Goose poul: resèt enteresan

Tankou yon "eksepsyonèl" yon pati nan kadav zwazo a, tankou yon poul Chick, renmen pa lwen pa tout. Chak moun gen pwòp atitid li nan "ke" nan yon kodenn oswa poul. Men, pa twò pasyone nan direksyon pou pwodui sa a. Gourmets reklamasyon ke sa a se pòsyon ki pi bon gou nan poul oswa kodenn. Li gen vitamin ak microelements nannan nan vyann blan. Anplis de sa, li se ase pou konsomasyon chak jou nan grès ak pwoteyin.

Eksperyans ekspè gastronomik di ke sa a engredyan pwodui chèf vrèman nitrisyonèl. Bagay pwensipal lan se konnen resèt yo kòrèk. Poul "ke" se pa sèlman itil, jan nou te di anwo a, men tou, surprenante bon gou. Jodi a nou pral pataje avèk ou kèk sekrè ak resèt pou kwit manje. Ou pral asire w ke ou te bay moute pwodui sa a pou gremesi ak jete l 'nan fatra a kapab, Sur yon kadav zwazo.

Pwosesis kòrèk

Anvan ou kwit yon plat sa a engredyan, ou bezwen byen prepare li. Poul sa a kabrit gen yon sak ki gen librifyan ki poul la itilize nan pwosesis plim yo. Li gou olye espesifik, kidonk li ka gate tout plat la. Nou pral debarase de li. Koupe pati nan tèt fweche a poul ak anpil atansyon. Epitou, lè l sèvi avèk Pensèt yo abityèl, nou retire nan plim yo "manman bourik", si genyen.

Poul tim ak pòmdetè bouyi oswa diri

Pou prepare sa a ki senp, ou ka di yon plat bidjè, w ap bezwen:

• Yon kawòt gwo.
• Pye fwèt.
• Pòmdetè - twa oswa kat moso.
• Zonyon - yon sèl tèt gwo.
• Yon koup la gwo tomat juicy.
• Yon pancilogram nan cotoneast wouj oswa seriz (ki renmen yo kite).

Prepare tankou yon ton poul se trè senp. Zonyon ak kawòt ap bezwen yo dwe tè. Zonyon - ak yon kouto, kawòt - sou yon rap. Tout fri nan lwil legim. Ak fwèt yo vini tou. Lave yo, netwaye yo, jan sa dekri pi wo a, ki sòti nan yon sache gou nan grès ak fri jiskaske crunch nan yon chodyè fri. Nou konbine zonyon, kawòt ak "ke".

Koulye a, nou yo ame ak yon kwizin ede kiltivatè-blenndè. Nan li nou pral grind tomat ak bè. Apre sa, ajoute yon ti kras sòs soya (si yo vle), sèl ak tè nwa pwav. Si ou renmen plis sevè, ou ka moulen yon koup la moso nan pwav wouj cho. Si pa gen yon sèl nan kwizin nan, jis ajoute tè.

Sòs ajoute nan chodyè a ak mitone pou senk minit. Pòmdetè oswa diri pou tan sa a ou ta dwe deja bouyi. Li ka mashed nan pòmdetè kraze epi fè yon glise bèl mete deyò sou yon plat. Epi ou ka jis bouyi l 'ak tranch epi sèvi li sou tab la. Nan menm fason an nou fè ak diri - nou fòme yon ti mòn bèl lè l sèvi avèk fòm lan.

Shish kebab soti nan tuku poul

Yon plat pi malen ak orijinal - poul fimen Molisk nan fòm lan nan yon kebab shish. Si ou renmen fè eksperyans ak resèt ak engredyan divès kalite, Lè sa a, sa a plat se ideyal pou ou.

Egzije:

• Poul "ke" - yon kilogram.
• Twa gwo kiyè sòs soya.
• De tranch sitwon.
• Sèl.
• Pepper tè wouj oswa nwa (nan gou ak dezi).

Metòd pou preparasyon

Se poul la zwa trete, lave ak jete tounen nan kolòn lan. Gaye li nan yon bòl, ajoute epis santi bon, sèl, vèt ak vide sòs soya. Nou kite "ke" yo marinad pou yon èdtan. Si ou vle jwenn yon gou fimen, ou ka ajoute yon ti kras "lafimen". Malgre ke sòs la soya pral bay yon sant nan fimen ki pral saliv.

Pou prepare sa a plat ou pral bezwen brochèt lontan. Anvan nouri nouriti poul, tranpe chak broch nan dlo a. Sa a pral evite rete soude vyann nan baz la an bwa pandan pou kwit manje.

Prepare fou a. Premyèman, enstale griyaj la. Lè sa a, mete yon fèy boulanjri anba li epi ranpli li ak de linèt nan dlo. Vire sou dife pou chofe fou a epi mete mòd nan 220 degre. Si ou gen yon mòd gri nan dife pou chofe fou a, Lè sa a, sa a se yon opsyon ekselan. Nou mete kebab shish sou griyaj la ak bliye sou yo pou dis a kenz minit.

Nou sèvi plat la, san yo pa retire moustik yo soti nan brochet yo. Eksperyans ekspè gastronomik rekòmande anvan yo sèvi voye shashlik la ak ji sitwon. By wout la, tranch sitwon pral yon dekorasyon ekselan nan plat la.