Memorial meni dine. Ki sa ki kwit yon reveye?

Lanmò a nan yon moun ou renmen - li se yon gwo lapenn. Men, malerezman, li pa ka chape. Si yon moun mouri chè, sa a, gen anpil kesyon menm jan an. Ki kote yo antere? Ki jan yo panse osijè de yon dine memorial, meni an? Sal manje oswa kafeterya yo pi bon adapte pou sa yo yon evènman? Lè sa a se pa yon lis konplè nan kesyon yo. Jodi a nou pral pale espesifikman sou fineray la.

manje Sa a se pa jis yon repa, yon seremoni pandan ki fanmi sonje moun ki mouri, bon zèv yo l 'yo. Pandan evennman an, moun li lapriyè nan bay Bondye. Yo mande yo padonnen moun ki mouri tout peche yo l 'yo. Natirèlman, ki ta dwe byen konsidere dine a janm bliye, ki ou bezwen fè meni an dwat. Pou ede w deside sou lis la nan asyèt, nou di ou ke ou bezwen pou prepare yo pou evènman sa a ak pou ki rezon.

prensip yo nan pati a fineray

dine tèt li ta dwe senp. Objektif prensipal li yo - yo kenbe fizik ak mantal fòs bay moun ki te vin nan sonje moun ki mouri a. Nesesèman ta dwe prepare tout bagay dwe fèt ak engredyan fre. Sa a ki sa yo ta dwe yon dine janm bliye yo. ka meni li yo ap varye. Li tout depann sou tradisyon fanmi, richès, ak preferans yo nan moun ki vini nan sonje. Malgre ke, envite nan kou, li te konn tradisyonèlman pa envite, yo vin sou kont yo.

dine janm bliye - sa a se pa yon gwo fèt, pandan ki bezwen an pou yo vini nan manje sasyete. Rezon ki fè janm bliye la - assouvir envite yo di yo mèsi pou patisipasyon yo, sonje vivan nan lanmò, lapriyè pou nanm li. Isit la, jan ou konnen, bagay la prensipal - pa manje a, ak tout pèp la - vivan nan lanmò epi n ap viv la, ki te ini pa lapenn nan separe.

Nou panse ke sou dine a janm bliye

Menu dekri yon ti kras pita, e kounye a, gade nan manje prensipal yo, ki ta dwe nan dine a. Pwemyeman, li se kutya (dezyèm posiblite a - kolivo). Ki sa ki sa li ye? Sa a labouyl dous soude soti nan grenn (diri, lòj ak lòt), sikre ak siwo myèl ak rezen chèch. se sa a plat konsakre nan sèvis la antèman an. Grenn isit la se yon senbòl nan rezirèksyon an nan nanm nan, ak siwo myèl, ak rezen chèch reprezante dous espirityèl.

Ki sa ou bezwen?

Lis la nan pwodwi se limite:

• 0.5 kilos nan diri;
• 200 gram nan abriko fin chèch nèt;
• Atik twa. l. siwo myèl,
• nwa (si ou vle);
• 200 gram rezen chèch;
• 1 lit dlo (tranpe).

Ki jan yo prepare yon repa? Pou yon jou lannwit oswa pou yon kèk èdtan grenn tranpe nan dlo. Sa a se nesesè yo nan lòd yo labouyl yo te tounen soti friyabl. Bouyi jouk bezwen sansib. Rive sou fen a, ajoute siwo myèl, dilye ak dlo, osi byen ke rezen ak abriko. Se konsa, li vire kutya.

bortch

Sa se yon lòt ke plat la. Senk lit dlo nou bezwen:

• 700 gram nan vyann sou zo a (de preferans vyann bèf);
• twa pòmdetè;
• de anpoul;
• Youn bètrav (ti);
• twa tomat;
• youn klòch pwav (pi bon yo itilize wouj oswa vèt);
• Youn chou;
• kèk pwa nwa pwav;
• vèt;
• sèl.

Pou kwit manje soup sou yon dine janm bliye

Pou asyèt tankou prepare premye bouyon nan vyann sou zo a (bouyi pou de zè de tan). Lè sa a, ou bezwen vide pòmdetè yo koupe. Lè sa a, pran yon chodyè, vide lwil nan li, mete l 'sou yon plak, vide tounen melenko tranche zonyon. Atravè twa minit nan chodyè a, ajoute kawòt yo ak bètrav (nan kou, tou koupe). Si li bètrav pwosesis, li yo pral kapab kenbe koulè li yo.

Kawòt tou jwenn yon klere Hue zoranj. Legim bezwen mitone nan yon chodyè jouk jiskaske yo vin mou. Sonje byen, kawòt, zonyon ak bètrav kenbe gou yo ak kantite lajan ki pi wo a vitamin lè kwit sou chalè segondè. Lè sa a, vide sa ki bouyon nan chodyè a fri, yon ti kras bouyi yo tout, ajoute graje chou, Bay fèy, se yon pwa kèk nwa pwav, tomat koupe ak piman.

Kwit pou yon lòt 15 minit Lè sa a, ou bezwen eseye yon plat ak sezon ak sèl. Lè sa a, ou ka fèmen chalè a epi retire soup la soti nan recho a. Sèvi bezwen cho ak krèm tounen. Ou ka voye ak remèd fèy.

dous

Ou kapab achte pen yo, men ou ka kwit yo tèt ou. Nou ofri yon resèt ak pòf bannann. Ki sa ou bezwen?

