Bon gou ak sirèt dous nan kay soti nan pòm: ki jan yo kwit manje?

Pasta nan kay kwit trè byen vit ak byen fasil soti nan pòm. Tipikman, tankou yon pwodwi bon plat, sèvi ak sèlman fre ak dous fwi. Pou konprann egzakteman ki jan fè sa a délikatès, konsidere wout li nan kwit manje nan plis detay.

Etap pa etap resèt pou fè kole soti nan pòm

engredyan ki nesesè yo ak ekipman:

• filtre dlo pou bwè - ½ tas;
• pòm fre gwo - 3 kg;
• Pan pou lit 3-4 - 1 PC.
• fèy duhovochny gwo - 1 pc;.
• gastronomik manch rad - yon gwosè fèy;
• koupe tablo - 1 pc;.
• yon kouto, yon gwo kiyè.

pwosesis fwi

Pasta nan kay la vire soti pòm bon gou ki pa gen okenn sik te ajoute, si preparasyon an tout moun ki tankou yon achte pwodwi sèlman mi ak dous fwi. Yo dwe pran nan kantite lajan an nan 3 kilogram ak byen lave. Epitou se pwodwi fre oblije konplètman klè nan pele ak pitit pitit bwat yo difisil. fwi Next ta dwe koupe an kib piti. Li se vo anyen ke kèk Menager pito nan pwosesis pòm yo lè l sèvi avèk yon rap. Sepandan, pandan tretman an chalè ak se konsa yo transfòme nan yon pure, kidonk pa genyen okenn pwen nan depanse yon anpil tan sou tan konsome fwi fanm k'ap pile.

D 'pwodwi

Pastiy nan kay soti nan pòm ka prepare lè l sèvi avèk kòm tretman an chalè oswa san li. Nou te deside prezante nan atansyon ou se chwa a an premye, depi li ka fèt sou pwodwi fwi deja nan jou a nan fabrike.

Kidonk, tise byen koupe pòm yo ou vle yo pibliye nan yon chodyè gwo twou san fon, vide yo yon ti kras dlo pou bwè epi mete yo sou yon chalè ki ba anpil. Nan pozisyon sa a, yo ta dwe fwi a dwe extend osi lontan ke tout imidite a soti nan yo pa evapore, ak pure kòmanse nan "soufle". Apre sa bouyi pòm yo ta dwe retire soti nan chalè a ak fre konplètman dwa nan po la.

pwodwi siye

se Pasta nan kay la nan pòm lan anjeneral fè ak itilize a nan dife pou chofe fou a, depi se pa tout Menager yo gen yon aparèy espesyal pou preparasyon an nan pwodwi sa yo. Nan Bwat de Petri a fwi dous sèk byen, nou dwe pran yon gwo chodyè, ak Lè sa a ale sifas gastronomik manch rad la. Li se oblije mete yon kouch mens nan sòs pòm, aliyen l 'ak yon spatul metal oswa yon kouto. Siye pwodui sa a yo ta dwe nan yon tanperati ki nan 105-115 ° pou 4-5 è. Nan ka sa a, pòt la dife pou chofe fou yo ta dwe yon ti kras antrouvèrt.

Yon fwa pòm yo sirèt nan sèk nèt san yo pa sik, li ta dwe ak anpil atansyon separe ak chemiz manch yo gastronomik e li te koupe nan bann long lajè a ki rive jiska 10 santimèt. Pli lwen yo mande pou yon woulo liv vlope, li mete nan yon sache plastik. Nan eta sa a, ka dous pwodwi a pòm dwe estoke nan frijidè a oswa kèk lòt kote ki fre pou 1-2 ane sa yo.

Manje sirèt fwi, te fè nan kay la, ou kapab imedyatman apre preparasyon li yo. se pwodwi sa yo anjeneral manje ak te oswa vèni li jis tankou sa.