Lazay ak dyondyon ak Kam, vyann, poul, fwomaj, vyann: ki jan yo prepare

Lazay ... Sa a plat se pa sèlman yon pi renmen nan chantè a popilè Natalia Oreiro, men ekstrèmman bon gou. Recipes ak varyasyon pouvwa gen gwo varyete, chak peyi ajoute yon bagay yo metòd yo nan preparasyon. Nou pral dekri kèk nan yo.

Nou atann nou aske envite oswa kwit yon dine remoute kouraj?

Nan nenpòt ka, ou pral jwenn lazay ak dyondyon oswa lòt pa mwens bon gou ranpli a. Sa a se yon plat trè rich, se konsa envite ou sètènman pa pral ale grangou. Bagay ki pi enpòtan ou kwit manje - li nan yon fèy papye espesyal tès, tankou pasta a, ak prezans nan fou an. Èske ou ka panse a okenn lòt sila - Piquant ak pwav wouj oswa mou krèm, vyann, ni vejetaryen, ak dous.

Pou rayisab vyann

Envite ou yo se sitou reprezantan ki nan fè sèks nan pi fò? Lè sa a, se pou yo aprann kouman yo kwit senp ak bon gou lasanya ak dyondyon ak vyann. Sa a asyèt saveur Italyen sètènman pa pral kite nenpòt moun ki endiferan.

Bezwen dyondyon, zonyon, fèy papye pou lazay liv nan tomat, dan plizyè nan lay, 300 gram nan vyann mens (vyann bèf oswa vyann kochon), origan seche, 1 gwo kiyè keratin tomat, fwomaj, sèl ak pwav. Pou prepare sòs la, pran yon ti jan nan bè, 50 gram nan farin frans, mwatye nan yon lit lèt, fwomaj rape ak sèl.

Koulye a, nou aprann kouman yo kwit lazay ak dyondyon ak vyann. Grès yon fèblan boulanjri ak lwil oliv legim. Lay yon fèy premye a lazay. chodyè mete nan pre-chofe deglase mens pita ajoute dyondyon yo, rache keratin tomat ak tomat. Nan yon lòt chodyè fri zonyon an ak lay, ajoute pwav ak sèl. Sou topsheet kouche mens fèy tèt kouvèti, lè sa a mete zonyon an ak lay tounen fèy kouvri. Prepare yon sòs bechamèl: fonn bè an nan yon chodyè fri, mete soti pita farin frans, ki absòbe l 'nan tèt li. Diminye chalè ak vide lèt la. Ajite l byen pou fè pou evite boul rete, jouk epè, ajoute origan la. Ranpli lazay, w'a vide ak fwomaj rape. Koulye a, soumèt plat la nan fou a pou 1 èdtan.

fars djondjon ak poul

Lazay ak dyondyon ak vyann poul prepare nan yon menm jan an, men isit la gen kèk nuans. Li bezwen yon poul liv, yon liv nan dyondyon, zonyon, fèy papye lazay, yon liv nan fwomaj, 200 gram nan krèm likid, yon lit lèt, 5 gwo kiyè farin frans, bè, lwil oliv legim, sèl, epis santi bon.

Lazay ak dyondyon ak poul prepare jan sa a: bouyi poul la nan yon demi èdtan. Tise byen koupe zonyon an ak fri jiskaske mawon ki nan yon chodyè fri fòtman chofe. Vide dyondyon yo rache ak bouyi pou kèk tan osi lontan ke likid la depase evapore. Koupe konje nan bouyi an ti moso, ajoute nan zonyon yo ak dyondyon. Mitone pou apeprè 5 minit. Prepare bechamèl sòs jan sa ekri nan resèt la anvan yo. Wile fòm sa a bay lazay se pa kole. Mete fèy papye. Top ak 1/3 nan ranpli a, w'a vide tout fwomaj la ak vide sòs la (yon ti jan). fèy papye Se konsa altène, fars, ak sòs fwomaj. Kwit pou 40 minit, men anvan sa a chofe li nan 180 degre. Lazay se pare lè w remake yon kwout lò sou tèt.

