Goulash nan multivarquet: vit ak Apetisan

Stew nan ti mouton, vyann bèf oswa vyann kochon se yon plat tradisyonèl nan cuisine Hungarian. Malgre lefèt ke Larisi konsidere li yo dwe kou a dezyèm, nan Ongri sa a se plat te sèvi kòm soup. Jodi a, goulash se byen popilè nan anpil peyi nan mond lan, ki gen ladan Larisi. Si w ap trè limite nan tan, men ou vle sipriz tout moun lakay ou bon gou, saveur ak remoute kouraj, nou ofri yon resèt pou goulach nan multivarka.

Premye ou bezwen prepare pwodwi ki nesesè yo:

• Tomat.

• Yon zonyon gwo.

• De kawòt mwayen gwosè.

• Pòmdetè (ase pou 6 moso).

• Legim (brut) lwil oliv.

• 1 kg nan vyann (sa a ka vyann kochon, vyann bèf oswa ti mouton).

• Remèd fèy fre oswa seche.

• Wouj oswa vèt klòch pwav.

• Lay (pè dantik).

• Nenpòt epis santi bon, fèy bay, yon sèl ti kras.

Lè tout engredyan ki dekri anwo a yo nan men, ou ka kòmanse kwit gulach nan yon multivark. Nou pran vyann pre-prepare, byen rense l avèk dlo tiyo, ak Lè sa a, koupe an kib gwo. Vide yon lwil ti kras nan chodyè a multivachter, ak Lè sa a, mete vyann lan la. Nou chwazi mòd nan operasyon "boulanjri". Mete revèy la pou 40 minit.

Ann kòmanse prepare legim yo. Kawòt bezwen lave epi koupe an bann mens. Zonyon ak lay yo netwaye, ak Lè sa a, koupe tankou ti ke posib. Yon fwa ou remake ke vyann lan se mawon, ou ka ajoute zonyon, lay ak kawòt. Se konsa, goulach nan yon multivarya pral vire soti santi bon ak Apetisan. Kòm pou tomat, yo ka koupe ak yon kouto, bat nan yon blenndè oswa pase nan yon moulen vyann. Chwazi metòd ke ou panse ki pi pratik.

Apre kawòt yo, zonyon ak lay yo fri, ajoute tomat trese. Nou vide omwen 1.5-2 lit dlo (nesesèman cho). Mete pòmdetè yo nan bouyon an. Fèmen po a milti-kwit manje byen sere, chwazi "Quenching" mòd nan operasyon, li mete revèy la pou 1 èdtan. Nan fen tan sa a, li nesesè vide dous pwav nan yon marmite, koupe an moso. Ou ka sèl epi ajoute epis santi bon pi renmen ou. Yon fwa ankò, chwazi "Quenching" mòd nan aparèy la, mete tan an pou kwit manje a 40 minit. Goulash nan yon multivaryè se prèske pare. Voye l 'ak remèd fèy fre oswa seche. Men, sèvi plat la sou tab la imedyatman apre preparasyon li yo pa nesesè. Li dwe toujou rete pou yon ti tan anba kouvèti a fèmen.

Pa gen mwens goulash goulash jwenn nan yon multivark ak itilize nan vyann poul. Nan pwodwi yo nou bezwen pwav dous, klòch pwav, keratin tomat, farin frans, kawòt, 1 kg nan poul, zonyon ak odè yo. Zonyon ak kawòt tise byen koupe epi voye nan yon chodyè fri pou torréfaction ki vin apre. Vyann poul koupe an moso, melanje yo ak farin frans epi mete l sou yon milti-bòl. Fry pou 15 minit. Add isit la tomat keratin, paprika, pwav, koupe an bann ak yon sèl ti kras. Vide 1 lit dlo, tout sa a se byen melanje. Chwazi mòd "Ralanti-leve", mete tan an nan 1:45. Plat nou an se pare yo sèvi. Kòm yon plat bò ou ka kwit manje pasta, diri long grenn jaden oswa pòmdetè kraze.