Ki jan yo kwit yon boukannen nan kay la?

Chak madanm marye, tankou yon règ, yo soti nan yon laj byen bonè se yon tetradochku trezò kote dosye egzat tout resèt yo ki enteresan. Li resèt asyèt fèstivite ak manje pou chak jou: salad ak soup, ti goute cho ak frèt, vyann ak legim chèf gastronomik. Yo epi yo dwe asire w ke, pami lòt bagay gen egziste yon preskripsyon - ki jan yo kwit yon boukannen nan kay la.

Sa a plat - yon envite souvan sou pwatikman nenpòt tab: remoute kouraj, saveur ak yon aparans sansasyonèl. Pou preparasyon an ou pral bezwen mwatye yon kilo nan vyann (Mwen ta pito bèf, menm si ou ka sèvi ak kochon, ak bèt volay) yo dwe koupe an moso nan gwosè mwayen, yon liv nan pòmdetè graje, yon sèl gwo zonyon, yon koup la tomat (ka ranplase ji tomat), lwil legim, sèl , pwav (pou yon amatè). se vyann lan fri nan bè jouk mou, lè sa a fri pòmdetè, zonyon, tranche bag mwatye. Next nou ajoute legim yo ak kouch vyann nan yon bòl pou dife, yo mete sou tèt nan tomat pure oswa ji tomat, ak Lè sa a li tout vide sòs la. Vyann ak legim yo ta dwe jis kouvri ak likid. Epi, koulye a ou pral s'étendre cho anba kouvèti a jiskaske sansib (apeprè 30 minit).

Sa a se repons lan pi fasil nan kesyon an "Ki jan yo kwit yon boukannen nan kay la." Gen anpil lòt resèt, youn nan ki Mwen renmen anpil, menm si pri a nan resèt la se dezyèm pi wo. Pou li pral bezwen mwatye yon kilo nan bèf (vyann, ou ka chwazi selon gou pwòp ou a: rayisab nan gra vyann kochon se pi bon yo sèvi ak, ak moun ki pran swen sou pwa yo, mwen rekòmande pou yo eseye kwit boukannen zwa). Anplis vyann pou sa a plat bezwen pòmdetè (tubèrkul 4-5), youn berejenn, zukèini yon sèl, tomat 3-4, youn zonyon ak yon kawòt nan gwosè mwayen. Ou kapab tou ajoute Paprika dous. Li pral bay yon gou fre ak gou klere. Yon metòd pou prepare sa yo volonte cho tou kapab diferan. Ki jan yo kwit yon boukannen nan dife pou chofe fou a nan pwodwi sa yo? Tranche kib berejenn, l'a voye ak sèl ak kite pou 20 minit kite ji yo. Pandan se tan, fri vyann lan jouk mwatye, pre-lave ak koupe an moso ti gwosè. Kourjèt koupe an kib, kawòt koupe an bann mens. Pre-lave ak kale pòmdetè tranche. Fri li nan lwil cho jiskaske mwatye kwit ak mwatye bag an zonyon jouk transparan. bouyon Kawòt, brase pandan 5 minit. Osi lontan fri zukèini ak ble, apre yo fin seche ji a lage nan berejenn a. Tomat koupe an tranch. Ak ki jan yo prepare boukannen a nan kay san yo pa sèl ak pwav? Yo vini nan sou la men lè ou ajoute kouch nan tout engredyan yo nan yon chodyè jete-fè oswa po seramik. Ak vyann lan nan sa a "tat" yo ta dwe nan mitan yo. Ranpli ak dlo bouyi, men jis ase yo kouvri legim yo. Lè sa a, nou voye chodyè nou yo nan dife pou chofe fou a pou apeprè demi èdtan yon.

Ak ki jan yo prepare boukannen a nan kay san yo pa remèd fèy fre? Li koupe vèt yo pral kòd la final la nan plat la manyifik. Kwit nan sa a resèt cho plas sou yon gwo plat bèl, w'a vide ak remèd fèy ak san danje sèvi yo. Li se asire w ke yo jwi fanmi ou epi yo pral apresye pa envite. Etonan gou, sibtil bon sant nan vèt fre, sanble sansasyonèl pral satisfè menm goumè ki pi mande. Dapre sa a resèt, ou ka kwit manje boukannen a nan pòsyon pou chak engredyan envite ajoute jiska yon chodyè pèsonèl seramik. Li fè sèvis pou sou tab la. Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit yon boukannen lakay yo, men sa a se sèlman baz, li kite gen plas pou imajinasyon ak eksperimantasyon. Kwit ak plezi epi jwi repa ou!