Kavya nan berejenn: plizyè fason pou kwit manje

Berejenn kavya - se nourisan, bon gou ak an menm tan an pwodwi abòdab ki kapab achte sou etajè a nan nenpòt ki magazen makèt. Men, nan kou, li pa janm yo pral konpare ak sa ki te prepare nan lakay ou soti nan fre, bon jan kalite nan legim, yon lwil oliv bon ak epis santi bon pi renmen ou ak nanm.

Kavya nan berejenn anvan tout koreksyon

resèt sa a pèmèt ou yo ka resevwa yon plat bon gou nan tan ki pi kout la posib epi ak efò minim. Karakteristik nan prensipal nan sa a Variant se ke tout legim yo (eksepte berejenn lan) yo itilize nan fòm anvan tout koreksyon li yo. Pou prepare yon ti towo bèf pou sezon fredi a pa pral travay, men vitamin yo li prezève kantite lajan maksimòm nan. 3 obèjin gwo pran zonyon, tomat la ak pwav: tout nan 1 moso. "Little ble" konn kwit nan fou nan fou a, pèse yo ak yon fouchèt ak alalejè wile. Par berejenn netwaye ak tè nan yon moulen ansanm ak lòt legim (ka tè lè l sèvi avèk yon blenndè), sèl te ajoute koupe vèt, sik ak bouyi. Si legim yo kòmanse moute ji twòp, ka depase a ap vide.

Kavya nan berejenn bouyon

ze sa yo ka kòm senp pote nan tablo a, ak sezon rekòt la sezon fredi, elaji nan esterilize krich epi fèmen kouvèti a. 3 berejenn pran yon anpoul gwo, 3 ak 2 kiyè gwo tomat keratin, lay, koryandè, ak pèsi nan gou, sèl, sik, lwil oliv legim. Premye konn kwit nan fou berejenn, wile yo ak lwil oliv. Lè sa a, (menm jan yo refwadi) tise byen koupe zonyon ak fri l 'nan bè, ajoute nan blenndè koupe berejenn, sèl, vide ak remèd fèy koupe. Apre sa, melanj lan ta dwe nan yon bouyon dife minimòm pou 20 minit, pandan l ajoute nan fen keratin nan tomat, tomat franje, sik ak lay kraze (si sa nesesè, yo ka yon ti kras dosolit), brase, ak retire nan chalè.

Berejenn kavya nan Odessa

Sa a plat tradisyonèl nan sid la nan Ikrèn nan Odessa prepare yon resèt espesyal, ki se yon ti jan pi rèd anvan, men rezilta nan fen se definitivman vo efò a. Engredyan ki nesesè ki pi komen an: 3 berejenn 2 tomat, se yon dan kèk nan lay, 2 piman, sèl, pwav ak lwil oliv.

Premye kwit legim yo, men se pa nan dife pou chofe fou a ak nan chodyè a, grese. Gaye "ble a" ak piman yo ap griye sou yon dife ralanti soti nan tout kote jiskaske mou. legim Next refwadi, netwaye ak tise byen koupe (nan orijinal - yon kouto nan lou, men ou ka fè yon moulen vyann). Chode tomat yo, retire po yo, kraze. Zonyon fwote sou yon rap mwayen, ak te pase nan mitan yon laprès lay. Kavya nan berejenn se prèske pare - gen tout yo te melanje, ajoute sèl ak pwav, ajoute yon ti kras lwil oliv ak sèvi! Plat la se asire w ke yo dwe bon gou, santi bon, ak Piquant tounen.

Kavya nan berejenn ak nwa

Sa a plat se diferan de gou a anvan Piquant, ki bay te ajoute nwa. Sou yon sèl gwo bezwen berejenn 100 g nan nwa (nwaye), sèl, pwav, khmeli suneli, ji sitwon, lwil oliv legim, pèsi. Premye berejenn kwit nan fou a, Lè sa a, li se fè sèvis pou mete ak pulverize. Greens yo tou kraze, melanje ak lwil oliv legim, fèy santi bon, ji sitwon ak lay la kraze. Tise byen koupe nwa blenndè ak melanje ak berejenn, ak Lè sa a ajoute nan lwil oliv la ak epis santi bon pwa, tout melanje yo byen. Kavya te sèvi sou yon plato dekore avèk leti ak vèt.