Gato diri ak fouraj diferan: resèt yo pi byen

Èske w te janm te gen nan kwit oswa manje gato diri? Pa gen okenn? Lè sa a, ou te pèdi anpil. Cakes ki baze sou diri oswa diri farin frans tradisyonèlman te fè nan peyi Azyatik. Atik sa a gen ladan resèt ak enstriksyon detaye pou preparasyon an nan gato ak plonbe diferan. Chwazi nenpòt ki opsyon ak Lè sa a kontinye nan pati nan pratik. Bon chans!

gato rsèt diri ak fwa poul

Lis de pwodwi:

• de ze;
• mwayèn kawòt;
• 2 h. L. sèl ak 1 èdtan. l. epis santi bon pi renmen;
• Rafine lwil oliv - 100 ml pral ase;
• 0.4 kg nan fwa poul;
• zonyon anpoul - 2 pcs;.
• farin frans (nan / s) - 3 ti kuiyè. l.
• òdinè dlo - 3 tas;
• Round diri - 1.5 tas ase.

Pati nan pratik

1. Kouche soti sou tab la tout nan yo ki yo ap prepare gato diri. Resèt la enplike itilizasyon an nan fwa poul. Soti nan gen nou pral kòmanse. Lave nan dlo k ap koule. Fwa a ta dwe kraze tranch. Jiskaske nou retire li sou yon bò.
2. Nan yon marmite vide diri a nan kantite a dwat. Vide 3 tas nan dlo. Nou mete sou yon plak, ki gen ladan yon dife fò. Nou rete tann jiskaske tan an lè likid la kòmanse bouyi. Bates chalè a ki ba. Kwonometre pou 10 minit. Pandan tan sa a, grenn nan diri pral tranpe moute dlo. pouding la fini nou chanjman nan yon bòl epi bay konplètman fre.
3. Zonyon ak kawòt netwaye. Ki sa ki nan pwochen? Kawòt te te pase nan mitan yon rap bouch gwo. Yon ti kras zonyon kib. Chofe yon chodyè fri. Nou voye li kawòt yo ak zonyon. Fri pou yon kèk minit, lè l sèvi avèk lwil oliv. Tout tan sa a nou gen nan brase legim yo kiyè.
4. pa enfim dife a. Ajoute sou kawòt yo ak tranch zonyon sou fwa poul. Solim (1 hr. L.). Voye epis santi bon pi renmen ou. pi ranpli Future ta dwe fri pou 15 minit sou yon chalè medyòm. Pa bliye fè brase li. Lè sa a, legim yo ak poul fwa nou chanjman nan yon bòl. Kite pou 15 minit yo refwadi.
5. Nou tounen nan labouyl la diri. Divize ze yo nan li. Mete 1 èdtan. L. sèl. Mase ak yon fouchèt. Kòm yon rezilta, nou jwenn yon mas pateu.
6. Nou mete tèt nou yon bòl an fars. Gwo kiyè nan farin skoup diri. Fè gato sa mande, ki nan mitan-mete pou 1 èdtan. L. ranpli. Bor yo dwe byen fèmen jiska. gato nou efondre nan agoni. Li rete bay li yon fòm oval, yon ti kras aplati sifas yo. Nou kontinye skultur gato jouk farin lan epi li se ranpli a fini.
7. Chofe yon chodyè fri ak lwil oliv. Dousman mete l 'nan gato diri li. Fri pou 2-3 minit. Spatul yo vire yo lòt bò lanmè a. Nesesèman diminye dife a. Fri yon lòt minit 7-10, fèmen chodyè a avèk yon kouvèti.
8. Pi ak gaye fwa poul sou yon plak gwo plat. Voye ak remèd fèy koupe. Si ou vle, yo ka vide krèm. Nou swete w tout apeti bon!

gato Rice nan resèt Korean ak chou ak vyann

engredyan nesesè:

• 3 gram sèl ak 9 g nan ledven enstantane;
• 0.6 kg nan farin frans diri;
• òdinè dlo - 350 ml.

Pou ranpli a:

• zongle nwa (nan fòm lan nan yon mato) piman;
• 3 gram nan sèl ak koryandè poud;
• 0.3 kg nan vyann kochon oswa vyann bèf (kaka);
• 40 ml lwil oliv;
• Zonyon - 40 g;
• Chinwa chou - 350 g

Sou sòs la:

• 5 ml vinèg ak vinèg la 35 ml soja;
• lay - ase pou twa dan;
• 2 g nan nwa (nan fòm lan nan yon mato) ak koryandè pwav poud;
• vèt;
• wouj pwav poud - pa nesesèman;
• kawòt Korean 300 g (Commerce disponib);
• 35 ml dlo distile ak 5 ml lwil oliv.

enstriksyon detaye

Nimewo Etap 1. Nan yon bòl vide farin frans lan. Ajoute dlo tyèd nan kantite a vle. Mete ledven an. Melanje li tout, reyisi inifòmite. Kouvèti a farin ki kapab lakòz ak fim rete kole. Retire nan yon kote ki cho. Lè li se apwopriye, mase ankò. Lè sa a, retounen li nan yon kote ki cho.

