyò yon lòt 10 minit.

Goulash te fè soti nan fwa

Rense byen 500 gram nan fwa anba dlo frèt ak sèk lè l sèvi avèk yon sèvyèt kwizin. Peel li nan fim yo, epi koupe an kib piti. Vide farin lan sou plak la epi woule moso yo. Mete yon chodyè fri gwo twou san fon sou dife mwayen, vide nan lwil oliv legim, kouche soti moso yo ak fri pou kèk minit. Peel anpoul la, lave anba dlo frèt ak tise byen koupe. Add zonyon ak fri jouk transparan. Fouye kawòt la, li mete nan yon chodyè fri. Apre yon kèk minit ajoute pwav, sèl ak melanje. Mete 4 fèy Bay. Vide dlo a nan chodyè a fri yo kouvri fwa a. Stew pou apeprè 20 minit jiskaske epè, bay kèk minit melanje epi sèvi ak pasta oswa labouyl fèy.

Goulash soti nan fwa (kochon)

Lave 500g vyann kochon fwa, koupe an tranch mens ak jis jis. Peel 2 zonyon ak koupe an kib piti. Mete fwa a ak zonyon sou chodyè a fri chofe ak bè. Lè torréfaction, voye ak epis santi bon jenerik, sèl ak pwav. Apre 7 minit, vide 250 g krèm tounen. Stew pou 10 minit, fèmen dife a, voye ak pèsi koupe.

Goulash ak fwa ak pòm

Koupe zonyon an nan yon mwatye bag, mete nan yon chodyè fri ak fri. Mwatye liv vyann lan vyann bèf koupe ak voye ak farin frans. Add li nan chodyè a fri lè bag yo mwatye nan zonyon an vin transparan. Sou yon dife ki wo, fri pou 5 minit. Koupe pòm lan soti nan po a, koupe soti nwayo a ak koupe l 'nan tranch. Tranbleman ak kale koupe de tomat, koupe yo nan plizyè moso. Mete pòm, tomat ak 200 g nan dyondyon koupe nan yon chodyè fri. Melanje yon vè fwi te epi vide l sou fwa a. Add mwatye yon vè diven blan, ajoute sèl. Stew pou 15 minit, Lè sa a, vide yon vè krèm. Apre apeprè 10 minit, retire chodyè a fri nan dife a, mete l 'sou plat la, voye ak remèd fèy.

Goulash soti nan fwa a (asòti - poul ak vyann bèf)

Lave ak koupe an bann nan 250 g nan poul, ak 250 g nan vyann bèf fwa ak fri 65 g nan grès bèt volay. Tise byen koupe 2 zonyon epi mete yo sou tèt. Voye 20 g nan farin ak sèl, ajoute 200 g nan krèm tounen. Evapore likid. Lè sa a, vide yon vè dlo. Apre 20 minit, ajoute yon vè wouj diven sèk. Apre 10 minit, mete zès la sitwon. Stew jiskaske fè.

Goulash soti nan fwa a (poul)

Peel 200 g nan fwa poul soti nan fim sa yo. Koupe l an ti moso epi voye ak farin frans. Koule zonyon, kawòt yo ak fri nan lwil oliv chofe-up ansanm ak fwa a. Add sèl ak yon kwiyere nan tomat. Stew pou 10 minit, lè sa a cheche ak dlo bouyi 2 tomat, kale epi koupe nan tranch. Mete yo nan yon chodyè fri. Mete fèy la bay ak mitone pou demi èdtan yon. Add kraze vejetasyon.

Goulash soti nan fwa a nan diven blan

Koupe tranch nan fwa vyann kochon mwatye yon kilo ak tranpe pou 40 minit nan lèt, woule nan farin ak fri. Shred 3 anpoul ak ajoute nan chodyè a fri. Minit a 12 zonyon ak fwa pou mete deyò. Nan yon chodyè fri mete yon kwiyere nan farin frans, 60 g nan tomat, 100 g nan krèm tounen, koupe lay nan lay. Voye ak nwa ak tè dous pwav, sèl. Vide 60 g nan diven blan ak 60 g nan dlo. Pote nan yon bouyi epi kouche fwa a ak zonyon. Sèvi ak pòmdetè fri oswa diri.