• anbalaj farin lan (500 g);
• bannann (200-300 gram);
• an poud sik (nan gou).

Pou kwit manje dous yo reveye

Pran pare soufle patisri. Se pou l 'efondreman soti, Lè sa a, woule. Lè sa a, pran kouto a epi trase yon rektang yo. Yo mete deyò yon fars bannann (koupe an ti moso nan fwi). Lè sa a, konekte bor yo nan farin lan pou ke se ranpli a konplètman kenbe nan li. Pli lwen ti jan Prischepa pwodwi yo. Kwit nan yon fou a prechofe a 220 degre sou kenz minit. Pwodwi yo ta dwe pran griye. Pare sloechki voye ki gen sik an poud.

konpòte

Pou prepare, ou ka sèvi ak tou de fwi fre ak nan frizè. Marmelad pa dwe twò dous oswa tounen. Ki jan yo kwit manje? Mete yo sou dife po senk-lit dlo nan bouyi li, ajoute fwi (apeprè 1 lit ki te ranpli avèk bank la). Lè sa a, ajoute sik (nan bouch) ak kwit jiskaske sansib (apeprè yon èdtan).

Opsyon nan meni premye pou trant moun

Koulye a, kite nan pale sou sa ki ta dwe yon dine janm bliye yo. Menu apre fineray la pouvwa kapab diferan. Nou ofri nou an:

• Kutya (youn po de-lit). Manje a manje imedyatman apre lekti a nan lapriyè. Tout moun prezan nan swit a se oblije pran sou twa kiyè kolyva;
• soup (yon chodyè senk-lit);
• 30, bedryshek fri;
• Pwason nan frape (de kadav ap sifi);
• twa moso nan aran (koupe an tranch);
• pòmdetè kraze (youn po);
• koupe nan sosis ak fwomaj (700 gram nan chak pwodwi);
• krokèt (30 moso, apeprè 3 kg nan vyann mens);
• sòs salad oswa konkonb ak tomat sòs salad (de kilogram);
• vinegar ak tomat (mwatye yon kilogram);
• pen dous (de moso pou chak envite);
• Sirèt (de pou chak espès envite, apeprè 1.5 kg);
• senk boutèy nan dlo mineral;
• twa boutèy la vodka ak yon PO similaires kaor.

Si ou pral fè yon dine janm bliye pou yon ane, se konsa meni an se byen apwopriye pou evènman an. Kutyu, sepandan, kapab ka retire yo nan lis la. Li se obligatwa sèlman plat nan yon reveye apre fineray la. Lè sa a, - jan ou vle.

Opsyon nan meni dezyèm pou 12 moun

Koulye a, nou analize egzanplè manje midi meni janm bliye nan yon Kafe oswa nan kay la (karant jou). Se konsa, lis la nan pwodwi:

• pwason fri tanpura (de kilogram);
• pòmdetè kraze (2.5-3 kilogram);
• sòs salad "Olivier" (de kilogram);
• krokèt (12 moso, sou 1.2 kg nan vyann mens);
• sandwich ak pwason wouj oswa sprats;
• gato ak chou oswa pòmdetè (moso 12-15);
• vinegar ak tomat (apeprè 1 kg);
• 5 lit likid (dlo + + ji fwi konpòte)
• sirèt ak gato dous (si ou vle).

Si ou fè plan pita kenbe yon lòt dine memorial, meni an pou sis mwa, pou egzanp, yo ka menm bagay la. Malgre ke, nan kou, ou ka ajiste lis la nan asyèt sou pwòp ou yo.

meatless

Panse tout, sonje si yon reveye pou post la tonbe. Si repons lan se wi, lè sa a ou bezwen ajiste dine a janm bliye (meni). asyèt meatless seri yo pral pa sèlman ki enpòtan. men menm sa nesesè. Ki sa ki pou prepare yo pou tankou yon reveye? Ki jan yo ajiste meni an dabitid, fè li panche? Koulye a, trase moute yon lis indicative de asyèt:

• uzvar;
• soup legim;
• kutya;
• krèp karèm ;
• Karèm pi ;
• pòmdetè ak dyondyon;
• chou oswa kawòt gato;
• sòs salad legim (chou, tomat, konkonb);
• vinegrèt.

alkòl

Nou dekri an detay ki jan yo byen panse nan yon dine janm bliye, meni li yo nou menm tou nou diskite. Koulye a, manyen sou yon lòt tèm enpòtan. "Kisa?" - ou mande. Si li nesesè nan yon moman nan janm bliye la yo bwè alkòl? Sou pwoblèm sa a pa gen okenn repons klè. Gen kèk prèt kwè ke li se posib yo bwè yon ti kras diven wouj pandan pati a antèman an. Legliz la kondane itilize nan bwason ki gen alkòl pandan sa a RITE. Se konsa, gen ou gen deside si wi ou non ou bwè nan yon dine janm bliye oswa ou pa nesesè.

konklizyon

Kounye a ke ou konnen ki jan fè yon dine janm bliye yo. Nou byen revize meni an. Nou pral ofri w yon koup nan opsyon asyèt lis egzanplè pou antèman. Nou espere ke konsèy sa yo ede w chwazi manje sou manje sa a.