Ki jan yo friz mayi a pou sezon livè an. Metòd ak rekòmandasyon

Byen souvan gen yon pwoblèm anvan otès jele pwodwi yo. Se vre wi tout moun te gen yon bagay yo friz. Men, pa tout moun konnen ki jan yo byen friz mayi a. Li te di ke yo zèb sa a rekolt nan fen sezon ete, pi pre sezon otòn la. Pou pifò moun, mayi ki asosye avèk chalè a cho nan ete ak plaj la. Apre yo tout, konsa yo souvan sou kòt la ka jwenn vann pwodui sa a. Gen plizyè metòd pou rekòlte mayi sezon fredi. Ki youn ou pral chwazi - li depann antyèman sou preferans gou ou. Pou jwenn te kòmanse, eseye youn nan metòd yo prezan ak chwazi youn nan ki apwopriye.

lè w konjele pwa

Ki jan yo friz mayi a pou grenn endividyèl yo sezon fredi? Pou metòd sa a, w ap bezwen yon gode, yon bòl gwo twou san fon nan glas ak dlo.

Pou kòmanse ak mayi pwòp sou fèy yo ak fib. Rense anba dlo k ap koule sou Cob a epi mete yo nan yon marmite. Pote pwodwi nan yon bouyi ak pèmèt li nan kwit manje pou yon lòt senk minit. Pou prepare w pou yon bòl ak dlo frèt ak glas. Apre kwit manje se konplè, ou bezwen aji byen vit. Kote Cob a nan yon bòl ak glas epi kite yo fre. Refroidissement dwe fèt imedyatman.

Next, ou bezwen ak anpil atansyon jwenn grenn jaden soti nan Cob la, li mete yo sou yon sèvyèt sèk. Lè yo tout dlo ki absòbe nan twal la, mete mayi a nan pake a friz epi estoke ki nan frizè a.

Grenn, kwit ak jele nan yon fason ki similè yo, ou ka magazen tout sezon fredi, ak nan moman an dwa epi pou yo jwenn prepare, jan sa nesesè pa resèt la.

Lè w konjele nan pwodwi a brit

Metòd sa a pral di w kouman yo friz mayi a sou anvan tout koreksyon nan Cob.

Pran pwodwi a ak netwaye li soti nan fèy yo ak fib. Rense anba dlo k ap koule epi mete yo sou yon sèvyèt sèch oswa moso twal. Li nesesè ke tout likid la absòbe nan twal la, epi ou pa jwenn efè a glase.

Mete rafl la nan yon plat ak yon anba plat, li mete nan frizè a. Kòm sa yo, pwodwi a ta dwe kanpe pou apeprè yon jou. Si se tan a depase - li a pa pè. Apre ranpli mayi lè w konjele Transfè nan yon veso ki bon pou estoke pwodwi yo.

ka Cob nan fason sa a dwe estoke pou sezon fredi a, epi li se nesesè yo prepare yo tankou yon mayi nòmal, san yo pa ap tann pou dejivre a nan pwodwi an.

Glase kwit pwodwi

Anpil moun mande ki jan yo friz nan mayi nan sezon fredi bouyi? Li trè senp.

Yo ta dwe netwaye ak bouyi rafl kòm dabitid. Apre sa, kite fre, li mete yo nan sache pou lè w konjele oswa lòt veso ki fasil depo. Mete pwodwi a prepare ki nan frizè a epi kite l friz nèt.

Apre tretman sa a, ou ka senpleman pran nimewo yo egzije a rafl ak Chofe yo nan mikwo ond lan.

Glase mayi kòm yon engredyan adisyonèl,

Anpil kwit renmen ajoute grenn mayi nan legim lè pou kwit manje nenpòt ki plat. Depi friz ble pou vann nan sezon fredi a, ou pa kapab sèlman pwodwi ki apa a, metòd sa a pral anpil senplifye lavi ou.

Lave vyluschite rafl ak ble. Prepare engredyan yo. Li kapab pwa vèt, piman, kawòt oswa pòmdetè. Tout engredyan yo dwe koupe an ti moso se konsa ke pita ou ka imedyatman kontinye ak pwosesis la preparasyon.

Lave tout pati epi sèk sou yon sèvyèt. Melanje pwodwi a epi mete yo nan sak pou lè w konjele. Kote ki nan frizè a jiskaske moman sa a lè ou bezwen li.

konklizyon

Chwazi metòd la apwopriye pou dekri fason friz mayi a pou sezon livè an. Sèvi ak li epi jwi yon sereyal ete bon gou nan lè w konjele lanèj sezon fredi.