Etap № 2. lave moulen kib yo vyann (1x1 cm). Zonyon koupe abitrèman. Yon chou ta dwe pran anpil tise byen koupe. Nan yon chodyè vide lwil oliv. Nou chalè li. Fri zonyon an ak kib nan vyann. Lè gen ji a nan vyann kochon (vyann bèf) lèt évaporé OU, ou ka ajoute graje chou. Sezon ak sèl. Voye ak odè yo. Mitone 3 minit.

Nimewo 3. Etap Se pou nou egzamen an. Divize l 'nan 3 pati. Nou woule soti chak moso nan yon kòd ak koupe nan roundels inifòm.

Etap № 4. Fars ki fòme ak vyann ak chou, nou chanjman nan bòl la, bay fre.

Nimewo Etap 5. Pran sèk la farin, Dewoule li. Nan mitan an mete 25-30g ranpli. Fòme yon Patty. Lepim jouk pa gen okenn plis engredyan.

Nimewo Etap 6. Nou rekòmande pou ou prepare pen yo diri nan yon chodyè doub. Premye fòm blanchi ak twou lwil oliv. Mete patisri a nan li, kite ant yo yon distans de 2 cm. Ki jan lajan yo ap prepare nan yon chodyè doub? Apeprè mwatye yon èdtan.

Nimewo Etap 7. Fè sòs la. Pou sa ka fèt, nan yon bòl konbine de ki kalite vinèg - yon manje ak soya. Ajoute lwil la ak odè yo. Genyen tou peze galik lay. Vide dlo. sòs la ta dwe melanje pou 20 minit.

Nimewo Etap 8. Pate, te fè soti nan farin diri, yon ti kras koupe ansanm Couture la. Nou mete yo nan yon kawòt nan Korean. Vide sou tèt sòs la prepare pi bonè. Li te touche ki sot pase a - yon plat vide ak koupe vèt.

Gato diri dous

Manje seri:

• òdinè dlo - 1 tas;
• lanmidon soti nan mayi - 30 g;
• dous pwa keratin - ¾ tas;
• blan sik - jis 3.5 Atizay. l.
• farin frans soti nan chapsari diri viskeu - pa plis pase 1 tas;
• sèl - ½ ti kiyè ..

pwosesis pou preparasyon

1. Nan yon bòl vè konbine diri farin frans, sik ak sèl. Melanje engredyan sa yo ak yon kiyè.
2. Nan yon bòl separe vide ledven an. Vide dlo a te pase nan filtre a. Se mas la ki kapab lakòz ajoute nan yon bòl an vè, kote sèl, farin frans lan ak sik. Nou kouvri l 'tout ak rete kole fim. Yon bòl ak sa li yo mete nan mikwo ond lan pou 2 minit.
3. farin la fini nesesè mase ak yon kiyè. Pwosesis sa a ap pran 4 minit. Lè sa a, retire bòl la ak farin lan sou kote.
4. Soti nan pwa keratin fòme pèl 8, egalman gwosè.
5. Voye ak maizna. Pran farin lan ak divize l 'nan 8 moso. Ki sa ki etap pwochen nou? Chak pati nan farin lan woule soti nan yon sèk. Nan mitan an mete boul la nan keratin pwa. Li rete yo fèmen jiska kouti nan yo ak "plati" yon boul nan yon galèt. Pi yo pare ak chalè tretman. Fry ka gwo twou san fon-fri oswa chodyè. Pwosesis sa a pran yon kèk minit. Lò mawon endike ke desè a kapab jwenn soti nan chodyè a fri oswa gwo twou san fon-fri.
6. Nou te gen yon ti ak trè bon gou gato diri nan Korean. Resèt la se pa ki senp. Sepandan, si ou klè ekzekisyon nan enstriksyon ki anwo yo, ou ka konte sou rezilta ekselan. efò ou ak konpetans kuizin yo pral apresye pa moun nan kay la oswa envite.

an konklizyon

Rice gato gen yon gade inik ak yon gou depaman (akòz itilize nan epis santi bon diferan). boulanje sa a pral apèl nan nenpòt goumè.