Ki jan ou ka kwit manje vyann lan ak prunye

Otès a toujou vle fè yon bagay orijinal yo nan enpresyone zanmi ak fanmi ak ladrès gastronomik yo. Men, sa ki sou moun ki gen ase eksperyans ankò, ak pwodwi yo ki disponib sèlman nan komen ki pi? rezilta a vle se yon bagay fasil yo reyalize si kwit nan vyann lan ak prunye. Apre sa, li ka fè nan diferan fason, lè l sèvi avèk nenpòt ekipman kwizin.

vyann bèf bouyon

Fwi nan pye bwa prin gen lontan yo te itilize nan fè manje. Anplis konfiti, konfiti, konpot fwi, ak divès kalite Desè sa a fwi te jwenn aplikasyon li yo menm jan gou a orijinal yo nan asyèt vyann. Metòd ki pi komen nan preparasyon nan ka sa a se ragou. Se pwodwi a fini jwenn juicy, santi bon ak bon gou. Ki jan w ka fè nan vyann lakay ou ak prunye? Nan pratik, li se trè senp. Pou travay yo mande yo 0.5 kilogram nan vyann bèf, kawòt 1, 2 zonyon, gwo kiyè tomat keratin, sèl, 100 gram nan prunye nwa, seleri, Paprika, yon vè dlo (oswa bouyon) ak 35 gram nan lwil legim.

vyann Kwit manje ak prunye se senp:

1. Premyèman, tout pwodwi yo bezwen moulen. Pou sa ka fèt, yo ta dwe vyann bèf la dwe koupe an gwo kib, kawòt - polukruzhochkami ak zonyon ak seleri - konfizyon tout libète.
2. Vyann fri nan yon chodyè fri ak pwav ak sèl. Pwodwi a trete nan chanjman nan chodyè a s'étendre.
3. Nan chodyè a fri menm fri legim yo.
4. Ajoute tomat la l ', li rete tann yon koup la minit. Apre sa, legim du ta dwe mete sou tèt vyann.
5. Pwodwi yo kouvri yo ak dlo (bouyon) ak mitone, kouvri apeprè mwatye yon èdtan.
6. Prunye netwaye nan grenn. Lè sa a, se kaka a koupe nan trimès, ajoute nan po a ak pwodwi bouyi ak mitone yon lòt 30 minit.

se plat la bò pi bon pou yon vyann bèf santi bon fri pòmdetè.

Kochon nan fou a

Pa gen mwens orijinal, se yon manje a ak prunye, konn kwit nan fou nan fou an. Pou egzanp, konsidere yon enteresan resèt pou cuisine Chinwa, nan ki eleman sa yo yo te itilize:

800 gram nan prunye fre ak ren nan vyann kochon menm, 35 gram nan lwil legim, gwo bout bwa a nan zonyon vèt, 220 gram nan chatèy dlo nan bwat, 2 sivèt, 4 yanm, yon pè nan ti plak nan rasin jenjanm, 8 gram ki gen sik ladan, tchili pwav ak 2 gwo kiyè diven diri .

Nan kwit manje anjeneral pran mwens pase yon èdtan:

1. Premye a tout li nesesè ak chalè fou a 190 degre.
2. Lave koupe nan vyann nan moso jistis gwo, lè sa a fri yo alalejè sou tou de bò. Anndan pwodwi a dwe rete imid.
3. Prepare vyann kochon ki plwaye nan fòm.
4. Genyen tou ajoute mwatye prunye, chatèy tranche, patat ak zonyon koupe.
5. Apa, nan yon bòl, li nesesè yo prepare sòs la. Pou li nesesè melanje grat jenjanm ak sik, chili, lay ak diven diri.
6. Vide sòs kwit vyann epi voye fòm lan nan dife pou chofe fou a pou 45 minit.

Dapre tradisyon an nan cuisine Chinwa sèvi ak diri.

Poul ak prunye

Ki jan lòt bagay ou ka kwit manje vyann lan ak prunye? Recipes gen varyete. Tout depann sou ki kalite pwodwi pral aji kòm engredyan prensipal la. Pran, pou egzanp, yon opsyon pou ki ou pa mete nan abityèl yo pwodwi: 4 trenng poul (ou ka pran ak pye), sèl, 6 gwo prin, 35 gram nan lacho siwo myèl, 1 tèt wouj zonyon, pwav, yon sèl ti kiyè nan Rosemary , Curry ak timerik.

Prepare sa a plat, ou ka fasilman:

1. tete poul ta dwe lave, seche e li te koupe Longitudinal nan pi bon propekaniya.
2. Ki plwaye moso nan vyann nan yon bòl. Ajoute epis santi bon, siwo myèl, epi kite pou 2 èdtan nan marinad.
3. Koupe zonyon demi-bag yo, li mete yo nan fon an nan yon plat boulanjri.
4. Kouch nan dezyèm ap mwatye prunye, kalonnen.
5. Kote poul la sou tèt ak yon ti kras pwav li.
6. Fòm kouvri yo ak papye epi voye li nan fou a pou 30 minit nan 180 degre. Boulanjri pran plas piti piti.
7. Nan fen FOIL la, ou ka wete, se konsa ke poul la te kapab rousir yon ti kras. Se pwodwi a rete nan dife pou chofe fou a pou yon lòt 15 minit.

Gras a sa a resèt nan kay se toujou posib yo prepare orijinal poul la juicy nan style la Oriental.

tradisyon georgian

moun ki rete nan Kokas a yo tou vyann trè popilè kwit ak adisyon nan drenaj la. Fwi kapab itilize yo kòm fre, epi kòm sòs tkemali. Ki jan chèf lokal ka kwit manje vyann lan ak prin? cuisine Georgian se moun rich nan yon varyete de resèt. Pa tradisyon, vyann pi renmen peyi a se ti mouton. Si ou itilize teknik espesyal ak ke trik nouvèl gastronomik, apre pou kwit manje li vire soti pa gen okenn pi mal pase kochon, poul oswa vyann bèf. Youn nan asyèt yo nan Georgia ki pi popilè ki konsidere kòm chakapuli. Fe-manje sa a, nou bezwen vyann lan nan jèn mouton, remèd fèy (Dill, Basil, pèsi, èstragon ak tsitsmat), osi byen ke prunye fre ak yon ti kras dlo frèt.

Pou kwit manje chakapuli trè senp:

1. Vyann lan koupe an ti moso yo epi ak fèy konfizyon tout libète.
2. Pwodwi yo kouch ajoute jiska nan yon chodyè gwo twou san fon.
3. Top ajoute kèk prunye.
4. Vide tout de linèt nan dlo nan manje fè pa boule.
5. Pot mete yo sou dife a.

Jis 40 minit santi bon ak anpil bon plat plat yo pral konplètman pare.