Bon gou plat nan legim: zukèini beye meatless

Beye a zukèini jèn - yon plat ki ka prepare nan yon moman nan Abstinans relijye soti nan sèten kalite manje (li se li te ye ki jèn pa pèmèt yo manje vyann, ze, pwodwi letye ak kèk lòt moun), oswa pou moun ki fè alèji ak ze. krèp Sa yo se manje maten ekselan pou tout fanmi an, ak fanm lan fòs la fè yon pòsyon gwo pou sèlman 20-30 minit.

Ki jan yo fè beye bon gou nan zukèini meatless

Pou manje, ou pral bezwen:

• zukèini kalbas oswa konvansyonèl - 1 kg;
• farin ble - 6-7 kiyè, men si ou vle fè plat la yon ti jan pi plis itil, ou ka ajoute smoul ble - 3-4 kiyè, RYE oswa farin frans pwa ;
• epis santi bon nan gou;
• nenpòt ti ponyen nan remèd fèy fre.

Kourjèt, lave, netwaye, retire grenn si sa nesesè. kaka a kapab griyaj oswa koupe nan yon blenndè. Mas la fini ajoute farin, epis santi bon ak si ou vle koupe remèd fèy fre - ou ta dwe jwenn farin lan ak konsistans nan krèm tounen. Beye a zukèini bezwen panche sou fòtman chofe chodyè fri ak lwil oliv - yon koup la minit se ase yo moso 3-4 moso dore sou tou de bò.

Depi legim absòbe yon gwo kantite lwil oliv apre fri Mete krèp yo sou yon plak ki kouvri avèk yon sèvyèt papye oswa moso twal - depi absòbe grès. Sèvi mèg beye a zukèini ak te cho dous. Fanmi ou pral gou yon manje maten yo.

Joumou krèp jèn: pòm resèt

Si ou gen yon dan dous oswa manje pare yo ki te fèt pou timoun yo, asire w ke ou eseye krèp cheve koulè kannèl ak adisyon a nan pòm ak sik. pran:

• zukèini gwosè mwayen;
• 2 pòm dous;
• plen tas farin;
• 2 gwo kiyè sik ak farin avwàn;
• mwatye yon tas dlo;
• yon ti kras nan sèl ak lwil oliv pou fri.

Premye prepare farin avwàn. Yo bezwen vide dlo cho epi kite yo refwadi. Kourjèt ak pòm pwòp, retire grenn yo ak griyaj oswa koupe blenndè la. Kenbe nan tèt ou ke pòm yo ap kòmanse yo ka resevwa nwa trè byen vit, kidonk, ou bezwen yon anpil nan fwi oswa voye ak ji sitwon, oswa imedyatman ajoute nan kalbas la epi yo kòmanse pou kwit manje farin lan.

Pou sa, ajoute melanj nan farin frans, avwan flak, ki soti nan nan drenaj depase dlo, sik ak sèl, voye yon ti kras kannèl, si yo vle. Si yo te tounen twò likid - voye nan yon ti kras pi plis farin frans si twò epè - vide yon gwo kiyè kèk nan dlo. se ideyal a konsidere kòm konsistans nan farin nan krèm tounen. Koulye a, nou gen yo fri beye yo nan zukèini panche lou sou chodyè a fri. Long pa t 'gen yo kwit manje yon koup la minit sou chak pòsyon se ase yo roundels achte kroustiyan, men anndan an rete sansib ak mou. Pou kwit tout krèp yo, ou yo pral ase pou 15-20 minit.

By wout la, olye pou yo pòm, ou ka ajoute fre kawòt grat, farin frans ak ble pa itilize, ak RYE - Se konsa, pa pral sèlman bon gou, men tou, itil. Sami krèp Sèvi cho, fre soti nan chodyè a - timoun ou ak bèt kay pi gran pral sètènman pral kontan ak sa yo yon asyèt mèg ak bon plat.