Machin vapè èskalop nan fars poul: yon resèt. èskalop dyetetik

Machin vapè èskalop nan forcemeat poul - ideyal pou moun ki gen sousi figi ak suiv sistèm lan nan nitrisyon apwopriye. Atik sa a prezante yon resèt kèk nan asyèt - ak engredyan diferan. Chwa a se pou ou.

Èskalop pou yon koup san yo pa yon chodyè doub

Se konsa, ou te mens poul. Soti nan li ou ka fè kèk anbourger pou tout fanmi an. Men, sa ki si ou pa gen yon chodyè doub? pa enkyete devan yo nan tan. Apre yo tout, menm chèf yo Sovyetik kalkile ki jan yo kwit manje anbourger pou yon koup san yo pa yon chodyè doub. Ki sa ou bezwen? Koulye a, nou pral di tout bagay.

engredyan nesesè:

• 100-gram moso pen blan;
• mwayèn lèt grès kontni - 100 ml;
• 0.5 kg nan vyann poul (mande trenng);
• yon ze;
• sèl ak ti kal pen pou breading - a gou.

pwosesis pou preparasyon

1. Pou yo kòmanse, tranpe pen nan lèt.
2. konje poul koupe an moso medyòm.
3. Mete moulen an sou tab la. Te pase nan mitan moso poul li yo ak pen tranpe.
4. jwenn mens fann ze a. Sezon ak sèl. Melanje ak yon fouchèt.
5. Lè w fòme pate. Li se dezirab fè l 'ak men mouye. Chak krokèt woule nan yon asyèt ki gen biskwit.
6. se 1/3 chodyè volim plen ak dlo. Mete pati anba a egoutwar se alalejè kouvwi ak lwil oliv. Mete chop yo. Kouvri kouvèti yo. Tan pou kwit manje (nan chalè medyòm) - 20 minit.
7. Machin vapè èskalop nan filange poul jwenn sansib ak juicy. Distribye yo sou plak. Nou rekòmande manje yo ak legim yo.

prekosyon

Maison presyon cuisson - yon bagay enteresan ak nesesè. Sepandan, li kapab danjere si tamperproof. Pou evite sa a, ou bezwen konfòme yo ak prensip sa yo:

• Nan kontak a mwendr nan po a ak boule vapè rive. Se poutèt sa, ou pa ta dwe bwa dwèt ou nan kouvèti a anba. Sèvi ak lam yo espesyal ak fofile.
• men la se pa egoutwar la? Ranplase li ka twal gaz. Li dwe difisil yo mare. Li fini nesesèman retire anndan "vapeur yo". Sinon, li kapab deklanche nan dife.
• Nan aplikasyon an nan twal gaz kòm yon Fortin chodyè doub, tanpri sonje - li byen vit vin mouye kouchèt li epi trè cho. Sa a, ankò, po figi boule.
• Plastik egoutwar kategorikman pa apwopriye pou wòl la nan yon chodyè doub. Sèl eksepsyon ki yo se atik nan ki regilye nèf semenn klas se aplike "Lekòl Segondè tanperati". Men, yo yo se raman sou vant.

Machin vapè èskalop nan filange poul multivarka

Manje seri:

• yon ze;
• epis santi bon pi renmen;
• ti tubèrkul - 2 pcs;.
• 0.6 kg nan mens poul;
• mwayèn kawòt;
• youn zonyon.

enstriksyon detaye

ka Etap Nimewo 1. Fars ka achte nan magazen an, dekonjle anvan pou kwit manje. Men, li se pi bon fè li tèt li. konje poul koupe an 5-6 moso, ki se voye nan yon moulen vyann.

Nimewo Etap 2. Nan yon bòl ak ze a mens fann. Jiskaske nou retire sou bò la.

Etap № 3. zonyon, kawòt ak pòmdetè tubèrkul yo lave nan dlo k ap koule. Ki sa ki nan pwochen? Avèk kale zonyon ak yon pòmdetè - kale. Tout sa yo legim ti kras sou yon rap.

