Diven soti nan cotoneast nwa. Recipes, teste pa tan

se grozèy souvan itilize pou preparasyon an nan bwason ki gen alkòl. Diven, likeur, Brandy te fè nan wouj, blan ak nwa cotoneast. Resèt depann sou ki jan konsistans nan ak fòs nan bwè a ou ta vle resevwa. Atik sa a pral pale sou ki jan fè diven, cotoneast nwa ak kèk lòt bwason.

Resèt la premye pou egzamen an de tan ak yon anpil nan moun. Yo nan lòd yo prepare diven soti nan cotoneast nwa, yo pral bezwen 10 kg nan bè. Yo ta dwe ale nan epi retire peny yo. Bè te Lè sa a lave nan dlo (frèt). Next nou bezwen jwenn ji a nan men yo. Pou fè sa, nou itilize yon jwise. Depi diven, cotoneast nwa nan yon fòm pi bon kalite bay yon brak anpil, ak yon gou yon ti kras etranj ki pa ka tanpri tout moun, ajoute nan li ji a nan rezen wouj. Li nesesè pran 10 kilogram nan fwi a. Peze ji a soti nan rezen yo. Ou ka fè sa manyèlman, oswa ou ka sèvi ak zouti espesyal. dwe Next ji rezen dwe chofe a 30 degre. Lè sa a, ajoute nan li 500 gram ki gen sik ladan, ji kasis, ak melanje byen. Sijè te melanj lan kwit pou fèmantasyon. Ou ka vide l 'nan yon boutèy an vè. Nan pwosesis la fèmantasyon te bon, tanperati chanm nan yo ta dwe omwen 25 degre. Apre 10 jou, nou filtre diven te fè soti nan fèrmante cotoneast nwa, lè l sèvi avèk yon twal gaz entegre nan l 'ak lenn mouton koton. Vide l 'nan yon ti poban. Bibwon yo ta dwe byen rense ak fin chèch nèt. Obstrue Stoppers yo ak kenbe nan yon pozisyon orizontal.

Natirèlman, gen anpil resèt, chak nan bon pwòp li yo. Pou preparasyon an nan vèsyon an pwochen nan bwè a, nou bezwen 3 kg nan bè cotoneast, yon sèl kilogram ki gen sik ladan ak twa lit dlo. Bè yo ak anpil atansyon sòt deyò epi retire pye ble a. Grozèy gen yon trè espesifik, brak gou. Se poutèt sa, nou debarase m de branch, sa ki ka amelyore anpil l 'yo. Lave bè ak vide yo nan veso a nan pa mwens pase 8 lit. Apa, ou bezwen kwit siwo a. Pou sa koule dlo a ak sik jiskaske li se konplètman fonn. Si siwo a se fòtman chofe, li dwe refwadi a 25 degre. Nou ranpli yo Korint prepare epi kite pou senk jou yo ideologik. Lè sa a, filtre a kasis diven ak jwèt nan yon gwosè boutèy pi piti. Nou bouche yo moute, li mete nan yon depo nan yon kote ki fre. Pou itilize jan sa nesesè.

Ou ka kwit manje ak yon bwè fò. Se perfusion nan cotoneast nwa prepare jan sa a. Pran 5 tas bè, de tas ki gen sik ladan ak 700 mL nan bon vodka. Bè yo trè byen lave epi retire branch yo. Lè sa a, ranpli yo nan volim nan bokal nan twa lit. Ou ka plati yo yon ti kras, se konsa ke ji a parèt. Lè sa a, voye yo ak sik. Nou rezève nou bank ak bè pandan plizyè jou. Pafwa li nesesè yo souke fwi a, ji a parèt. Nan fen 2-3 jou nesesè vide nan yon bokal ki gen yon vodka cotoneast nwa. Nou rezève nou bwè a pou 2-3 mwa nan yon kote ki fè nwa. Lè sa a, filtre ak nan boutèy. Texture nan cotoneast nwa se pare, men sou fwa li vin menm savoureuse. Bè ka reyitilize, men yo pral gou a te mwens satire.

Nan bouch la nan bwason ki gen alkòl yo jwenn nan kasis, pa t 'trè satire, ajoute yon ji ti kras nan Korint wouj oswa blan. Cotoneast Nwa te gen yon bon sant olye spesifik, ak konpozan sa yo yo yon ti kras koupe l '.

Grozèy anjeneral prepare ven likeur ak bwason kalite. Ou kapab tou prepare yon melanje. Ven fè sèk, semi-dous ak dous. Men, toujou sonje ke bwè alkòl se kontr nan kèk kategori nan sitwayen yo, epi yo ta dwe modere.