Bon gou ak an sante Adygei fwomaj

Youn nan manje yo pi renmen nan pifò moun se fwomaj. Gen anpil diferan varyete bon gou ak an sante. Nan kèk peyi, se pwodwi a konsidere yo dwe sous prensipal la nan sante. Youn nan itil nan anpil, men, malerezman, se pa trè popilè, se Adygei fwomaj. Pifò moun ki ta pito varyete yo pi rèd. Nou te konn manje sòt nan ki nan anfans paran ban nou, paske pa te gen okenn abondans tankou nan pwodui sa a bon gou nan magazen yo.

Natirèlman, ou ta dwe peye atansyon sou Adygei fwomaj la , pou yo sèvi nan li se ke pwodwi sa a se san danje yo rele rejim alimantè a. kontni grès li se diferan. Sa a depann sou materyèl la kòmanse itilize pou fè manje. Espesyalman renmen te varyete sa a vin Kokas Nò a. Isit la li pwodwi fre oswa janm fimen. Prepare pwodui sa a ekstraòdinè nan fwaye a ak yon fimè. Etajè lavi nan pwodwi sa yo se pafwa plizyè ane. Ki sa kwit manje Adygei fwomaj? konpozisyon li yo - se mouton oswa kabrit, epi pètèt lèt bèf la complétée ak sèl ak entwodwi yon sewòm espesyal. Pou dat, pi fò nan li se ajoute laktobasilu bulgarikus pou matrité. Si materyèl la kòmanse - lèt kabrit la, li se pasterize nan tanperati segondè.

Adygei fwomaj gen nesesè pou vitamin yo nan kò a, yo nòmalize aktivite imen. Anplis de sa, pwodui sa a moun rich nan kalsyòm ak fosfò. Li enpòtan anpil pou ke sa a se yon fwomaj ki ba-kalori, nan ki san gram yo gen sèlman 240 kalori. Sa vle di ke lè l sèvi avèk tankou yon Apetisan, ou ka debarase m de pwa depase. Sa a pwodwi dyetetik konprann kantite grès nan pi gran pase pi gran pase kòmanse pwodwi li yo pou manifakti. Trè se bon plat ak sansib, men li plis grès jwenn Adyg fwomaj kwit ki baze sou lèt kabrit. Kontni an grès mwayèn de klas la nan karant pousan.

Sa a pwodwi manje bon gou ak an sante itilize yo prepare yon gran varyete asyèt. Nan Kokas a, avèk èd li yo fè bon gou khachapuri, Anplis, li se prepare soti nan gato fwomaj e li te ajoute nan yon varyete salad.

Adygei fwomaj gen yon relativman kout etajè lavi - yon mwa. Men, li enpòtan ke pandan tan sa a tout kalite yo itil nan pwodwi a yo double klas nan plen. Kenbe sa a sòt ta dwe nan frijidè a, ap eseye pwoteje li nan odè etranje yo, se konsa yo pa gate bon sant lan lèt inik nan fwomaj sa a bèl bagay.

Se pou nou eseye fè pwodui sa a tèt ou. Pou fè sa, byen pwòp yon ti moso nan bèf nan lestomak. Mete l 'nan yon bokal epi vide 600-800 mL nan sewòm. Apre yo tout configured tèt yo pou kat èdtan nan tanperati chanm, Series sewòm a ti kras, yo pran yon bokal nan frijidè a. Nou jwenn yon chodyè gwo ak vide nan environ 6 lit lèt antye anvan tout koreksyon. Li dwe chofe a yon tanperati ki nan sou 70 degre. Koulye a, retire chodyè a soti nan chalè a, vide nan yon tas sewòm li. Tout sa melanj ak pénétrer pou de zè de tan. Mete chodyè a tounen sou dife a piti. Nan dis minit yo chofe dousman epi brase toujou ap lèt, tanperati a pa ta dwe depase 70 degre, otreman fwomaj la yo pral "kawotchou".

Retire chodyè a soti nan recho a ak nan senk minit sa ki refwadi yo te melanje nan men. Apre sa, nou pran deyò epi yo mete nan yon anpil nan ki plwaye plizyè fwa twal gaz. Serik ta dwe konsa soutire nan yon egoutwar epi kenbe nan yon marmite pwòp. Lètkaye nan tounsòl yo ta dwe nan bouch ou, ak Lè sa a melanje. Kite li pou 10 minit nan glas likid depase. Ki te swiv pa yon chanjman prèske fin fòme fwomaj la nan yon egoutwar san yo pa gaz epi mete li sou yon bòl, plak boulon. Kite li pou sis èdtan nan yon kote ki fre. Se konsa, pare bon plat ak santi bon Adygei fwomaj ou yo. Bon apeti!

Pou prepare sewòm nan lèt pre-chofe, ajoute krèm nan tounen, lè sa a melanje souch. Se konsa, ou pral jwenn pi plis ak sansib, bon gou fwomaj Cottage.