Bouyi sòs salad pwason

pafwa se pwason bouyi obligatwa pou preparasyon an nan kèk asyèt. Kwit kapab prèske tout pwason eksepte kroshlivoy e li gen yon odè spesifik. Ou ka bouyi li antye, epi yo ka yon moso gwo - Se konsa, li vire soti juicy.

trenng pwason oswa tout pwason bezwen fè yon coupure ak yon kouto nan tout moso nan - se konsa moso pandan y ap kwit manje pa pral defòme. Dlo se nesesè pran anpil pou ke li sèlman kouvri pwason an, ak pi bon pwason nan mijote, ki se, ajoute dlo sèlman nan yon tyè. pwason Ti vide dlo sale cho, gwo - frèt ke li te tan yo te bouyi.

Pou jwenn yon pwason bon plat bouyi ak kwit li ta dwe nan yon bouyon Piquant. Pou sa ka fèt, dlo a ou bezwen mete yon kawòt, pèsi, seleri, ki an tèt zonyon, Bay fèy ak yon papyemayi kèk. Legim netwaye e li te koupe an ti moso, mete nan yon chodyè, ranpli ak dlo epi bouyi pou dis minit. Lè sa a, souch bouyon an, vide pwason an, li mete yo bouyi. Pou chak lit dlo ou bezwen mete yon kiyè te sèl. Pwason marin pa tonbe apa nan dlo, ajoute yon ti kras vinèg. Rekòmande pou bouyi pwason lanmè konkonb marinated.

Li kapab bouyi ak sale pwason. Anvan sa a, li se premye tranpe, lè sa a ak dlo frèt ak kwit jiskaske sansib. Ou ka dwe soumèt bay refor a pwason bouyi. Bouyi pwason sèvi ak yon sòs. Si pwason an se grès - tounen sòs bezwen: blan, tomat, zonyon, epi si mens - bè, tounen krèm a ak ze. Ak sòs pwason frèt apwovizyone frèt ak cho - cho sòs. se bouyi pwason ajoute nan salad yo divès kalite.

Salad nan pwason bouyi

Pafwa ou vle régaler tèt yo wouj pwason ... Men, li se pi bon pa sèlman tèt yo, men tou envite yo. Pou sa a sòs salad ka pran 150 gram nan pwason wouj. Toujou, nou bezwen youn oubyen de gwo konkonb, leti ak ze. Bon gou vire ak zòtolan (si li se pou envite yo), yo ta dwe nèf moso. Men, ou ka fè twa poul.

Konkonm koupe nan twou bag, chak bag koupe nan trimès. se pwason an koupe an ti moso, men se pa pi piti. Ze kwit manje ak koupe nan menm moso yo jistis gwo. Leti bezwen kraze an ti moso. Melanje twa gwo kiyè nan lwil oliv (oliv, legim) ak yon ti kiyè nan sis pousan vinèg - sa a se ravitaye nou an.

Sou tab la mwen ekspoze plat nerazmeshennym: se sòs salad mete deyò sou ze, konkonb a ak pwason, li wouze tout abiye an, e menm nan yon pati chik tèt sòs salad de fouchèt. Men, li se posib ak san yo pa li - gou nan pa pral chanje.

Yon lòt sòs salad ki senp ak pwason bouyi

Konje nan pwason wouj ak bouyi tise byen koupe. Chinwa chou (kwake ak byen nòmal menm bon plat) dlo an ti moso, fwomaj - pou fou. Tout engredyan yo yo melanje, abiye ak sòs oswa mayonèz, w'a vide ak grenn wowoli. mayonèz Plain se pa trè apwopriye, men sòs la tartr mwen te renmen an patikilye (yon sèl la ki te espesifye nan resèt orijinal la).

sòs salad pandan ete ak pwason bouyi

Granpapa m 'te trè fanatik nan somon woz nan bè. Poukisa woz somon - rete yon sekrè pou m ', men grann mwen te fè ak somon an woz tou senpleman etonan "sòs salad jou ferye." Radi, tomat, konkonm, klòch pwav - ke te gen nan sezon - tout tise byen koupe, men nan prezans nan omwen de engredyan ki nesesè yo. Pa - ache vèt, bouyi ak koupe pòmdetè.

Tout pwodwi ka senpleman griyaj. Pink Mach somon ak yon fouchèt epi ajoute lwil oliv la, ansanm ak tout moun ki ekri anlè a. Sezon ak sèl ak ajoute yon ti kras lwil oliv si sa nesesè. Se konsa, lwen sa a sòs salad mwen yo te asosye ak kay la pandan ete a, ak rechèch la pou konkonm yo an premye sou kabann.

"Jou Konje" se tou prepare yon sòs salad byen vit ak byen fasil. Mwen espere ke ou pral gen sòs salad a nan gou. Salad ak pwason olye pa mande pou gwo kantite manje ak fasil yo prepare - pwason bouyi, ak tèlman bon.