Ki jan yo kwit manje soup vèt ak be

Pandan ete - tan nan soup limyè ak remèd fèy ak legim yo. Men, si frijidè ou a gen zèb nan frizè, tankou be ak epina, ou ka pa sèlman nan sezon lete an yo kwit manje bon gou ak an sante vèt soup. Resèt la ak foto yo ou ka eksplore nan atik sa a. ka plat la pou yo kwit jiskaske kòm yon vyann ak mèg.

Green soup ak be: premye resèt

Ou pral bezwen:

• lit bouyon (pi bon pran vyann bèf la, li pral bay plis soup gou);
• vyann bèf bouyi;
• yon pè nan travès be fre (ka nan frizè dwe itilize);
• lwil flè solèy pou fri;
• plizyè pòmdetè mwayen;
• ze, tou depann de ki kantite pòsyon: ka yon sèl plak dwe mete kòm yon mwatye ze bouyi ak tout;
• ti ki an tèt zonyon;
• vèt - Dill nan gwo bout bwa ak pèsi;
• sèl.

Ki jan yo kwit manje soup vèt

Si ou vle kwit soup meatless, Lè sa a, eskli vyann ak resèt bouyon. Sinon, bouyi vyann bèf. Bouyon souch. Vyann, pèmèt yo fre ak separe an moso. kawòt Peel ak zonyon. Koupe zonyon, kawòt, fwote nan lè l sèvi avèk yon rap amann. Legim faire nan lwil oliv. Lave be, pèsi ak Dill. Drenaj yo. Kraze yo avèk yon kouto. Bouyi ze yo. Pòmdetè pwòp ak koupe an kib piti. Bouyon bouyi epi kite desann nan pòmdetè l 'yo. Yon fwa li se kwit, ajoute li nan fri nan zonyon an ak kawòt. Jete prepare moso nan vyann, lè sa a koupe vèt ak be. Pote nan soup bouyi, sèl nan gou. Green soup ak pòs be ak yon ze ki bezwen yo dwe koupe an mwatye, li mete nan yon bòl. Soup ka ranpli ak krèm tounen.

Green soup ak be: dezyèm resèt

Engredyan yo bezwen pou fè manje:

• vyann bèf bouyon - 3 lit;
• plizyè gwosè mwayenn ki tubèrkul pòmdetè;
• Fig wonn oswa dlinnozernovoy - twazyèm nan glas la;
• yon ze kèk;
• kawòt nan gwosè mwayen;
• zonyon anpoul mwayèn valè;
• be gwo bout bwa;
• vèt plizyè branch Dill ak pèsi, siboulèt;
• tounen krèm;
• sèl;
• lwil flè solèy pou fri.

Legim, pwòp, koupe ak yon zonyon kouto, kawòt, koupe sou yon rap. Fri yo nan lwil oliv. Bouyi ze yo. Lave ak koupe vèt yo. Pòmdetè yo koupe an bann oswa kib piti. Lave diri a. Bouyon bouyi, mete l 'nan diri ak pòmdetè. Bouyi yo jouk sansib. Lè sa a, mete nan soup zonyon an vèt, koupe an kib gwo ze fri nan zonyon ak kawòt yo ak mwatye yon tas krèm tounen. dènye a nan yon soup voye be, pèsi ak Dill. Ou ka retire soup la soti nan chalè a. Sezon ak sèl nan gou, ba l 'yon ti kras melanje ak sèvi yo.

Green soup ak be nan multivarka

itilize:

• vyann (kochon, vyann bèf) - 300 gram;
• yon pòmdetè kèk nan gwosè mwayen;
• yon ti kawòt;
• 2 mi gwosè mwayenn ki tomat;
• ki an tèt zonyon;
• ze;
• tounen krèm - 50-70 gram;
• remèd fèy - pèsi, Dill, be;
• Sezon ak sèl ak pwav.

Se aparèy la mete nan "Boulanjri" mòd pou 25 minit. Vide lwil oliv. Fri l 'ak zonyon kawòt. Kochon (oswa vyann bèf) koupe an ti moso yon la Carte. Mete legim yo. pòmdetè Netwaye, koupe an kib. Ajoute vyann lan epi kouvri yo ak dlo. Koulye a, chwazi pwogram lan "Tranp". Tan - yon sèl moman. Lovers nan bortch wouj ak be kapab ajoute tomat. Men, sèlman apre yo fin pòmdetè yo kwit. Lave be, tise byen koupe. 10 minit anvan nan fen mete l 'nan lòt pwodwi yo. Yon fwa soup la se pare, vide l 'nan yon plat, li mete nan chak koupe an moso nan ze. Sezon krèm nan tounen.