Berejenn nan asyèt Georgian ak lòt nan berejenn

Preparasyon berejenn lan nan Georgian se trè senp, pou sa a plat se pi bon itilize gwo, fwi mi nan gwosè a menm. Li bezwen 1 kilo nan berejenn, zonyon, dan plizyè nan lay, nenpòt lwil oliv legim. Paske kondiman itilize Imeretian safran, khmeli suneli, pwav wouj, vinèg pafwa. Obèjin ta dwe netwaye, koupe an ti sèk, w'a vide ak sèl ak kite li poze pou yon ti tan. Zonyon tise byen koupe ak fri yon ti kras. Obèjin yo byen lave, yon ti kras tòde soti, mete nan yon chodyè ak zonyon. Fri legim yo jouk sansib, brase detanzantan. Yon fwa lò mawon ou vle ajoute epis santi bon yo ak koupe lay, bouyon yon kèk minit. Nan fen a ou ka ajoute yon ti kras vinèg. Berejenn nan Georgian se pi bon manje nan lè frèt la, tankou sa a konplètman revele gou a nan odè yo.

ka berejenn nan Georgian dwe prepare ak nwaye. Nan ka sa a, berejenn nan tranche Longitudinal ak fri jouk
lò mawon. Nan yon blenndè koupe zonyon fri, yon gwo pakèt moun sou koryandè, bonbade nwaye ak lay. Si sa nesesè, ajoute yon ti dlo bouyi. Mass bezwen pwav ak sèl, ajoute epis santi bon pi renmen. tranch berejenn wile melanj la nwa, woulo liv nan fòm lan nan woulo, fre. ka sèvi berejenn nan Georgian dwe san gad dèyè vide ak grenn grenad.

Kwit berejenn nan Georgian ka nan yon chodyè doub. Nan ka sa a, yon pwodwi pi plis itil, osi byen ke asyèt yo berejenn nan fou an. Obèjin yo ta dwe prepare nan yon vapeur apeprè mwatye yon èdtan. ranpli a pou woulo, ou ka ajoute ji grenad oswa sòs narsharab.

Omwen yon plat ki senp epi bon plat se berejenn lan nan Korean. Tankou tout salad Koreyen, ti goute, sa a stimul apeti a ak parfe byen ak bwason ki gen alkòl ak asyèt vyann cho. Pou preparasyon an nan sa a antre Korean ap bezwen 2 jèn berejenn, 2 ti kuiyè. koupe jenn zonyon vèt, 1.5 ST. gwo kiyè griye grenn wowoli. Amalgam konsiste de sòs nwa soya, kraze pwav wouj, vinèg, nenpòt lwil oliv legim, sik ak sèl. Berejenn se pi bon pran ti zwazo yo, se konsa yon ti goute ap sansib. Siboulèt chwazi ak plim piti. Wowoli bezwen alalejè fri nan yon chodyè fri sèk jouk mawon. Vinèg pou fè pi bon itilize nan diri, men ou ka ranplase li ak diven an. Nan resèt la klasik sèvi ak lwil oliv wowoli, men ou ka sèvi ak nenpòt legim. Berejenn dwe koupe an bann sou 0.7 cm nan lajè ak 6.5 cm nan longè. Ou ka kwit manje pa vapeur, itilize mikwo-onn, nan ka ekstrèm yo, yo kwit manje nan
dlo. Kouche soti berejenn lan nan yon Van, yo ka yon ti kras simonte yo. Pou ranpli a ou bezwen
Melanje vinèg diven, sòs soya nwa, sik, lwil oliv legim ak wouj
pwav. Melanje berejenn a ak sòs, koupe zonyon vèt ak
griye grenn wowoli. Bwat de Petri bezwen melanje byen konsa ke li tranpe
abiye e refrijere.

Berejenn nan Koreyen, ou ka prepare pou sezon fredi a. Sa mande pou yon po kapasite gwo bouyi dlo a epi ajoute pi gwo sèl la tab. Nan dlo bouyi, bouyi berejenn antyèman nan 8 minit, pa gen ankò rekòmande, menm jan yo vin twò mou. Kouche soti berejenn a nan yon egoutwar nan drenaj dlo a. Koupe fwi a nan 4 moso, ajoute marinad lan. Legim ta dwe Kwasi de jou, pandan ke yo ta dwe melanje plizyè fwa nan yon jou. Dekonpoze obèjin esterilize krich, kouvri ak kouvèti esteril ak esterilize omwen 15 minit. Banks bezwen yo dwe refwadi
orizontal pozisyon. espas vid sa yo pa gate epi yo pa pral eksploze.