JAS te fè soti nan Korint wouj: resèt pou gou diferan

Grozèy - yon Berry trè itil epi tou senpleman bon gou, sa ki ekri nan vitamin C nan li pi plis pase nan Citrus. Nan sezon fredi, ou kapab prepare li fre - jis friz oswa bouyi ak sik la. Pou aprann kijan pou fè konfiti nan cotoneast, men se pa soti nan yon nwa ak wouj, nou dekri nan atik sa a. Ou jis bezwen chwazi youn nan resèt yo epi pou yo jwenn desann nan biznis, ak frèt nan sezon fredi a ou ka gen nan magazen jis ak aromatize te, epi sèvi ak li pou ranpli gato oswa ponmkèt, biskwit, bwason fwi oswa pou fè manje jele.

JAS te fè soti nan Korint wouj: yon klasik resèt

1 kilogram nan bè fre, ou bezwen pou avanse pou pi bè yo:

• 1.2 kilogram ki gen sik ladan;
• plen vè pi bon kalite, dlo filtre;
• 100 g nan siwo myèl flè santi bon;
• zès nan yon sèl sitwon.

Bè riban, lave epi kite dlo a drenaj soti. Kwit siwo soti nan di kantite lajan ki gen sik ladan ak dlo nan bouyi, ajoute kale la epi kite yo prepare plak la pou 10 minit. Apre souch, bouyi ankò epi ajoute Berry a deja prepare. Ou pral bezwen ase tan yo prepare konfiti soti nan Korint wouj: resèt enplike pou kwit manje nan plizyè etap. Pou la pwemye fwa li te mitone pou minit 5-7, Lè sa a, kouvri chodyè a avèk yon sèvyèt ak kite li poze pou 6-8 èdtan. Apre tan sa a, yon lòt fwa ankò mete konfiti la sou recho a ak pote nan preparasyon pou. Li ka dwe tcheke jan sa a: Pran yon ti kiyè ti kras nan likid, vide sou yon plak ak wè - si pwopaje yo jwen, kwit yon ti kras plis, si se pa, bòl an ka fasil yo retire nan recho a. JAS bezwen vide nan bank yo ak pèmèt yo kanpe sou sifas li dwe ap fòme plenochka. Apre sa, ou ka fèmen vid la kouvri - fè oubyen an plastik konvansyonèl yo, e voye l nan depo jouk sezon fredi.

JAS te fè soti nan Korint wouj: Senk minit resèt

Se pa tout mèt kay gen ase tan yo kwit manje konfiti a soti nan resèt la anvan yo. Se poutèt sa, ou ka byen pran kòm yon baz, ak sa yo metòd yon - nan 1 kg nan bè, w ap bezwen soti nan 600 gram nan yon sèl kilogram ki gen sik ladan, tou depann de cotoneast a asid. Li bezwen yo dwe lave ak jarèt. Yon tyè nan bè ak sik tonbe nan dòmi epi mete yo sou yon plak le pli vit ke kanpe a soti ji, ajoute bè ki rete yo ak bouyi pou senk minit. Apre cho imedyatman vide nan esterilize krich ak kouvèti woulo liv moute.

JAS te fè soti nan Korint wouj: yon resèt ki pa mande pou kwit manje

Ou ka rele sa a materyo an ak konfiti - gou gwo li yo nan sa a pa vin pi mal. Lave bè, avanse pou pi ak kraze lè l sèvi avèk yon moulen oswa blenndè, vide sik nan yon rapò nan 1: 1, byenke yon moun ajoute plis, ak yon moun mwens - li tout depann sou preferans gou ak brase jouk konplètman fonn sab ak monte nan bank yo. Akòz kontni an wo nan asid, grozèy pa pral deteryore epi yo pral rete vivan jouk lè sezon fredi a.

JAS nan Korint: yon resèt ak bannann

Sa a, ou pa egzakteman te eseye, men si kwit manje cotoneast a wouj ak fig la, ou jwenn yon dous ak tounen, santi bon desè, yon bòl ki ka mete sou tab la fèstivite. pran:

• lit ji grozee wouj;
• 4 trè mi fig;
• 600-700 gram sik.

ka ji a soti nan bè yo dwe prese soti lè l sèvi avèk yon jwise tankou sila: chofe Korint yo nan mikwo ond lan pou minit 3-4, oswa sou yon beny vapè pou 10 minit. Apre boulon nan ji fwi mou nan fwomaj. Bannann kale ak pyuriruyte. Melanje nan yon bòl tout engredyan yo pou fè manje konfiti, pote nan yon bouyi sou recho a ak kwit manje, brase detanzantan, pou 40 minit. Pare - vide nan bank yo, kouvri woulo liv yo epi retounen nan depo. Kèlkeswa resèt ou sèvi ak li, ou pral gen yon bon gou, yon ti kras tounen materyo, ki pral yon sous natirèl nan vitamin pou fanmi ou nan lè frèt la sezon fredi.