Bon gou resèt lètkaye

Santi bon ak juicy, bon plat ak bon gou, mou ak ekselan, ak tout bagay sa yo lètkaye. Lètkaye - sa a plat, baz ki lètkaye a yo te pran. Yon kaye, nan vire, ki pi an sante ak bon plat pwodwi a letye. Itilize nan fwomaj se san limit, li gen vitamin ak mineral. fwomaj la kaye se trè rich nan kalsyòm, ki se responsab pou dan fò, klou ak zo nan moun. Sa vle di ke lètkaye a - se pa sèlman bon gou ak delika plat, men yo toujou itil. Nan mond lan gen plizyè fason nan manje prepare, tankou resèt lètkaye patisri soufle epi yo ka dwe fèt kòm yon ronb konvansyonèl yo.

Lètkaye resèt pou soufle patisri. Pou sa a bezwen: mwatye yon kilo nan fwomaj, abriko, prun, rezen chèch, oswa - chwa pou yo 200 gram, patisri soufle 1 kg, 100 gram nan krèm 25% grès, 2 ze, ak sik - kòm gou.

Vide dlo chwazi sèk pou minit 5-7 bouyi ak kwit konpozisyon fwomaj. Pou fè sa, melanje fwomaj Cottage, sik, ze, ak fwi fin chèch nèt. Pare yo ki te fèt patisri soufle koupe an kare. Se farin a mete yon gwo kiyè nan mas fwomaj Cottage. fèy boulanjri grese, li mete kare yo ki kapab lakòz. Manto bè lètkaye ak konn kwit nan fou nan yon fou prechofe a 200 degre. Tan pou kwit manje apeprè 30 minit. Sa a tout resèt lètkaye se pare.

Yo te rele tou fwomaj lètkaye. Isit la nan resèt la lètkaye kap vini an. Pou fè sa, 500 gram nan fwomaj, 2 ze, 3 gwo kiyè sik, yon sèl ti kras, poud boulanjri, 4 oswa 5 gwo kiyè farin frans, sik vaniy, sik an poud, ti kal pen pen ak lwil oliv.

Moulen lètkaye atravè yon Van, ajoute ze yo ak vaniy ak melanje byen. Konpozisyon an petri jwenn sèl ak sik, melanje byen. Avèk konbine farin frans poud boulanjri, brase ak ajoute nan farin lan. farin lan ta dwe pran yon ti kras gonmen. Fòm nan men gato piti, woule nan pen. Prepare chodyè a, pou ki cho li epi ajoute lwil la legim. Lè sa a, li nesesè yo fri lètkaye sou chalè ki ba jiskaske jiskaske yon mawon an lò. Fry nesesè sou tou de bò, lè sa a lètkaye a pare yo mete yo sou yon sèvyèt nan glas lwil oliv depase ak voye ak sik an poud.

Gen yon resèt pou fwomaj ak smoul. Pou sa a plat ou bezwen engredyan sa yo: 400 gram nan fwomaj, 4 gwo kiyè nan smoul, 6 gwo kiyè sik, 2 gwo kiyè farin frans, 1 ze ak poud boulanjri apeprè ¼ ti kiyè.

Moulen nan yon lètkaye jouk moman sa lètkaye a pa pral inifòm kontni. Ajoute kaye ze fwomaj ak sik, yo melanje mas la. Ne konekte ak poud boulanjri pou farin lan, Lè sa a, ajoute nan frape a. Se mas la ki kapab lakòz prepare soti nan li nesesè yo fòme lètkaye, plonje nan farin frans sou tou de bò. Fri chodyè grese ak lwil oliv legim ak chalè. Fry lètkaye sou tou de bò jouk lò mawon.

Yo varye resèt la pou fwomaj, ou ka fè l 'ak yon kawòt. Sa a yo pral mande pou 400 gram nan fwomaj, kawòt 6, 1 gwo kiyè bè, 1 gwo kiyè smoul, 2 gwo kiyè farin frans, 3 gwo kiyè sik, 1 ze ak sèl.

Debarase m de yo epi lave kawòt yo, kwit li jouk sansib. Lè yo kawòt la kwit, ou bezwen kouri yo nan yon moulen vyann. Ajoute nan li smoul a, bè. Sa ki te Lè sa a mete yo sou dife ak cho pou 5 minit sou chalè ki ba. Ale fwomaj la ak yon moulen vyann, ajoute li nan mas la kawòt. Lè sa a, tou ajoute nan pwa a nan sèl, sik, farin frans ak ze. Tout ta dwe melanje. Fòm pate piti, woulo liv nan farin ak fri sou tou de bò jouk kwit. se lètkaye sa manje ak krèm.

Lètkaye - sa a se yon plat gwo pou tout fanmi an.