Dyondyon blan: pou kwit manje nan diferan fason

Bole èduli - youn nan ki gen anpil valè ki pi. Soti nan li yo ap prepare asyèt yo ki pi bon gou ak aromat. Nan pifò CEP sèk oswa moso nan frizè.

Sèk blan dyondyon: preparasyon ak konsèy

Kwit cheche dyondyon se fasil. Li nesesè yo chwazi an sante, fre ak fò a. Premye yo, yo yo te rache soti nan fèy, tè ak pen zegwi yo. Lave pa rekòmande, kòm li mennen nan lefèt ke chanpiyon an vin fè nwa. Fè aranjman pou yo pa gwosè. Sèk blan kapab antyèman, koupe yon pye kontamine. Li ta dwe remake ke li se posib nan sèk ak tout rasin. dyondyon Blan yo trè saveur. Yo ka itilize pou soup, bortch, Salsola, lòt kalite sòs divès kalite. Epitou, yo yo te ajoute nan fars la pou pi, Zrazy ak chou. Anvan ou kòmanse kwit manje dyondyon yo fin chèch nèt, yo dwe tranpe nan dlo. bouyon an apre tranpe pa vide, men se sèvi ak delye sòs vyann lan oswa sòs. dyondyon yo ta dwe dlo pou 20-30 minit. Nan aparans kapab detèmine volonte yo - dyondyon jwenn fòm orijinal ak pran imidite. Apre sa, yo ka kòmanse travay nan kwizin nan.

Fre ak nan frizè porsini dyondyon: preparasyon ak konsèy

Si nan posesyon ou te dyondyon fre ak ou pa vle yo nan sèk, ou ka sèvi ak yo nan jele. Pou fè sa, ou bezwen sòt deyò blan an, pwòp nan zegwi bwapen ak pousyè tè, koupe kolòn vètebral la. Koupe dyondyon yo an ti moso, pwopaje soti nan sak ak kache nan frizè a. Nan sezon fredi a, nenpòt lè ou vle kwit manje asyèt djondjon, tankou soup, ou ka efase yo dirèkteman nan po a nan dlo bouyi. Premye drenaj sòs vyann lan, li pral transparan epi li santi bon.

Fason ki pi fasil se ka a ak dyondyon fre. Yo se byen pwòp ak koupe rasin lan, ak Lè sa ka itilize pou fè manje ak fri. Yon lòt detay ti: pandan kwit manje, pa sèvi ak epis santi bon twòp. Li pral piye gou a nan dyondyon porsini. Li pi bon yo limite sèl ak pwav. Fre, dyondyon nan frizè oswa seche ka kwit anpil asyèt diferan. Isit la yo se kèk resèt senp.

Bole èduli: Resèt

Prepare yon sòs salad dwòl nan porsini. Pou l ', ou pral bezwen:

• Sèk dyondyon blan (apeprè 20 gram);
• tomat - plizyè fwi gwosè mwayèn (sou 500 pwa gram);
• de pèsi;
• de zonyon;
• dan plizyè nan lay;
• gwo kiyè bè;
• vinèg ak epis santi bon, ji sitwon;
• sèl, pwav;
• blan pen (300 g);
• kiyè nan lwil oliv.

Teknoloji a preparasyon

Si ou se lè l sèvi avèk dyondyon sèk, preparasyon ta dwe kòmanse avèk tranpe yo. Fre ou ka senpleman koupe tise byen. Vide dyondyon yo fin chèch nèt nan yon pwopòsyon nan 20 gram pou chak 125 ml dlo. Kouve pandan yon ti tan. Yon fwa dyondyon yo vin anfle, vide likid la nan yon lòt veso ak tise byen koupe yo. Dlo pa melanje. Lave tomat yo, koupe nan 4 moso. Greens lave, dousman ti tap leje sèk ak tise byen koupe. Zonyon ak lay koupe an kib. Fonn bè an ak spassiruyte nan zonyon. Li vide dlo djondjon. Mete dyondyon vèt ak blan. preparasyon an pran yon ti jan nan tan - ase yo mete yo deyò pou manje pou 5 minit. Lè sa a, w'a koud vinèg, peze yon ti kras (apeprè yon ti kiyè) ji sitwon, sèl, pwav plas. Nan yon chodyè fri separe ak lwil oliv bezwen fri kib yo nan pen blan. Yo dwe fòme sèk. Melanje nan yon bòl sòs salad tomat, krouton, lay, pèsi, zonyon yo ak dyondyon blan. Sèvi sòs salad la.

Nouy ak dyondyon

Santi bon ak bon gou soup pral porsini. Pou nouy, ou pral bezwen:

• vyann (poul, kochon, vyann bèf) - 300 gram;
• pasta (nouy, pasta) - sou 100 gram;
• dyondyon blan (200 oswa 600 gram nan sèk fre);
• 2 ze poul fre;
• yon pè nan kiyè nan sòs soya;
• jenjanm tè (sezon kiyè);
• sèl.

Teknoloji a preparasyon

Lave vyann lan. Vide yon ti kantite dlo (yo nan lòd yo gen ase pou fè manje) epi mete yo sou dife. Yon fwa li se pare, retire ak fre. Bouyon souch. Vide dlo cho dyondyon blan. Kòm yo vin anfle, drenaj dlo a nan men yo nan bouyon an . Mete l 'nan bouyi. Mete l 'nan vyann lan, koupe an tranch mens, dyondyon, jenjanm. Mete nouy oswa vèrmiseli, sèl, vide nan sòs la soya. Fwe ze yo. Le pli vit ke soup la kòmanse bouyi, vide yo nan bouyon an ak ajite l byen. Yon fwa ankò pote nan yon bouyi ak retire nan nouy chalè. Louch soup la nan bòl, w'a vide ak remèd fèy.

Zharenko

Li se satisfè ak anpil bon plat plat nan pòmdetè, dyondyon ak vyann. Pou l ', ou pral bezwen:

• sou 800 gram nan pòmdetè;
• grès tranch peze sou 100 gram;
• vyann nan vyann bèf peze sou 600 gram;
• zonyon;
• youn kawòt nan gwosè mwayen;
• dyondyon sèk apeprè 60 gram oswa sou 200 gram nan fre;
• gwo kiyè 3-4 nan krèm tounen;
• sèl, pwav.

Teknoloji a preparasyon

Koupe vyann a an divès moso peze apeprè sou 100 gram. Fry chofe ak lwil ki sòti nan grès. Tranpe dyondyon oswa, si ou pran fre bouyi. Retire vyann lan soti nan chodyè a, chanjman l 'nan yon chodyè epè-ranpa byen wo oswa pòsyon po seramik. Debarase m de ak koupe zonyon, kawòt yo ak pòmdetè. Chanpiyon ak fri zonyon nan lwil oliv. Vyann lan po mete yon kouch nan pòmdetè, dyondyon, zonyon, kawòt. Vide sòs la djondjon. Ajoute sèl ak pwav. Ou ka mete yon fèy Bay. Kote nan fou a ak kwit jiskaske sansib. Metòd sa a nan preparasyon nan dyondyon blan pran apeprè 1-1.5 èdtan. Plat la fini mete krèm nan tounen, w'a vide ak remèd fèy ak sèvi yo.