Ki jan yo friz mur pou sezon fredi a. Bon gou ak an sante lakay yo ki te fèt

Fwad, nwit glacial souvan vle trete tèt ou bay yon bagay bon plat ak an sante. Fè nou sonje nan sezon lete, nan boure kò a ak vitamin ak yon varyete de bè pral tanpri sansasyon bèl. Sepandan, yo jwenn yo fre koupe-sezon se byen difisil. Se pou nou pale sou jan yo ka friz ramase nan sezon fredi. Li se parfe adapte pou preparasyon an nan patisri, salad dous, ji fwi, ak konsomasyon fre.

Pwopriyete itil nan ramase

An reyalite, li enpòtan pa sèlman konnen ki jan yo friz ramase nan sezon fredi, men poukisa fè li. pandan sezon an frèt yo achte sa a Berry fre trè difisil, li ka koute chè, pa posede Gou ki nesesè yo, se yo te jwenn sèlman nan kèk magazen yo. Li se pi fasil fè moso pwòp ou yo. Blueberries ta dwe fini sou yon baz regilye, sa a se akòz kalite li yo tankou:

• Prezans nan konpozisyon li yo yon gwo kantite antosyanin. eleman sa yo se yon gwo prevansyon natirèl nan maladi sa yo terib kòm kansè.
• Kapasite nan èkskrete toksin danjere, toksin.
• Otorize ak rekòmande pou dyabèt.
• Yon efè benefik sou ògàn yo nan vizyon: ak itilize regilye nan bè yo ou pral jwenn ke je ou yo gen mwens fatige, prèske fè mal, se retin a mete ajou pi vit.

Resèt la premye pou lè w konjele

Se konsa, Ki jan yo friz ramase nan sezon fredi? Kòmanse materyo ou a ak yon etap preliminè: rense ak kolekte bè bon, retire fatra a piti, sèk dousman san yo pa kraze estrikti an. Lè sa a, ranmase yon plato plat ak bor, mete l 'sou yon sèl kouch ramase. Tanpri note ke fwi yo pa gen kontak sere youn ak lòt, si ou nasyplete tou anpil nan yo, li se yon bon chans ke yo jis smerznutsya ansanm. se Kapasite mete yo nan frizè a pou jis yon sèl moman, apre yo fin ki li se deja posib yo vide ramase yo nan pakè yo nòmal epi voye a menm depo a alontèm.

Resèt la dezyèm - soup pou sezon fredi

Kòm ou ka wè, pwosesis la se byen senp epi yo pa pran anpil tan ak efò. Pwochen etap nou an - yo diskite sou ramase ki jan nan frizè pou sezon fredi a nan fòm lan nan pure. Pou kòmanse ak bè toujou bezwen yo dwe chwazi, lave ak fin chèch nèt. Lè sa a, bezwen vire yo nan yon mas omojèn, fason ki pi fasil fè sa a se avèk èd nan yon blenndè. Te melanj lan ki kapab lakòz mete yo nan resipyan plastik epi yo mete yo nan frizè a. Si ou vle, ou ka ajoute bè yo kraze yon ti kantite sik.

metòd altènatif eboch

Blueberries yo se rekolt nan sezon fredi, se pa sèlman pa vle di nan lè w konjele. Ou kapab tou sèk bè yo sou papye a nan dife pou chofe fou a oswa nan solèy la, nan ka sa a li kapab itilize pou fè manje jele oswa kwit manje yon boulanjri farin. Anplis de sa, ou ka imedyatman prepare ramase fre trè bon plat konfiti oswa prezève pwopriyete benefik li yo an konfòmite ak resèt yo orijinal la nan bè nan ji pwòp yo. Favorab enpak sou ka sante ak blueberry konpòte.

Koup nan sekrè itil

Tout vitamin ak esansyèl eleman tras oblije prezève ramase nan frizè. Recipes pou kwit manje ka varye ensiyifyant, men ou ta dwe toujou pran an kont yon kantite konsèy ki senp:

• chwazi nan magazen bè sèlman antye san yo pa étidyan, domaj, maladi manbràn entegrite;
• si ou vle jwi gou a dous, men pa sèvi ak sik, eseye chwazi nan magazen pi gwo fwi a, yo di yo gen gou a ki pi bèl;
• pa bliye lave bè yo anvan lè w konjele, menm si ou pa te achte yo nan magazen an, yo sanble nan forè a, si ou ta bliye règleman sa-a ki senp, asire w ke ou lave ramase yo apre dejivre;
• Si ou sere materyo ou nan yon fòm revize nan krich yo vè, pran swen nan tank la pwòp, esterilize l 'nan nenpòt fason pratik.

Blueberries nan sache

Se pou nou retounen nan kesyon an pou konnen kijan pou byen friz ramase. Si ou gen limite tan, lè sa a solisyon an pi senp ta dwe jan sa a. Rache yon fwi, lave ak byen sèk (Se note ke se pa sou bè yo nan imidite depase kite, li trè enpòtan). Packagi prepare bè sou yon sak selofan transparan ak magazen ki nan frizè a. Apre apeprè de zè de tan nan ramase ap bezwen rale mete deyò, epi, san yo pa retire soti nan pake a, souke dousman. Aksyon sa a se absoliman nesesè fè yo nan lòd yo ramase pa bwa yo ansanm epi yo pa vin kòm yon rezilta nan yon sèl fèt yon sèl kou gwo.

Diferan

Blueberries byen ak bè tankou franbwazye, frèz oswa coherent. Trete tèt ou ak prepare yo sezon fredi a frèt ak yon ti kras ane pi bèl nan koupe, plis la ke li ap prepare menm jan fasil. Kolekte bè pi renmen ou, pou lave ak seche yo lè l sèvi avèk yon blenndè oswa mixer vire yo nan yon konpòte omojèn. Petèt kèk nan yo te pre-koupe fwi. Nan mas la ki kapab lakòz ajoute sik, li se anjeneral mete nan yon rapò 1: 1, men ou ka ajiste kantite a nan gou ou. Packagi varyete de kontenè ki pre-prepare ak magazen nan frizè a.