Biskwit Lèt soti nan resèt anfans ak foto

Ki jan yo lèt biskwit nan anfans? ka kesyon sa a dwe di li: pa anpil. Apre yo tout, resèt la nan délikatès a pou dè dekad pase sou soti nan jenerasyon an jenerasyon.

Natirèlman, Korzhik lèt, yon foto nan ki se prezante nan atik sa a, ou ka toujou achte nan magazen an. Sepandan, pa ni desè a achte pa ka konpare ak sa ki te fè poukont nan kay la.

Se konsa, ki jan yo kwit biskwit yo Lèt? Gou nan anfans ou yo pral kapab sonje se sèlman moun ki pwodwi ki te konn kwit nan fou nan yon resèt espesyal. Li nou prezante anba a.

Etap pa etap biskwit resèt lèt nan anfans

Gen yon varyete nan kay kwit manje délikatès sa a. Nou te deside prezante w yon trè senp epi abòdab. Pou sa ka fèt, eleman sa yo kapab itil yo ban nou:

• sik se pa trè gwo - apeprè 200 g;
• farin ble maksimòm limyè (de preferans jwenn segondè klas) - sou 450 g;
• magazen lèt oswa Rustic (sèlman fre) - 80 ml;
• bè grès natirèl segondè - sou 100 g;
• soda + pòm vinèg - sou yon kiyè desè;
• ze poul gwo Rustic - 1 PC.

Preparasyon nan farin lan

Lèt Korzhik GOST mande pou itilize nan sèlman engredyan natirèl. Se pou rezon sa sa a desè se pi bon fè nan kay la. Apre yo tout, ka pwodiksyon an gwo-echèl nan farin lan dwe ajoute engredyan diferan, negatif afekte pa sèlman gou a nan biskwit yo, men tou sou sante moun.

Kidonk, poukont fè bon gou ak lèt sansib Korzhik GOST yo ta dwe retire davans pou kwit manje lwil oliv nan frizè a oswa frigorifiques lòj, ak Lè sa kite li nan tanperati chanm pou 3 h. Pandan tan sa a bè la fonn yon ti jan bon.

Apre ralantisman nan lwil pou kwit manje, li dwe souke moute ak ze poul, lè l sèvi avèk yon mixer. Bòkote engredyan yo ou bezwen ajoute oswa yon magazin Rustic lèt, gwosè mwayenn ki sik ak boulanjri soda ak etent ble limyè farin. Melanje tout men manje, ou ta dwe jwenn yon bagay ki mou ak "obeyisan" mas sa ki nesesè yo kenbe siksè akademik pou 25 minit nan frijidè a.

Qui pwodwi a ak kwit yo nan fou a

Yo fòme yon biskwit lèt bon gou soti nan dwe anfans prepare fondasyon ka retire yo nan lòj la frigorifiques ak woule soti epesè a kouch 1-1.4 cm. Apre sa, nou bezwen pran soti nan mwazi an e li te koupe gato a avèk èd nan tout fèy prepare farin li. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon kalite "Daisy" se sa ki nesesè yo avèk presizyon pase sou yon fèy boulanjri aliyen ak papye pou kwit manje.

se Kwit biskwit lèt nan anfans nan fou a rekòmande pou 33-35 minit. An menm tan an yo ta dwe mete yo nan dife pou chofe fou a deja chofe.

Yon fwa pwodwi yo yo awondi ak yon ti kras dore, yo ka san danje dwe retire li.

Byen sèvi gato endijèn pou te

Kòm ou ka wè, biskwit lèt nan anfans prepare san patipri byen vit ak byen fasil. Apre tretman an chalè pwodwi a ki te fòme ou ta dwe jwenn yon desè trè bon plat ak dous ki literalman fonn nan bouch ou. Sèvi l 'ak manm fanmi l' rekòmande, ansanm ak te fò oswa lèt cho, yogout. Bon apeti!

Yon lòt opsyon se kado endijèn

Vyshepredstavlenny biskwit lèt resèt nan anfans mwen an se yon tradisyonèl ak trè popilè nan mitan moun ki pafwa renmen dòlote moun ou renmen yo yon bon gou lakay-te fè pen. Sepandan, li ta dwe te note ke ka sa a desè dwe fè yon lòt jan. Pou fè sa, nou bezwen achte pwodwi sa yo nan avanse:

• sik se pa trè gwo - sou 250 g;
• boulanjri poud - desè kiyè;
• Farin ble maksimòm limyè (de preferans jwenn segondè klas) - sou 500 g;
• magarin gen entansyon pou boulanjri Fertile - sou 150 g;
• magazen lèt oswa Rustic (sèlman fre) - 150 ml;
• pistach kale - ½ tas;
• ze poul gwo Rustic - 1 PC.

mesim farin

Pou fè tankou yon délikatès, yo ta dwe kwit manje lwil oliv dwe rete cho sou 1-2 èdtan. Next, ou vle koupe magarin a an ti moso (ou ka fwote sou yon rap gwo), ak lè sa a vide yo yon farin ble limyè ak moulen men osi lontan ke ou pa yon krout omojèn.

Apre aksyon sa yo nan pwa ki lach ou bezwen ajoute poud boulanjri ak sik. Batr ze nan yon bòl separe ak lèt fre, yo ta dwe jis vide yon magarin ki baze sou. Kòm yon rezilta, ou ta dwe jwenn yon mou farin, ki byen fatra anba men. Si li te resevwa twò ki lach, Lè sa a, li nesesè yo ajoute yon ti kras pi plis lèt.

Pwosesis la nan fòme ak boulanjri biskwit

Yon fwa yo farin petri, li se nesesè yo Dewoule nan yon kouch epè, ak Lè sa a koupe kòm "dezi", lè l sèvi avèk sekou a soti nan bwat mòfin.

Si ou vle jwenn biskwit yo reyèl nan anfans, lè sa a yo ap ankouraje w dekore yon krout nwa. Pou fè sa, kale pistach bezwen rense l byen ak fri nan yon chodyè. Pli lwen, yo ta dwe pwodwi a dwe kraze lè l sèvi avèk tolkushkoy, men pa twò tise byen.

Apre yo fin krout a nwa prepare, li se oblije tranpe anwo pati "dezi yo" ak imedyatman mete yo sou fèy aliyen ak papye pou kwit manje. Konble pwodwi yo boulanjri, li dwe mete yo nan yon kabinè chofe. Kwit bon gou trete endijèn li se dezirab pou demi èdtan yon. Pandan tan sa a yo pral yon ti kras dore ak yon ti kras an gonfle.

Sèvi sansib te ak fonn nan biskwit lèt bouch ou

Bagay sa cho yo ki pi bon gou nan. Sepandan, nan frèt la nan yo se byen difisil yo refize.

Apre lèt la se konplètman biskwit propekutsya nan fou a, yo ta dwe ak anpil atansyon yo retire nan chodyè a ak kote sou yon plak gwo. Sèvi sa a ki senp, men trè bon gou desè nan manm fanmi ou se nesesè, ansanm ak te solid ak dous, chokola cho, yogout bwè, lèt oswa yogout.

Kwit délikatès sa a, ou pral tanpri pa sèlman timoun ou, men tou mari l '.