Khachapuri rapid manje maten yo. Obèn pou Menager

Jodi a, amater ak fanatik nan cuisine Georgian, epi sitou boulanjri, li vin pi plis ak plis. Espesyalman Menager fanatik hachapuri rapid nan manje maten yo. Resèt la nan sa a plat ki senp epi bon plat ak jodi a nou vle prezante w. Li konsiste de de eleman: farin lan ak ranpli.

Engredyan pou farin lan

Pou prepare khachapuri manje maten rapid, ou gen yo ap depanse yon ti jan nan tan yo kwit manje farin lan. Pou fè li, pran de tas farin, mwatye yon ti kiyè nan soda boulanjri, menm kantite lajan an nan sèl, yon zongle ki gen sik ladan ak yon tas yogout grès.

Engredyan pou ranpli a

Kòm se li te ye, baz la pou ranpli khachapuri - se fwomaj. Men, nan sa a resèt pral kwit pi vit khachapuri nan manje maten ak fwomaj kaye ak fwomaj. Plat la pral vire soti menm plis remoute kouraj ak bon gou ak pafè pou yon manje maten remoute kouraj pou tou de timoun ak granmoun.

Se konsa, pou ranpli a ou bezwen pran 200 gram nan fwomaj, senk gwo kiyè nan krèm epè, 200 gram nan lèt kaye, yon zongle a sèl, yon ti kras pwav, epis santi bon gou, tise byen koupe vèt koryandè, Dill oswa pèsi.

pwosesis pou preparasyon

Pou kòmanse, prepare farin lan. Melanje yogout a ak sèl ak soda (soda boulanjri s'étendre li pa nesesè). Piti piti ajoute nan yon anpil nan farin frans kefir, tamize li atravè yon Van ki piti yo. Nan konsistans li yo farin lan ta dwe gen pwaseu, kolan, men li pa ta dwe bwa nan men ou. Apre kwit manje, ka farin lan dwe kite nan bòl la, ki kouvri avèk yon kouvèti oswa vlope nan selofan vlope epi mete yo sou yon demi èdtan nan frijidè a.

Koulye a, angaje nan ranpli, jouk farin lan se apwopriye. Nan yon ti bòl, gaye fwomaj, Mach l 'ak yon fouchèt. Se pou li fwote fwomaj sou yon rap, ajoute krèm tounen. Triturated jouk lis ak Lè sa a ajoute pwa nan fèy santi bon, sèl, pwav a ak remèd fèy.

Kòm ou pwobableman konnen, khachapuri - yon gato triyangilè. Men, fòm nan - se pa enpòtan, ou ka fè yo kare, wonn - menm jan ou pèmèt imajinasyon lan. Pran yon ti moso nan farin soti nan pwa nan total ak Dewoule l 'sou tab la nan yon epesè nan yon sèl-mwatye santimèt. Sonje ke rapid manje maten khachapuri ta dwe gen yon farin epè, pa jwenn mou patisri, epi nou pa bezwen.

Soti nan fars kiyè pran yon ti kantite lajan, Mach yon anpil nan men ak fòme yon boul piti. Li se mete yo nan sant la nan farin lan woule ak tortillas fèmen. Si ou jwenn li difisil bay fòmasyon nan Patty a, li se posib yo sèvi ak yon altènativ ak pi fasil fason. Fè de gato nan sant la mete lètkaye la sou tèt epi kouvri yo ak tortilla, dezyèm lan. Hook pati pyès sa yo de nan rejyon an tès yo pral pi fasil ak pi vit.

Fou oswa yon chodyè fri?

Pou prepare khachapuri manje maten rapid, ou ka sèvi ak de fason pou Cantonese boulanjri: dife pou chofe fou a ak chodyè. Nan hachapuri dife pou chofe fou konn kwit nan fou nan 180 degre pou 15-20 minit.

Li kapab tou gen pou itilize pou preparasyon an nan chodyè a. Khachapuri rapid manje maten nan chodyè a - li se pi plis fasil ak rapid. Chalè plat la, vide sou anba a nan yon ti kiyè nan legim oswa lwil oliv. Nou gaye gato kouvèti avèk yon kouvèti ak fri nan la chalè ki ba pou twa a senk minit. Lè sa a, vire sou yo ak ankò, kouvri avèk yon kouvèti. Apre twa minit nan dezyèm plat la torréfaction bò ka ka retire yo nan chodyè a.

Yon fwa gato yo ap dore ak yo retire nan chodyè a, yo ka wile ti kantite lajan an nan bè. Se konsa, vit khachapuri manje maten jwenn plis Rosy ak sèk. Plat la se pare!

Sèvi khachapuri ka tou de cho ak frèt. Sa a se yon altènatif gwo sandwich anpil kalori. Epi sèvi ak nan lèt kaye, ki se yon pati nan khachapuri, yon timoun se pi lwen pase dout.

Konsèy

Si ou pa gen tan li teste preparasyon, men nan frizè a kouche alantou yon achte pare-fè, ou ka sèvi ak li. Jis sonje ke pen yo nan farin ledven ka kwit nan yon chodyè fri, men si w ap itilize toke, li se pi bon bay sè pou kwit manje nan fou an.

Seleksyon nan fwomaj - yon pati enpòtan nan preparasyon an nan nenpòt ki kalite khachapuri. Gen kèk opsyon tradisyonèl yo, ki diferan nan richès nan gou: 1 moso nan fwomaj ak 3 tranch suluguni fwomaj; 1 yon pati nan sèl ak fwomaj Adyg twa pati nan fwomaj difisil; de moso nan fwomaj mozzarella ak de pati suluguni. Eseye chwazi fwomaj sale. Si sa a se pa posib, ajoute yon sèl ti kras plis.