Berejenn

Surprenante li te plat ete bon gou se Berejenn, ki ka sèvi swa cho oswa ki frèt. Anplis de sa, ou ka fèmen l 'nan krich ak jwi gou bèl bagay li yo nan sezon fredi a. Nan atik sa a, nou pral montre w kouman yo kwit yon kavya berejenn bon gou ak vit. Li ta dwe remake ke yo nan lòd al kòche l 'pi bon yo sèvi sèl lanmè, ki se kapab mete aksan sou gou a moun rich nan plat la.

Kavya nan berejenn ak tomat ak lay

engredyan:

• zonyon - yon sèl gwo;
• Berejenn - 0.6 kg;
• 0.3 kg nan tomat;
• legim lwil oliv,
• lay nan lay;
• lanmè sèl, pwav.

Premye etap la se yo lave berejenn a, li koupe yon ke yo epi mete yo nan yon plat boulanjri. Koulye a, kwit yo nan fou a nan 210 degre pou yon demi èdtan. Lè sa a, netwaye zonyon an ak koupe tise byen, tise byen. Tomat ta dwe vide dlo bouyi epi retire veso an po yo. Lè sa a, koupe an kib piti. Apre sa, fri zonyon yo nan lwil oliv legim plis pase 9 minit, lè sa a ajoute tomat yo koupe ak mitone yon lòt 12 minit apre yo fin ki berejenn a konn kwit nan fou fre, retire veso an po yo ak koupe an moso. Koulye a, melanje nan yon bòl sòs salad ak zonyon tomat ak obèjin. Ajoute pwav, sèl lanmè, prese lay, vide 2 kiyè lwil oliv ak melanje yo byen. Tout sa yo ta dwe mete nan lè holodidnik. Fè!

Berejenn ak legim

Pou preparasyon an ou pral bezwen:

• kawòt - 4-5 moso;
• berejenn - sou 11 moso nan gwosè mwayen;
• zonyon - 4-5 moso;
• tomat - 1.2 kg;
• pwav - 4-5 moso;
• legim lwil oliv,
• pwav, sèl lanmè.

Okòmansman yo ta dwe koupe an kib berejenn, voye yo avèk sèl ak kite pénétrer pou demi èdtan yon. Sa a se nesesè yo nan lòd yo gen kite anmè. Lè sa a, rense l dlo. Tomat, zonyon, piman yo ta dwe koupe an kib ak kawòt griyaj. Koulye a, ou bezwen chofe yon chodyè fri epi mete l nan zonyon an koupe, lè sa a ajoute berejenn, tomat, kawòt yo ak piman. Tout legim bouyon pou demi èdtan yon, pandan y ap brase toutan. Lè sa a, ajoute sèl ak pwav nwa nan gou. Fini ze elaji nan bank nan podgotolennym avanse, e esterilize, ak monte. Great goute pare pou sezon fredi a!

Berejenn ak tomat

Sa a resèt se byen senp, li gen ladann yon kantite minimòm engredyan. engredyan:

• tomat - 1.2 kg;
• Berejenn - 1.3 kg;
• zonyon - yon sèl gwo;
• sèl, pwav.

Premye nou bezwen lave berejenn ak kwit nan fou antye pou 20 minit nan tanperati maksimòm. Lè sa a, yo bezwen yo dwe fre, kale ak griyaj. Koulye a, chode tomat yo epi kale separe. Lè sa a, kale ak griyaj zonyon an ansanm ak tomat yo. Melanje grat berejenn, zonyon, tomat epi ajoute pwav, vinèg, sèl nan gou. Koulye a, ajoute yon koup la kiyè nan lwil flè solèy ak yon zongle ki gen sik ladan. Fè!

berejenn koup

Pwodwi pou pou kwit manje:

• zonyon;
• berejenn - 2 moso;
• Lay - 4-5 galik;
• vèt Basil - 2 gwo kiyè;
• piman - mwatye;
• oliv - 5-6 moso;
• kimen - 1 gwo kiyè;
• pwav, sèl;
• sitwon ji.

Berejenn ta dwe lave, lè sa a sèk avèk yon sèvyèt papye e li te koupe weeded. Koulye a, mete yo sou plat la vapeur epi ajoute zonyon an tise byen koupe ak koupe lay. Kòm sa yo, berejenn a ou kwit manje pou 45 minit.

Nan entre-temps la, ou dwe klè pwav la ak koupe l 'nan bann mens, lè sa a ajoute 20 minit jiskaske berejenn kwit nan yon chodyè doub. Lè tout bagay se pare yo dwe retire berejenn, kale e li te koupe an ti moso. Lè sa a, ajoute zonyon an, klòch pwav, lay, ji sitwon, remèd fèy Basil, kimen ak melanje byen. Tout sa a se vide ak sèl ak brase ankò. Bèl plat nan berejenn yon koup pare yo ale!

Koulye a, ou konnen egzakteman ki jan yo kwit manje berejenn kavya vit ak byen fasil! Bon apeti!