Nimewo Etap 4. Tounen nan vyann lan. Nan bòl an menm Mete legim yo griye. Sezon ak sèl. Voye ak epis santi bon pi renmen ou. Mase pa fars men yo.

Nimewo Etap 5. Vire multivarku. Nou pral bezwen yon veso espesyal ak twou (pou vapeur). Li alalejè kouvwi ak lwil oliv.

Nimewo Etap 6. Soti nan pate filange fè. Nou mete yo nan yon veso ki, kite yon espas ant yo. Multichashu 1/3 volim nan ranpli ak dlo. Mete sa ki veso. "Yon koup la" Kouri mòd. Ki kantite yo ta dwe prepare èskalop vapè soti nan mens poul? Resèt la sijere ke 20 minit se ase. Yo ka manje ak nenpòt ki gani (pure, makawoni bouyi, diri ak sou sa).

Resèt èskalop dyetetik ak chou ak poul mens

Pwodwi Lis (pou chak pòsyon):

• koupe Dill - ½ ST. l.
• 50 gram nan chou fre ak bwa;
• mwatye nan anpoul la;
• lèt - ase pou 100 g;
• 250-gram moso nan vyann poul (konje).

preparasyon

1. Ki kote nou kòmanse? Zonyon, vyann ak chou koupe nan 2-3 moso. Tout moun nan sa a bato nan yon blenndè ak moulen.
2. Nou bezwen pre-tranpe nan pen lèt. Lè sa a, retire kouvèti a. Tranpe bato pen nan yon bòl, kote legim yo koupe. Sezon ak sèl. Voye ak Dill.
3. Fòme yon ti èskalop dyetetik. Nou prepare yo pou yon koup nan demi èdtan yon.
4. Kòm yon gani èskalop apwòch: nenpòt sereyal, nouy piti, pòmdetè kraze, bwokoli ak zukèini. Ou te gen yo dwe gide pa preferans gou pèsonèl.

Pou kwit manje èskalop poul nan yon chodyè doub

engredyan:

• 30 gram moso nan bè;
• poul - 1 kg;
• Spice - sou demann;
• 300 ml krèm mwayèn grès kontni;
• ble pen an sèk - ase pou 250 g

Pati nan pratik

1. Kouche soti sou tab la tout nan yo ki pral kwit èskalop vapè nan vyann poul.
2. Konje koupe an moso gwo. Lè sa a, kraze lè l sèvi avèk yon blenndè.
3. Pen san yo pa ankroutman tranpe nan krèm. Kite pou 15 minit.
4. Mens poul konbine ak pen. Sezon ak sèl. Nan pral ajoute epis. Sa a mas se ankò tè nan yon blenndè. Mete bè a teni yon ti tranch. Brase.
5. Vapeur bòl alalejè grès ak lwil oliv rafine.
6. men Mouye fè anbourger. Nou mete yo nan bòl la nan kèk distans soti nan chak lòt. Asire ke gen kòm anpil ke posib nan twou gratis. Apre yo tout, yo bay yon sikilasyon nan vapè.
7. rezèvwa nan espesyal vide dlo nan yon nivo maksimòm nan. Koulye a, mete bòl la (avèk èskalop) - yon sèl sou lòt la. Fèmen kouvèti a vapeur ak laprès "Start". Kwonometre 30 minit.

Otès sou yon nòt

• Lè ajoute legim (kawòt, zonyon, chou) nan mens poul, kwit pate soti nan li pral juicier ak plis ankò itil.
• Vle epis moute plat la? Lè sa a, mete nan epis santi bon yo mens ak tout rasin fin chèch nèt.
• Pandan vapeur anbourger pa kouvri pa lò mawon. Pou amelyore aparans la posib yo anvan yo sèvi yo kenbe 10 minit nan yon fou (nan chalè medyòm).

an konklizyon

Koulye a, ou konnen ki jan fè èskalop dyetetik nan vyann poul. Nan pri minimòm ak tan nan pwodwi se jwenn yon rezilta ekselan - yon èkstrèmeman itil ak bon plat plat prensipal la. boulèt sa yo ka trete tout manm fanmi yo. pral sètènman ap mande Yo yon sipleman.