Òdinè lazay ak dyondyon santi bon

Gou nan sa a plat li te plis konplè, ak gou ekskiz, pa chwazi dyondyon ak dyondyon porsini. Yo se anpil savoureuse! Ou ka jwenn yon fèy dwe prepare ak poukont li.

Bezwen pou farin 1 ze, farin frans, dlo, sèl ak 1 gwo kiyè ji prese sitwon. Pou ranpli a, pran dyondyon yo blan ak zonyon - yon konbinezon genyen-genyen! Sòs: farin frans, bè, tounen krèm, lèt, blan pwav, sèl, grat noutmèg.

Ki jan yo kwit lazay ak dyondyon? Bat farin lan ou bezwen difisil kondisyon. Prepare ranpli a. Pou fè sa, sote zonyon demi-bag, voye dyondyon yo rache, boukannen fars nan yon mawon limyè an lò. Pou sòs la, fri nan bè, farin frans lan, ajoute krèm nan tounen ak Lè sa a ajite l byen jiskaske tout boul disparisyon. Nan gou, ajoute pwav, sèl ak noutmèg griye. Divize farin lan pou 5 moso ak woule chak Republican Sen ak yon peny woule. kouche nan premye grese fòme yon fèy farin, ranpli li nan dyondyon yo fri ak zonyon, Lè sa a, sòs ak fwomaj. Se konsa, mete deyò tout senk fèy papye ak yon ranpli, pa bliye vide sòs la, w'a vide ak fwomaj. Voye l 'nan dife pou chofe fou a jiskaske kwit.

Pou rayisab nan epis - janbon oswa fimen

Lazay ak dyondyon ak Kam gou plis enteresan, paske li gen yon diferan nuans gou. Ou ka ranplase tranch yo janbon nan fimen sosis.

Bezwen 12 fèy papye pou lazay, yon liv nan dyondyon (nenpòt ki), yon liv nan janbon, 7 tomat, zonyon, 100 gram pwaro, lay lay, pèsi, 200 gram nan fwomaj, sèl ak epis santi bon (egzanp, yon melanj de zèb Italyen), oliv lwil oliv, yon lit lèt, farin frans, bè.

Ki jan yo prepare? Chofe yon chodyè fri nan lwil oliv, alalejè fri zonyon an, tranche nan twou bag mwatye, ak lay. Ajoute rache tomat, pwaro yo ak remèd fèy. Stew jouk epè. Koulye a, ou kapab ajoute dyondyon yo. Mitone vaporize melanj la likid yo rete epè. Sezon ak sèl ak pwav, ajoute remèd fèy Italyen. Prepare yon sòs bechamèl, kòm deja dekri anwo a. Nan yon bòl separe ajoute janbon an rache oswa sosis. Mete fèy papye lazay nan yon REFRACTORY bòl grese. Apre sa, mete mwatye nan sila yo legim ak mwatye nan janbon an. Vide sòs, griyaj fwomaj la sou tèt. fèy papye Se konsa altènatif epi yo ranpli. topsheet la, yo ta dwe fèy la kouvri dwe vide ak fwomaj. Kwit pou 40 minit nan yon tanperati ki 180-200 degre.

Avèk fragman nan vyann

Anpil moun jwi se tankou yon lazay remoute kouraj ak vyann ak dyondyon. Isit la, ranpli a ak yon gou plis pwononse pase yon sèl la nan ki fars a se prezan. se bechamèl sòs ranplase ak tomat.

Bezwen kawòt, kochon, fwomaj, sèl ak dyondyon, fèy papye lazay, sik, zonyon ak keratin tomat.

