Ki jan yo fè pwòp ou a konfitur pòm?

Nan fen ete a nan kantite lajan gwo pòm estoke pou jardinage anpil moun. Yon moun sèr ji soti nan fwi, konfiti kwit manje, sirèt fè, ak kèk nan moun yo renmen yo kontan pwodwi dous rele konfitur. Kòm se li te ye, se sa a délikatès jele kreye sou baz la nan pèktin. Men, pa toujou bagay sa a separeman vann nan magazen yo. Se poutèt sa nou di ki jan fè yon pòm jujubye san yo pa aditif ak koloran (sèlman fwi ak sik). Pou bay pwodui sa a yon gou inik nan dous, nan pwosesis la pou kwit manje tou deside sèvi ak ji a zoranj ak zès.

Ki jan yo fè pòm konfitur nan kay

engredyan nesesè:

• pòm mi nenpòt varyete - 1 kg;
• sab Sugar - 1 tas;
• Fre zoranj - 4 pcs;.
• an poud sik - nan demann lan (pou topping).

Pwosesis la nan pòm

Nan pòm konfitur yo te tounen soti tankou li se vann nan magazen (menm pi bon), yo ta dwe entèdi respekte tout règleman yo nan pou kwit manje. Li se oblije pran 1 kg nan fwi, kale yo soti nan po a epi retire gous yo pitit pitit. eleman sa yo se pa nesesè yo jete, menm jan yo tou gen pèktin nesesè nou. Pote l sekou l 'yo, tretman yo ta dwe ki plwaye nan yon fwomaj, mare byen sere, lè sa a mete nan yon marmite ak yon ti dlo ak bouyi jouk kozhurok sansib. Apre sa, ou dwe rete tann jiskaske sak la refwadi, ak Lè sa a peze ji a soti nan li nan chodyè a menm. ka gato lwil oliv dwe abandone.

Pwosesis la nan pwosesis la zoranj

Fè konfitur pòm nan kay la, ka absoliman nenpòt fwi dwe ajoute nan li. délikatès sa a pral bay yon gou espesyal, koulè, ak gou. Nan sa a resèt, nou deside sèvi ak zoranj fre. Yo bezwen yo pran nan kantite lajan an nan 4 moso, lave, kale (obligatwa zès griyaj) ak peze ji bon an. se sa ki annapre yo prepare yo kòmanse melanje eleman yo.

tretman chalè

Apple zoranj konfitur ak aditif se jan sa a: nan yon marmite gwo twou san fon dwe vide sik, vide dlo a te deja prepare ak pèktin (kote kwit pele nan pòm) ak mete sou chalè ki ba. Lè pwodwi esansyèl fonn, ajoute nan li ta dwe tise byen koupe pòm ak ji a ak pele a zoranj. dwe Sa a pwa konpozisyon mete yo deyò anba kouvèti a fèmen pou 10 minit.

Se melanj lan ki kapab lakòz fòtman oblije moulen nan yon blenndè pure aromatize vire omojèn. Pli lwen, mas la yo dwe mete tounen nan marmite la ak bouyi yo retire imidite depase. Nan ka sa a, li se dezirab toujou ap brase sòs la, se konsa li fè pa boule. Lè melanj lan vin "soufle" soti nan mank nan likid oblije fèmen dife a.

fòmasyon desè

Apre pou kwit manje baz ta dwe pran yon plato fon, wile li ak lwil oliv legim ak Lè sa a plen nan mas cho 2 santimèt epesè. Se sifas la nan sòs la rekòmande nan nivo gwo kiyè, epi kite pou yon sèl jou a endijèn te jele pòm konfitur.

Nan fen attribué tan ta dwe pran yon tablo koupe, w'a vide l 'ak an poud sik, mete yo sou trete nan frizè l', ak Lè sa a koupe an ti moso yon la Carte.