Ki jan yo kwit konfiti a nan pwa

Harvest fwi, legim ak bè pou sezon fredi a kapab yon varyete fason: pou egzanp, nan fòm lan nan konfiti, konfiti, ji. Nan atik sa a ou pral aprann ki jan fè konfiti nan pwa li achte. Ou ta ka mande l: "Kouman se li diferan de konfiti a?" Ak lefèt ke lè materyo an lè l sèvi avèk yon sik konvansyonèl ak konfiti a - jelifikasyon sik ak opsyonèlman plis te ajoute jelatin. JAS nan pwa kwit byen senp. Pwosesis la anpil nan kwit manje pa pran anpil nan tan ou. Se pou yo jwenn te kòmanse.

JAS nan pwa: resèt

Engredyan kle:

• pwa mi (1 kg);
• dlo;
• kannèl;
• jelifikasyon sik;
• dan;
• noutmèg.

Teknoloji a preparasyon

Lave pwa yo, sèk e li te koupe ke yo, retire grenn yo. Lè sa a, koupe an ti moso. Pran yon bòl gwo twou san fon. Mete moso yo nan pwa, ajoute galik epi kouvri jelifikasyon sik. Pou douz èdtan yo kite ji an te kanpe deyò. Yon fwa gen tan nan pase, pran chodyè, chanjman pwa a ak ajoute dlo, kannèl, noutmèg. Kwit tout sou yon chalè medyòm pou apeprè inèdtan, jouk sik la fonn nèt. Pan mete nan yon kote ki fre, epi li se pwosesis la pou kwit manje sispann. N ap kontinye la nan demen. Se pou yo kwit pou yon lòt 20 minit, Lè sa a, vide konfiti nan esterilize krich ak sèk. Close kouvèti yo, vire l 'tèt anba epi kite yo refwadi. Ki moun ki pa renmen kannèl ak gou li yo, ka konfiti la dwe prepare san li.

JAS nan pwa ak pòm: resèt

Engredyan kle:

• pwa mi (1 kg);
• Dlo (1 tas);
• pòm (1 kg);
• jelifikasyon sik (1 kg).

Teknoloji a preparasyon

pòm m 'yo, koupe an tranch. Pou kwit manje pòmdetè kraze. Nan yon chodyè mete pòm yo tranche, ranpli ak sik ak mete sou yon plak (obligatwa sou chalè ki ba). Ponm apre 10 minit ta dwe bay ji. Oke jwenn nan fason a nan ogmante pouvwa dife nan yon maksimòm, epi pote nan yon bouyi. Yon fwa ankò mete nan pouvwa minimòm ak kwit pou yon lòt 20 minit. Melanj lan te fre yon ti kras ak fwote atravè yon Van oswa yon aparèy espesyal. Apre sa, lave yo epi koupe pwa yo gen yon nwayo ak grenn, ke ak kote gate. Kouto koupe an moso, mete nan yon marmite epi ajoute sik la jelifikasyon segondè. Melanje byen. Kouvri avèk yon kouvèti, epi kite pou nwit la la, tankou nan resèt la anvan yo. Nan denmen, nou melanje pwa ak sòs pòm epi mete yo sou yon dife ki piti yo. Pou diminye li nan bouyi. Lè sa a, kwit pou yon lòt 4 minit, pandan y ap toujou ap brase. Lè konfiti a se pare, mete sou kote pou l 'yo refwadi desann yon ti jan. Esterilize krich ak vide mas. kouvèti ki fèmen sere-sere. Mete egal anba a.

JAS nan pwa ak sitwon: resèt

Engredyan kle:

• pwa Juicy (500 g);
• 1 sitwon;
• jele sik;
• dlo.

Teknoloji a preparasyon

sitwon mwen. Lè sa a, bouyi dlo nan yon marmite, mete sitwon, bay li mitone pou apeprè 30 segonn. Apre sa, nou pran soti nan dlo cho ak vide dlo frèt. Pwosesis sa a repete plizyè fwa. Koupe an moso. Pwa tou mwen, koupe soti mitan an, kale ak koupe an moso. Koupe fwi mete nan yon marmite. Ranpli ak sik, brase epi kite pou douz èdtan. Lè lè a ekspire, chanjman fwi a nan yon chodyè lajè ak mete l 'sou recho a. Yon fwa bouyi, diminye chalè a ki ba ak kwit pou apeprè 40 minit. Pa bliye fè brase toujou ap epi retire kim a te fòme. Yon fwa ankò bay fwi pwa bouyi 5 minit. Retire konfiti la epi bay fre. Nou chanjman nan krich pwòp, kouvri yo ak kouvèti. Volonte nan konfiti fwi tcheke sa a: degoute li yon ti kras sou plak la, si li pa gaye, li se pare.

JAS nan pwa ak pòm ak sitwon te renmen pa tout, kèlkeswa laj. Se konsa, li se rekolt ak pi bèl te pou ou ak pou moun ou renmen yo!