Teknoloji nan preparasyon: koupe an tranch ak koupe vyann kochon nan yon manje prosesè. Pou fou kawòt yo sou yon rap, gen vire pay mwayen gwosè, koupe bag yo, zonyon ak rache - dyondyon. Sèl kochon ak voye ak legim koupe. Delye keratin nan tomat ak dlo cho, ajoute sik ak sèl. konsistans a ta dwe sanble ak yon ji tomat. Vide sòs yon ti kras nan fon an, li mete fèy papye lazay fèmen nan youn ak lòt. Top kouvri yo ak fars, lè sa a - fèy la ak Lè sa a ranpli ankò. Tout ranpli ak sòs tomat, w'a vide ak fwomaj griye. Kwit pou demi èdtan yon nan fou a nan 200 degre. Lazay ka apwovizyone pre-koupe nan pòsyon.

Ranplase dra pita

Si toudenkou nan men pa t 'fèy papye yo, ak envite yo sou devan pòt la - achte nan pita magazen lokal ou a. Lazay Lavash ak dyondyon ak pron bon gou nan pwòp fason yo, ak prepare menm vin pi fasil!

Ki sa ki nesesè? Chanpiyon, 1 pita pen, kribich, fwomaj krèm ak séchage pou fwidmè.

Ki jan yo prepare? Gaye pen pita, mete l 'dyondyon sou tèt - yon kouch kribich, san gad dèyè rad yon kouch fwomaj griye, w'a vide ak séchage pou fwidmè. Ajoute krèm a lou. Kote nan fou a yo fòme yon kwout bon gou.

vejetaryen lazay

Pou vejetaryen, ou ka sèvi ak yon lazay resèt òdinè ak dyondyon, men eseye varye li se pa sèlman lòt pwodwi, men tou, dwe prepare san yo pa dife pou chofe fou a.

Li bezwen: lwil oliv, farin frans, lay, tomat, keratin tomat, sèl, wouj pwav, dra pou lazay, dyondyon, zaboka, konkonm, oliv, pwav, bè, ak fwomaj.

Se pou nou fè sòs la tomat. Pou rezon sa a, lwil oliv ak lay fri farin frans, ajoute tomat, koupe nan yon blenndè, ranpli keratin tomat, te deja dilye ak dlo ak adisyon nan sèl ak piman wouj. Bouyi sou yon chalè medyòm jouk epè. Bouyi fèy papye lazay. Koupe ti moso nan konkonb, zaboka, dyondyon, tomat, klòch pwav, oliv ak zonyon. Fonn nan yon bè chodyè. Lay yon fèy premye, tèt ranpli, ak sòs fwomaj Lè sa a, graje - ak sa jiskaske fèy papye yo fen. Kouvri chodyè a epi kite chita pou 5 minit protomai.

Ak adisyon nan epina

Tout moun va renmen lazanya la ak dyondyon. Resèt ki gen foto pli lwen ap senplifye pou kwit manje. Ajoute plat epina pral bay yon fraîcheur ak juiciness, ak nwa Pine ak fwomaj bouk kabrit - enkwayab revizyon nan gou.

Lit lèt bezwen fèy papye pou lazay, enstantane epesiseur Maizena, liv jele nan koupe epina, 100 gram nan fwomaj bouk kabrit, Pine nwa ti kras, fwomaj difisil, pwav nwa ak sèl.

Teknoloji nan preparasyon: kite bouyi nan lèt ak ajoute 2 gwo kiyè nan epesiseur. Fè yon melanj de lèt ak epina, pwav ak sèl. po a seramik vide ti gout sòs ak epina premye fèy li kouche lazay. kouch Altène jiskaske pa gen okenn fèy papye, men pa bliye yo ajoute yon kouch ranpli ti kras nan fwomaj gri ak nwa. Voye fwomaj difisil, li mete nan dife pou chofe fou a pou yon èdtan nan 170 degre.

Fars ak fwomaj, bwokoli ak dyondyon

Lazay ak dyondyon ak fwomaj - sa a se yon klasik. Men, si ou ajoute bwokoli a, ou jwenn yon trè dwòl.

