Green soup: recette de soup cho ak frèt

Ete - yon tan bèl bagay nan ane lè ou ka anrichi kò ou ak vitamin ak mineral soti nan remèd fèy ak legim fre dwat soti nan jaden an. Apa de salad ak regle tradisyonèl yo, nou se asire w ke ou fè peyi vèt bortch a. Fe-manje sa a, nou pa bezwen pran lou vyann bèf oswa vyann kochon bouyon an. Nan ka ekstrèm yo, ou ka chwazi yon soup ak poul.

Resèt ki jan yo kwit manje soup vèt, se disponib nan chak fanmi. Se pou nou eseye sòm moute opsyon ki disponib nan debaz pou asyèt bon gou ak an sante.

Cho soup vèt ak gous nan pwa vèt. 5 tubèrkul pòmdetè jèn ak 2 kawòt koupe kib mwayèn, bouyi nan 2 lit Eau. Nan tan sa a, rense byen avèk gwo bout bwa vèt (Dill ak pèsi), tise byen koupe; ak yon vè nan gous nan pwa vèt lave. Mete tout bagay nan soup la fini, pote nan yon bouyi, fèmen chalè a ak fèmen kouvèti. Sèvi ak krèm tounen ak zonyon vèt, koupe moso nan menm bagay la tou, kòm gous yo pwa.

Green soup ak be se pi bon yo kwit ki baze sou bouyon poul. likid la bouyi lanse kib pòmdetè ak bouyi jouk tubèrkul kwit. Nan tan sa a, koupe lave gwo ti ponyen fèy yo be ak fre Dill, mete tout bagay nan yon gode, bouyi pou pa plis pase senk minit epi y'a vire chalè a la. Kite sou pou demi èdtan yon prezante, bortch vèt, ak nan moman sa a kwit ze yo zòtolan , epi fè pen griye soti nan pen nwa. Sèvi ak krèm tounen ak tranch nan poul bouyi, ki se rekòmande yo kraze men l 'sou fib yo koryas.

Excellent reyalizasyon ete asyèt pral premye frèt nan sezon an cho. Se pou nou rete sou kòman yo kwit vèt soup-baz. bètrav kilogram jèn byen lave, kale ak griyaj grosyerman. Mete l 'nan dlo (2 lit) bouyi, ajoute de kiyè gwo nan vinèg (oswa asid asid), gou sèl, ak twa kiyè ki gen sik ladan. Bouyi baz la pou demi èdtan yon sou chalè ki ba, ak Lè sa fre. Koulye a, ka soup vèt kapab modifye chak jou. Nou pral ofri yon resèt kèk.

Variant a an premye. 4 Bouyi tube nan pòmdetè ak griyaj la. Nan menm fason an fè fas ak de konkonm ak yon ze bouyi. Koupe yon pakèt moun sou zonyon vèt, pèsi, Dill. Tout eleman yo voye nan sòs vyann lan refwadi, ajoute sik ak refor a gou. Sèvi soup la ak krèm tounen.

pouvwa reyalizasyon an dezyèm dwe rele dyetetik. Li nesesè tise byen rache radi ak konkonb. Koupe vèt zonyon, Dill ak leti gwo bout bwa a . Tout voye nan bouyon bètrav ak krèm tounen. Si ou vle, bouyi ze zòtolan nan soup la ak sèvi yo.

Opsyon nan twazyèm. Koupe fèy yo lave nan refor, tèt bètrav; gwo bout bwa radi ak twasan gram nan koupe konkonb fre nan bann, ak gwo bout bwa vèt (Dill, siboulèt ak pèsi) blanchi kòm dabitid. Ajoute tout engredyan nan bouyon bètrav ak griye refor ak tounen tranch krèm. Sèvi ak nwa pen nwa.

Opsyon nan katriyèm. Frwad bouyon bètrav bezwen melanje l 'ak kvas pen nan pwopòsyon egal-ego. Liv nan rache kwit ak kale kalma; Senk konkonm ak yon koup la ze bouyi an kib piti, ak yon pakèt moun sou zonyon vèt - kòm dabitid. Eleman fòme baz la nan, mayonèz ak koupe Dill.

Fwad soup bètrav ki kapab fèt sou baz la nan yogout. Pou fè li, de bètrav bouyi ak griyaj grosyerman pakèt moun sou radi; de ze bouyi ak twa tube koupe pare pòmdetè nan kib ti gwoup; pakèt zonyon vèt, Dill ak yon konkonm kèk koupe trè tise byen. Tout eleman melanje nan yon chodyè gwo twou san fon ak sèl, sik ak yogout. Sa yo soup vèt ta dwe pran trè epè. Si ou vle, ajoute tounen krèm ak kib nan sosis bouyi.

Bon apeti!