Ki jan yo chwazi chabon yo pou yon kebab shish?

Ki sa ki se itilize nan pi bon pou preparasyon an nan bon gou kebab shish - bwa oswa chabon? Repons lan inekivok kesyon sa a se pa gen okenn. Natirèlman, si ou gen yon anpil nan tan sou pwosesis sa a, epi ou se yon amateur vre nan babekyou se prezan, Lè sa a, ou bezwen patisipe pou bwa. Ki kalite chwazi, li nan jis preferans ou yo. Men, si ou tèt vitès, men pa gen okenn gou diferan ak juiciness nan vyann lan, lè sa a ou bezwen sèvi ak chabon pou babekyou. Se sèlman isit la ou bezwen konnen kèk règ te achte yo epi yo sèvi ak yo.

Se pou nou jwenn konnen kouman ou kapab chwazi ak ki jan yo sanflaman chabon pou babekyou. Jodi a ou ka jwenn yo nan estasyon gaz, nan magazen brikoleur ak mache yo. yo yo vann nan sache nan pwa diferan. ou ka tou jis achte yon likid espesyal, ki anpil akselere pwosesis la nan alimèt. Sonje ke konpozisyon yo, yo pa ta dwe gen ladan swa kewozin oswa gazolin, ki jis piye gou a nan vyann ou yo. Li se tou rekòmande pran sant ankouraje melanj: si gen yon sant nan alkòl oswa parfen floral, li se pi bon yo pa achte. Li se konsidere kòm pi bon chabon an pou babekyou. pa bliye fè yon gade nan dat la nan depo, si li se pi plis pase 2 zan, li se pi bon pa achte l ', kòm li boule trè vit.

Nou kounye a ale nan pwosesis la alimèt. Lay chabon ak vide l 'ak yon ti kantite likid, rete tann yon ti jan ak flanbaj. Lè l 'kase soti, ajoute menm kantite lajan an, epi kite yo nan fize yo. Divize chabon yo pou yon kebab shish, ki kouche sou bor yo nan mitan an se pa sa boule. Le pli vit ke yo te kouvri ak sann blan, Lè sa a, fwe l ', li ka mete vyann lan.

Mwen pwopoze yo pran chabon divès kalite pou yon kebab shish epi chwazi pi bon an. Pran twa opsyon diferan:

1. Briquettes soti nan bwa di

Te fè nan fòm lan nan kib, fasil yo sanflaman, ak boule a. Si w ap itilize yon likid nan dife, premye kite tranpe brikèt yo. Ase pou de pass nan vyann, ase pou yon gwo fèt fanmi yo.

2. Pou griye bwa di

Isit la li nesesè nan gaz bezwen an yo sèvi ak yon likid espesyal. Coals pou yon Shish kebab piti. Pou jwenn ase chalè, ou bezwen kèk tan yo vide likid la. Opsyon sa a se tou apwopriye pou yon ti konpayi.

3. Coal Oak

Èske moso yo gwo sa yo ki te lontan ase yo limen. Men, ki kantite operasyon pou kwit manje konsa ogmante konsiderableman, se konsa opsyon sa a espesyalman pou gwo konpayi yo.

Li rete yo konsidere yon kèk règ enpòtan:

- vide likid pandan ki degaje konbisyon nan materyèl la, menm jan li ka lakòz boule;

- Babekyou chabon yo trè cho, kidonk toujou dwe okouran de prekosyon yo;

- kenbe brikèt yo dwe byen fèmen sak nan yon kote ki fre, kote imidite a se pa sa yo te resevwa;

- fikse pou rapid chabon alimèt piramid;

- yon mwayèn de 15-20 minit nesesè tizan te kòmanse leve, li ou ka kòmanse fri vyann. Toujou sonje ke gou a nan vyann lan depann sou sou sa ki ou pral fri li ak ki jan. Se poutèt sa, chwa pou yo chabon pou babekyou, konsidere tout nuans yo.