Ki jan yo kwit fwi sèk yo ka resevwa yon uzvar bon plat?

Marmelad nan fwi sèk - Vitamin delivre nan mwa kap mèg sou fwi fre ak legim. Pi bon ak savoureuse pase famasi vitamin konplèks yo. Sepandan, yo jwenn benefis maksimòm ou bezwen konnen ki jan yo kwit fwi sèk, pa jwenn yon bwè sante olye pou kite dlo a bon plat ak santi bon, men initil.

Chwazi yon fondasyon

Anvan pou kwit manje fwi sèk yo, yo pral premye gen yo achte, sof si ou pa gen okenn grann nan vilaj la, ki ou regilyèman Pwodwi pou yo. Wi, ak kèk espès nan "siye" (fig frans, abriko seche, prun oswa rezen chèch) nan kay pa ka fè.

Ki sa ki konsidere lè yo ap achte fwi sèk - li se yo aparans. Premye a tout, peye atansyon sou omojèn nan koulè: tach blanchdtr - li gen chans rive nan mwazi. Onktuozite ak ma Interprete pale nan fwi pwosesis kèk préservatifs pou yon peryòd ankò nan depo oswa lè yo ap eseye bay yon prezantasyon. Imidite ak nwa - vyolasyon règleman depo. Seche desann nan yon "sèl" - sou pwodiksyon an mal oswa zavetrivanii. Achte epi sèvi ak tankou yon pwodwi se pa sa vo l ', paske pou kwit manje fwi sèk nan eta sa a - se pa sèlman piye bwè a, men tou, nan risk sante a nan vant li yo.

multieleman konpòte

Esansyèlman nou ladann ki opsyonèlman polkastryuli bachotaj "siye". Li ta dwe yon kote mwatye yon tas pou chak galon dlo. Epi bagay la prensipal la se ki jan yo kwit uzvar fwi sèk - yon sèl sa a nan fondasyon yo. Resèt la pi komen pou yon konpòte siksè enplike nan okòmansman prepare yon siwo. Pou l 'nan yon chodyè dlo bouyi vide sik, kantite lajan an nan yo ki depann antyèman sou preferans ou yo. Apre yap divòse okòmansman mete pòm fin chèch nèt, abriko (pa abriko, ak bèt kay) ak pwa li achte. Si yo koupe gwo oswa epè tranch - koupe sibtilite. Dis minit pita, vide leve, prunye yo ak Rowan. Lè sa a, vini rezen chèch yo, ak senk minit pita se dife a etenn, se chodyè a ki kouvri avèk yon kouvèti ak kite yo pénétrer uzvar yon kote jiska mwatye nan yon jou.

Marmelad nan pòm fin chèch nèt

Nan ka sa a, pwosesis la yon ti jan pi fasil, kòm kwit manje sèk pòm yo yon ti jan ti kras pi fasil - pa gen okenn bezwen yo kalkile tan ki rete engredyan reyinifikasyon an. Yon fwa ankò, nan premye te fè siwo a nan yon rapò nan yon ti kras mwens pase mwatye yon tas ki gen sik ladan pou chak lit dlo. Lè li se konplètman fonn, apre yo fin dlo bouyi, ajoute enimere ak pòm lave. Yon tyè nan èdtan yo kwit pou kont li, lè sa a ajoute galik ak Melissa; dis minit pita, ou ka fèmen ak apre refwadisman - gou ak zès sitwon.

Vitamin konpòte san yo pa pou kwit manje

Kesyon an nan kesyon - ki jan yo kwit fwi sèk - se sijè a nan deba ki gen yon opinyon sou li. Pwolonje pou kwit manje detwi anpil nan "itilite nan" nan pwodwi a orijinal, men "lontan" - sa a se ki jan anpil minit? Otès a pi radikal jeneralman avize bay moute pou kwit manje. konsèy yo: Lave materyèl la anvan tout koreksyon, vide jis yon dlo bouyi, kouvri kouvèti a veso ak vlope byen sere. Nan denmen maten, ou jwenn yon bwè ansanm ak pi wo kontni an vitamin. Sugar, si sa nesesè, se ajoute pa pi bonè pase de zè de tan apre vide. Ak pi bon nan tout, epi kite li yo aji jouk denmen maten.

Marmelad-Texture

Plis "konplezan" chèf ofri yon lòt fason pou konnen kijan pou kwit fwi sèk. Yo konseye te pwodwi a lave tranpe nan cho (pa dlo cho) pandan plizyè èdtan. Pou egzanp, tou, nan nwit la la. Kalkil nan rapò a: de linèt baz sou de lit dlo. Siyifikasyon an tout moun ki tankou metòd yon pou prepare l 'nan maserasyon. fwi anfle yo mete sou dife a, te fè leve de plis lit dlo, apre yo fin bouyi aromatize ak sik, kouvri avèk yon kouvèti ak yon koup la minit apre bouyi, retire nan chalè. se kouvèti a obligatwa, menm jan vitamin anpil dekonpoze pa sèlman paske nan chalè a, men paske nan entèraksyon an ak lè a. Apre ou fini kwit manje fwi sèk, kite li nan pénétrer pou apeprè de zè de tan - tout engredyan yo dwa ale nan konpòte konplètman.

sa a uzvar

Pou yo kapab trè presi an tèm de, uzvar a - sa a se pa dekoksyon òdinè nan pòm sèk ak pwa li achte. Komite a ta dwe gen ladan yon nonm sifizan de engredyan "nòb" tankou rezen ak abriko. Anvan pou kwit manje uzvar nan fwi sèk, pòm ak pwa seche ta dwe tranpe pou yon ka nan yon èdtan nan dlo tyèd, nan demantle tan pou kwit manje yo obligatwa pou yon pi plis eleman "dou". Li se sa yo konpozan yo voye yo nan dlo bouyi premye; kenz minit pita yo ansanm ak abiko ak prin, ak apre senk minit - rezen chèch oswa abriko fin chèch nèt. Prèske imedyatman uzvar ka ka retire yo nan chalè a. Li se vo anyen ki pi fò satire a li pral apre perfusion nan cho (men se pa chofe, jis chanm pa frèt) pou yon kèk èdtan.

Itil ak bèl testaman

Li enpòtan pa sèlman ki jan yo kwit fwi byen fin chèch nèt, men tou, sa yo ajoute, amelyore itilite a nan konpòte a ki kapab lakòz. Premyerman, pa nesesèman itilize yo sikre sik - ka antre nan fig frans yo fwi, dat oswa bannann fin chèch nèt. Dezyèmman, li ta bon yo mete uzvar ti ponyen nan bwa leve: nan adisyon nan tout kalite enkontèstabl li yo benefisye li pote yo bwè kèk astringency limyè. Twazyèmman, rafrechi ak amelyore ka ton an dwe bese pa yon trimès èdtan bwè cho LINDEN fèy ak rekòt pye mant. Li se pi bon fè li nan yon Egoutwa te oswa fwomaj fè li pi fasil yo ekstrè: surèkspoze zèb piye gou a nan fwi konpòte.