Li nesesè pran dra pou lazay, 700 gram nan bwokoli, bè, 2 gwo zonyon, poud lay, sèl, Basil sèk, fongis, pwav blan, fwomaj feta, lwil oliv legim, 3 tas lèt, noutmèg, fwomaj.

Ki jan yo kwit manje? Koupe zonyon ak dyondyon, sote nan lwil legim. Demont an bouke nan bwokoli ak bouyi nan dlo sale. Lè sa a, melanje l 'ak epis santi bon ak zonyon. Prepare yon sòs bechamèl, jan sa dekri pi wo a. fòm grese vide ti gout sòs, mete fèy la an premye, ak Lè sa a fars. fèy papye Altène ak ranpli, fwomaj griye ak sòs feta. Dekore tèt ansanm ak griye fwomaj difisil epi kouvri yo ak papye. Kwit pou 40 minit nan 200 degre.

Egi lazay an Meksiken

Li kapab pare tankou yon lazay konvansyonèl ak dyondyon, se sèlman ak adisyon nan piman cho nan kantite modès. Nou ajoute zukèini yo ak diven wouj, ak olye pou yo ap itilize fèy papye lumakoni.

Bezwen lumakoni, lwil oliv, zonyon, fwomaj, mens vyann bèf, poud diven wouj, kawòt, sòs tomat, poud tchili, sèl, lèt, farin frans, bè.

Teknoloji nan preparasyon: Chalè chodyè a fri ak lwil la, ajoute nan kawòt yo rache ak zonyon, lè sa a filange ak keratin tomat. Tout sèl, sezon ak epis santi bon ak sote. Apre sa, vide ti gout dlo ak diven, mitone jouk vyann kwit. Kwit sòs bechamèl (jan yo te dekri). Dlo a sale nan yon eta de preparasyon pou yo bouyi lumakoni. Mete yo nan yon pre-grese fòm ranpli sou tèt chak ranpli. Vide sòs la, w'a vide ak fwomaj. Sa ap pran sèlman yon demi klozèt duhovochnom èd tan ak plat klere Meksiken style fè!

Pou timoun - dous pòm lazay!

Lazay ak dyondyon - li nan banal? Eseye kontrepati dous. Timoun yo ap vin nan plezi a entradwizibl!

Engredyan: mwatye yon kilo nan pòm, tounen krèm, fèy papye lazay, mou fwomaj lètkaye, kannèl tè, 2 ze, 100 gram nan bè ak sik.

Ki jan yo kwit pòm lazay? Bouyi nan bouyi fèy papye lazay dlo. Lave pòm ak koupe an tranch ki gen valè an mwayèn. Fri yo nan yon chodyè ak yon bè pre-fonn. Lètkaye fwomaj bezwen griyaj. Fwe ze yo ak kannèl nan ak sik. melanj Sa a ta dwe ajoute nan fwomaj la griye. Koulye a, melanje tout jouk lis. Te melanj lan ki kapab lakòz mete tranch pòm ak yon lòt fwa ankò tout byen. Pran Bakeware. Manto anba a epi mete yon fèy premye nan lasanya tèt distribye ranpli a ak Lè sa a fèy nan pwochen ak ankò fars. Dènye fèy, tès krèm sou tèt. Kwit nan fou prechofe pou demi èdtan yon, ak lè k ap sèvi, voye ak kannèl.

Epi finalman ...

Kòm ou ka wè, lazay ak dyondyon - se pa vèsyon an sèlman nan popilè ki nan tout mond lan nan cuisine Italyen. Ou ka vini ak sila pwòp yo inik ak dekouvri gou nouvo. Sweet lazay - desè pafè pou te oswa kafe. Anplis de sa nan pòm, eseye fig, chokola, fwi ak divès kalite bè. L lye, fò - sa a plat ou vle kwit ankò e ankò!