Ki jan yo kwit yon soup djondjon bon gou ak fwomaj fonn

Nou tout nou se konsa itilize yo soup yo estanda, bouyi nan vyann bèf oswa bouyon poul, si se pa nan kib yo bouyon, li sanble, nan yon lòt bagay yo kwit yon soup bon gou se reyèl. Men, sa a se pa ka a. Ou ka divèsifye meni ou, ak prepare soup djondjon ak fonn fwomaj. Fason yo kwit li - yon anpil, men toujou li pral trè bon plat ak satisfezan. Ou ka bezwen sa a plat tèlman bagay ke ou pral kwit li souvan, epi li ka menm dwe amelyore an akò avèk gou li yo.

Djondjon soup ak fwomaj resèt se pwopoze isit la mande pou engredyan ki pa yo te itilize nan soup konvansyonèl yo. Pou fè fwomaj sa a ak krèm nan soup djondjon ak fwomaj baton boukl- ou pral bezwen:

- Chanpiyon nan 2 kalite: dyondyon - chiitak ak 400g - 200g;

- bekonn - 200g;

- krèm - 200 ml (1 tas);

- fwomaj: krèm - 300g (pou soup) ak solid - 200g (100 G. bezwen pou soup ak 100 G. pou whorls yo);

- sèk blan diven - 100-150ml;

- farin ble - 1 tab. kiyè;

- lwil flè solèy oswa oliv - Table 3-4. kiyè (2-3 kiyè soup kiyè ak 1 volut);

- patisri soufle san ledven - 500g (pou whorls);

- Dlo - 1 lit;

- ze - 1 KONPITÈ DEZYÈM MEN (pou whorls);

- Epis santi bon pou soup: sèl, pwav, lay sèl, ajoute noutmèg a nan gou.

Anvan ou kòmanse prepare tèt li nan djondjon soup ak fonn fwomaj, ou bezwen fè boukl nan li. Pou sa yo ta dwe deglase patisri soufle e li te koupe l 'an 6 rektang ki gaye bat ze. