Eske li posib poum friz kalbas la pou sezon fredi a?

Pandan ke kalbas sou deyò pa gade prezantab, li se manje ak plezi nan tout mond lan epi li se te fè soti nan dè santèn de asyèt diferan. Men, bagay ki pi enpòtan se ke li se trè itil. Kourjèt - youn nan ki pi manje nan sante, paske li nòmal balans dlo-sèl, stimul retire elèv la nan likid depase nan kò a, li kalloriynost pou chak 100 gram nan pwodwi se sèlman 24 kilokalori. Malgre lefèt ke sezon l 'dire soti nan Me rive oktòb, yo jwenn kalbas fre nan mwa ivè yo ka difisil pou. Se poutèt sa, anpil ap mande si wi ou non li se posib yo friz kalbas la pou sezon fredi a. Natirèlman, ou kapab. Se sèlman bezwen konnen yon sekrè kèk.

Ki jan yo friz kalbas

Bagay ki pi enpòtan - dwa yo nan chwazi. Pou lè w konjele kalbas pi bon yo chwazi mitan an nan matrité. Young gen twòp likid, ak nan grenn ki gen matirite gwo e ki graj po. Epi, nan kou, yo pa ta dwe gate. Frizè kite sèlman bon jan kalite fwi.

Li enpòtan tou yo konnen si wi ou non li se posib yo friz kalbas jis tankou sa, san yo pa nenpòt pwosesis pi lwen. Yon fwa chwazi legim, yo definitivman bezwen lave ak seche sou yon sèvyèt. Epi sèlman apre ke ou ka kontinye nan pati a kap vini an. Depann sou ki jan yo fè plan pou l kontinye sèvi ak, zukèini koupe an kib oswa bag, ak fwote sou sereyal Bwat Kontra rap.

Deja legim prepare yo ta dwe divize an pòsyon sèl, pwopaje soti nan yon sache pwòp epi sèk. Te sa yo, ou bezwen yo retire kòm anpil ke posib lè a, mare epi voye nan frizè a. Olye pou yo sache plastik, ou ka itilize resipyan espesyal. Yo se pa sèlman pi bon zamorozhivat, men yo menm tou yo konsève pou espas ki nan frizè a. Èske zukèini nan frizè toujou yon jan kanmenm? Wi, ou kapab, pou egzanp, elaji bag won yo sou tablo a, mete nan frijidè a pou 2-3 èdtan, epi sèlman Lè sa a, pwopaje soti sou pakè yo.

manje ki glase zukèini

Men, gen ki gen eksperyans otès mande yon kesyon yon ti kras diferan, epi si li se posib yo friz mwèl la pou yo ke yo ap san yo pa nenpòt preparasyon itilize pou fè manje? Vreman vre, nan kay la, ou ka fè sa yo pwodwi semi-fini. pi senp la - yon zukèini griyaj ak kawòt. Lè sa a, sezon fredi a yo pral soti nan melanj sa a kwit krèp bon gou, jis ajoute lay, farin frans, ze yo ak epis santi bon nan gou. Men, si rache ajoute kalbas koupe remèd fèy fre, ki sa yo kapab itilize nan soup ak ragou.

Yon lòt Variant enteresan nan materyèl sa a - li se fri zukèini. kale nan fwi, koupe nan twou bag ak fri sou tou de bò nan lwil legim. Sèk avèk yon sèvyèt yo retire depase grès. Lè sa a, p azlozhiv afichaj, friz ak ki plwaye nan yon veso. A nenpòt ki moman yo ka jwenn, Chofe nan mikwo ond lan ak sèvi ak sòs yogout. Apre sa, yo pa pral diferan de frèch fri.

konklizyon

Natirèlman, konnen ki jan yo fè l ', pa gen okenn ankò yon kesyon si wi ou non li se posib yo friz mwèl la. Ou pral sèlman bezwen detèmine kantite lajan an dwa nan legim ak tout gwosè pòsyon. Men, pi fò nan tout, pa gen pwoblèm konbyen lajan yo pa te nan frizè, se sa ki pa ase. An reyalite, apre yo fin font nòmalman pa diferan de zukèini yo nan gou fre.