Ki jan yo kwit dorad nan fou a?

Nenpòt pwason kwit nan dife pou chofe fou a, se ekstrèmman itil ak bon plat. Li se ase yo ajoute nan li sitwon ak plat bò fasil, ak bon plat dine nourisan pare. Ak sa ki ta ka pi bon pase yon konn kwit nan fou dorad nan fou a? Pwobableman sèlman tradisyonèl Ris plat la - boure Pike. Men, nou pral di sou li nan yon lòt atik. Se konsa, sa nou bezwen kwit dorad nan fou a?

engredyan:

• 1 kg kadav dorad (anpil ke posib);
• echalot ak lay;
• oliv ak pèsi;
• anpil grès tounen krèm ak bè;
• sitwon, sèl ak odè yo.

Resèt kwit nan fou dorad:

1. Dorad byen lave epi retire tripay yo. Koulye a, pwòp, epi fè ensizyon sou po a, se konsa ke lè boulanjri, fòm la nan pwason an se pa defòme. Teknik sa a ap tou adousi zo a, kòm chalè nan ensizyon yo pral pi rèd yo anba nan pwason an.
2. Koulye a, se vire an pou epis santi bon yo ak ji sitwon. Pwason yo ta dwe ak anpil atansyon sezon. Oliv yo netwaye soti nan zo ak koupe, echalot koupe nan twou bag mwatye. Koupe pèsi a. Nan yon ti bòl, melanje engredyan yo, ajoute ji an sitwon ak bè fonn. Sezon dorad ak lòt bagay melanj la ki kapab lakòz.
3. Nan de anpoul yo nan lay, epi fè yon zòrye pou pwason an. Pou fè sa, jis bezwen moulen legim yo. fòm REFRACTORY mete papye epi mete li sou zonyon zòrye li. Si ou vle dorad ou boure, konn kwit nan fou nan fou a, se te yon lekòl, ou ka ajoute tomat la koupe.
4. Pou kroustiyan, ka pwason an rad ak mayonèz oswa krèm tounen epi mete yo sou zòrye zonyon. Anvan dirèkteman Dorad konn kwit nan fou nan fou a, li nesesè yo tès li ak lwil oliv ak vlope nan papye. Se sèlman apre etap sa yo, ka pwason an dwe mete nan dife pou chofe fou a.
5. Fouraj ki ka boure dorad an kantite. Li bag ak sitwon ak zonyon bag mwatye ak pèsi, ak pòmdetè ak dyondyon ak tomat. Èkstrèmeman se bon plat ranpli jwenn nan poro ak kawòt griye. Pou sa ka te ajoute pou nwaye epis. Pa sila mwens popilè nan dyondyon, remèd fèy ak fwomaj. Gen dwa gen restriksyon sèlman nan imajinasyon ou.
6. Gani rekòmande diri bouyi oswa yon dou vide pòmdetè kraze. Yon posib epi fasil sòs salad nan chou. By wout, chou a, epi li pral gen yon plat bò bèl bagay yo sa a plat bèl bagay.
7. Pandan w ap angaje nan prepare yon plat bò, li te pran 25-30 minit. Koulye a, ou ka jwenn dorad. papye a ak pwason an yo ta dwe retire pou fòmasyon nan yon kwout cheve koulè kannèl. Mete yon kèk plis minit anba gri an trè cho, se konsa yo pa cheche pwason an, dorad ak pare ou yo.
8. Sèvi sou yon plato gwo ak yon zòrye fèt ak vèt fre ankadre ka nan sitwon oswa lacho, oliv ak tomat koupe. Ou ka vini ak yon prezantasyon konplètman nouvo. Ou fè kèk sòs, apwopriye pou pwason. Kòm ou ka wè, dorad konn kwit nan fou nan fou a byen difisil! Petèt, sa a resèt ap vin plat siyati ou, ki soti nan ki tout fanmi yo pa yo pral kapab refize, tankou si yo te byen manje anvan li ni manje!