Bon gou pikan konfiti

Nan peyi nou an, Pati a Tea te vin devni yon tradisyon reyèl - nan nenpòt ki lè nan jounen an ak ane, nan kay ak nan travay, ak zanmi oswa pou kont li. Li espesyalman bèl melanje te cho aromat ak bwè ladan l 'ak plezi chita nan chalè a, lè jèl la fenèt ak van. Nan sezon fredi, konpleman an pafè nan sa a bwason planèt la pral konfiti. Menm si ou pa se yon fanatik la bagay dous, ki soti nan pòsyon ki pou vitamin Berry oswa fwi konfiti a se fasil bay monte. Nan ka sa a, opsyon ideyal la ta dwe yon konfiti avèk branch pikan - yon ti prunye nan bwa nan ble fonse. Gou a se dous ak tounen, ak yon asidite Pleasant ak yon ti kras "dur". Nesladkoezhkam renmen li tou. Preparasyon li pa gen okenn pi difisil pase lòt bè ak fwi. Chwazi youn nan resèt sa yo ak kòmanse kwit manje "plezi sezon ivè" l 'yo.

Ki sa ki engredyan gen konfiti avèk branch pikan? Resèt la se trè senp. Li mande fwi yo (kilogram). Nan kantite lajan sa a, pran 1.5 kg ki gen sik ladan ak 3 linèt dlo. Prepare bè yo: repekte, mwen, mwen sèk yo. Lè sa a, kwit siwo sik nan eleman ki anwo yo. Lè li rive nan yon bouyi, jete bè yo, yon lòt fwa ankò pote nan yon bouyi epi mete sou kote.

JAS ta dwe fre, Lè sa a, depanse dezyèm kwit manje a - Mete chodyè a sou chalè ki ba epi rete tann jiskaske klou. Retire kim a, retire nan chalè. twazyèm pou kwit manje a - final la. Nou ta konfiti anvan preparasyon pou la vire epi si li ale nan fèmen kouvèti plastik, fre. Nan yon lòt ka, imedyatman vide nan bank yo ak Torsion kouvèti fèblan. Bon gou rekòlte sezon fredi se pare ak ap tann nan zèl yo.

Prunelye tèt li te gen yon gou trè rich e ki pa egzije adisyon a nan lòt engredyan yo kreye gou. Sepandan, sa a pa anpeche nan konbine li ak lòt bè ak fwi. Se konsa, bon gou vire konfiti avèk branch pikan ak dogwoud. Dènye Berry te gen yon bèl klere koulè wouj ak fòm long ak youn oubyen de zo long anndan an. Dogwood tou te gen yon gou dous ak yon tounen ak brak, ki fè li yon pè ekselan nan tèrni. Pou preparasyon an nan ti krich nan konfiti ap bezwen 200 gram nan tou de bè ak 400 gram ki gen sik ladan. Gaye fwi a lave ak seche nan yon chodyè, vide sik, vide yon ti kantite dlo (yo fonn sik byen), li mete sou chalè ki ba. Kwit jouk sansib, brase detanzantan. Lè sa a, rekolt bè (sen maren, pou egzanp) ak chanjman yo nan yon bokal. se siwo a bouyi jouk epè, Lè sa a, vide fwi a nan yo. Se pou fre ak capped. Fè.

Koulye a, ou konnen sou kòman yo fè konfiti avèk branch pikan nòmal oswa nan konbinezon ak dogwoud. Nan tou de resèt, pa gen okenn kontra gwo. Men, nan sezon fredi a, ou pral gen yon délikatès bon gou e menm itil. Apre bè sa yo se moun rich nan vitamin, konsantrasyon òganik asid, pèktin, aromat ak tanen. Yo se itil espesyalman nan ka ta gen pwoblèm ki genyen ak metabolis ak maladi nan aparèy la gastwoentestinal. Men, menm si pa gen okenn bezwen nan trete kèk maladi, konfiti pikan jis trè, trè bon plat, santi bon ak ideyal kòm yon konpleman nan te la cho ak sitwon, espesyalman nan sezon fredi.