Epis santi bon legim: itilize, danjere pou sèvi ak

Epis santi bon nan fè manje yo rele yon varyete de sibstans ki sou ki bay manje lè pou kwit manje vle gou, gou a ak konsistans. Kèk nan yo ki gen orijin ki pa plant :. Sèl, boulanjri soda, vinèg, sik, lanmidon ak lòt fason, nou itilize chak jou, epi li se deja enposib imajine sa ki ta asyèt yo san yo pa sa yo "améliorant" nan manje. Genyen tou èrbal ak epis. Lis la gen ladan remèd fèy anpil, fwi, grenn (tankou Dill, koryandè, pwav, moutad), fèy, branch (Bay fèy, Basil, Rosemary, pèsi, tim), rasin ak anpoul (lay, jenjanm) espesyal plant aromat. Nou yon ti tan dekri sèvi ak yo, mal ak aplikasyon pratik.

Itilize nan epis santi bon santi bon

divès kalite epis legim souvan itilize nan fè manje. Non kèk byen li te ye nan tout, pandan ke lòt moun yo te itilize anpil mwens souvan. Men kèk pwopriyete itil nan ki pi komen:

- bakterisid ak ranfòse efè karakteristik pwav, noutmèg, dan ak safran;

- redwi risk pou yo devlope kansè èstragon, tim, ba la, jenjanm, aniz ak koryandè;

- rekòmande pou dyabèt maladi melitu kannèl òdinè, kòm li ede diminye sik nan san ak nivo kolestewòl.

Ki sa ki ka ka danjere kèk epis santi bon remèd fèy

Premye a se yo reflechi sou entolerans nan endividyèl elèv yo. Apre yo tout, gen anpil moun ki soufri soti nan divès kalite alèji, fè l 'san yo pa konnen li. Se poutèt sa, manje plant epis la pou premye fwa, fè atansyon epi yo kòmanse ak yon trè ti kantite lajan. Epitou konsidere karakteristik yo ki nan sèten kondiman:

- lay ak timerik ka febli efikasite nan kèk medikaman;

- nwa ak wouj pwav pa rekòmande yo dwe ajoute nan manje nan ka ta gen pwoblèm ak lestomak ou la;

- mant pandan itilize regilye ka anpil diminye presyon an ak lakòz tèt fè mal pa diminye vaskilè ton;

- Carnation pa kapab itilize pou timoun ki soufri maladi nan sistèm dijestif la, ak tansyon wo;

- noutmèg Gwo Dòz lakòz vètij, maltèt ak kè plen.

Kòm mezire epis santi bon remèd fèy

Li se vo anyen ki nan tout resèt yo anjeneral endike dòz nan epis santi bon fre. Se konsa, konsidere sa a lè pou kwit manje. Pou egzanp, allspice ak lay esansyèlman pèdi pwa apre depo pwolonje, sepandan dwe vle yon ti kras diminye pwa a yo nan lòd pou fè pou evite deteryorasyon nan gou a nan manje. Epitou, sou tan, te fin chèch nèt epis santi bon ka varye bon sant, Anplis, bezwen yo tcheke validite yo.

Apeprè yon gram gen kantite lajan ki anba la a nan epis santi bon:

- Carnation - 15 ti boujon;

- Nwa pwav - 28-30 pwa;

- Bay fèy - kite jou mwayèn 8-10 a;

- noutmèg - mwatye;

- koryandè - 125 grenn.

Yon sèl ti kiyè ak kote an tèt yo nan de-twa gram nan epis santi bon èrbal.

Toujou obsève pwopòsyon ki nesesè yo ak rekòmandasyon sou kouman yo sèvi ak epis santi bon èrbal. Epitou, koute kò ou ak sonje ke tout ta dwe mezi a.