Ki jan yo kwit yon dine limyè nan yon prese: resèt

Ritm lan nan lavi nou jodi a se tankou ke li enposib pase anpil tan sou kwit manje. An menm tan an, nou vin pi diskriminasyon nan manje, eseye manje manje ki bon ak sante, chwazi sèlman fre natirèl pwodwi, epi, nan kou, manje plat la imedyatman apre ou fin fè manje, epi yo pa chofe manje "jou a anvan yè". Se poutèt sa, resèt yo nan Grann nou yo ak menm manman yo pa apwopriye pou Menager modèn, yon bagay pi vit ak mwens danjere ki nesesè. Pou manje maten yo panse moute opsyon sa yo se fasil - nan soude labouyl, vide flak ak lèt oswa bati yon sandwich itil ka trè byen vit. Manje midi nan nou, tankou yon règ, pase soti nan kay la - nan travay oswa pandan yon reyinyon biznis. Men, sa ki sou manje a aswè? Nou ofri plizyè chwa enteresan sou ki jan yo prepare yon limyè dine nan yon prese. Ou pral wè ke li trè senp.

Premye resèt la - legim, men byen remoute kouraj. Sa a dine byen vit ak byen fasil prepare pwòp yo swa. Bagay pwensipal lan se nan avanse nan frijidè a pwodwi sa yo:

• Chanpiyon (pa egzanp, mélodone);
• Yon bokal nan pwa vèt;
• Zonyon ak lay.

Lwil legim ak kondiman yo sètènman nan chak kay. Nan chodyè a lwil oliv chofe leve, li voye jete koupe zonyon ak koupe lay, alalejè fri epi ajoute nenpòt ki epis santi bon (koryandè, kimen, tchili, Paprika, elatriye), Sèl la. Diyon tranch (pa trè tise byen), voye yo nan yon chodyè fri, melanje ak kwit pou apeprè 7 minit. Lè sa a, nou mete pwa, bouyon pou yon lòt 3 minit, voye ak vèt ak sèvi ak pen griye soti nan RYE pen.

Pou yon vèsyon plis satisfè, ka ze a ka kouch nan melanj lan. Trè bon gou, kidonk menm yon dine limyè se pare nan yon prese.

Pou fanatik nan sereyal, ou ka konseye diri fri ak dyondyon. Li dwe premye bouyi (tankou se fè, tout moun konnen). Nan fri nan fri dyondyon yo nan lwil oliv, ajoute diri la bouyi ak zonyon prentan, brase ak kwit pou minit 2. Lè sa a, vide nan yon sòs ti kras soya (pa ajoute sèl nan ka sa a), mete deyò yon lòt minit epi retire nan chalè. Epitou yon plat limyè ak satisfè ase.

Ak ki sa ki fasil pou prepare pou yon dine fwidmè? Pou fanatik nan manje pwoteyin, ralonj sa a nan frizè yo ap vin yon bwason lanmè nan frizè (sa yo, yo kounye a se vann nan nenpòt makèt).

Premyèman, mete kantite lajan an dwa nan fwidmè sou yon chodyè fri sèk ak fri (pou ke dlo a evapore), ajoute yon ti sòs soya ak krèm, kwit manje pou senk minit. Apre sa, ou gen opsyon diferan yo chwazi nan (yo ka altène):

1. Mete fwidmè nan konpòte nan yon plat boulanjri, vide ze a ak ze a frape epi voye li nan dife pou chofe fou a. Lè ze a bèn, voye ak fwomaj griye epi pran li nan yon minit. Sèvi sou yon melanj sòs salad, dekorasyon ak tomat Cherry.
2. Bouyi pasta a (pi byen adore porselèn oswa fettuccine), ak Lè sa a, ajoute li nan melanj lan marin, mitone anba kouvèti a pou 1-2 minit. Sèvi ak fwomaj.
3. Nan yon bwason ki te prèske pare ki te fèt, mete bwokoli a (li te deja divize an enfloresans) ak dyondyon koupe. Stew pou kèk tan jiskaske tendres nan legim yo. Sèvi ak pen griye.

Sa a ki jan yon sèl dine limyè nan yon prese tounen nan kòm anpil twa opsyon konplètman diferan. Anplis de sa, asyèt sa yo yo trè rafine ak bèl yo, yo se apwopriye pa sèlman pou chak jou, men tou, pou yon dine amoure.

By wout la, nan adisyon a bwason nan lanmè jele, li pa pral fè mal yo gen plizyè melanj legim diferan nan stock. Yo ka konbine oswa prepare separeman. Plus sa yo espas vid ke ou ka toujou prepare yon bon plat, an sante ak pi fasil dine nan prese. Manje dwa san yo pa depanse anpil tan kwit manje!