Bon gou pi osèt. resèt apwovizyone

Nan deseni ki sot pase osèt pi yo te kòmanse aktivman prepare ak Larisi. Sa a plat vye granmoun Blan ka jwenn nan pwatikman chak restoran ak makèt. Li byen vit te grandi fanatik nan Menager paske nan gou ak vitès nan preparasyon. Santi bon, bon plat, remoute kouraj tat, prèske Italyen pitza fèmen, li se yon plat popilè ak pi renmen nan konpatriyot nou yo. Si an plas an premye pou gou li yo se kebab, lè sa a dezyèm - onorab - rete nan osèt pi yo . Resèt la nan preparasyon se byen senp.

An reyalite, sa a gato wonn ak yon dyamèt pa depase 40 cm Yo ka oval oswa triyangilè nan fòm -. Gou yo ak kontni an rete menm jan an. gato tradisyonèl te fè soti nan farin trè mens ak adisyon nan yon gran varyete pwodwi yo. Avèk fwomaj Ossetic ak fèy lay sovaj, ak graje chou, pòmdetè, pwa, tèt bètrav, ak mens pwason (tè) vyann pi bon gou jwenn pi osèt. Foto: gade pi ba a.

Pou plizyè douzèn syèk ki anba enfliyans a zansèt yo nan Ossetians resèt pou gato sa yo te vini prèske nan pèfeksyon. avantaj prensipal yo se, pi wo a tout moun, vit epi fasil yo prepare, menm jan tou gou ekselan. Se konsa, ou konnen kounye a, jis tankou nan kay soti nan engredyan senp yo kwit yon reyèl osèt pi. Senp resèt, epi ou ka fasilman premye fwa a pral kapab fè tradisyonèl trete a granmoun Blan.

Isit la engredyan ki nesesè pou farin ledven: lèt (100 ml), yogout (tas), 1 ze, ledven (5 g), farin frans (1.5 tas) bè (50 g), sik, sèl.

Nan ka sa a, nou ap prepare pi osèt. Resèt implique prezans nan vyann bèf tè kòm yon ranpli, zonyon ak remèd fèy.

Opara: nan lèt cho ajoute ledven, sik ak sèl - kite ap monte pou 10 minit. Li nesesè rete tann jiskaske pwosè a farin ak chapo tèt parèt Delice.

Lè farin lan se pare, ajoute farin frans lan tamilsex nan li (obligatwa), yogout, ze ak melanje byen yo fòme yon gonmen mas gluan, ak Lè sa a kite pou 1.5-2 èdtan apwoche. farin la fini ta dwe ajoute plis farin frans ak divize l 'nan plizyè pati (si dife pou chofe fou a se pa sa ale nan yon tat).

Pandan tan sa a, prepare ranpli a: zonyon dwe alalejè fri ak brase nan fre vyann mens, pandan l ajoute yon ti dlo bouyi. Melanje, koupe nan vèt yo, sèl. Nan diskresyon ou ou ka ajoute yon lay nan lay pou gou.

Nou woule soti moso nan farin nan yon boul won, mete nan mitan an nan fars a epi kòmanse peze desann bor yo jiskaske, jiskaske ou gen yon sèk. Next woule soti egzakteman menm jan nan yon kouch mens nan yon lajè sou 2 cm.

Pran yon fòm wonn (ou ka pran chodyè a), grès ak legim oswa lwil oliv. Nou chanjman nan fòm gato ak yon mitan Èske twou a ti pou vapè a yo sove.

Yon chalè nan fou an a 180 C, mete l 'nan fòm. Atravè 10 minit diminye chalè ak kwit yon lòt minit 15-20.

Pou lò sifas mawon nan yon atik kado andwi ak bè.

Felisitasyon, ou jwenn yon reyèl pi osèt! Resèt la, kòm ou ka wè, trè senp. Aktif tan pou kwit manje - apeprè 40 minit. Pasif - pa plis pase 2 èdtan. Jis prepare nenpòt ki lòt fouraj pi osèt. Revi pwodwi sa yo yo, se sèlman pozitif. Bon apeti!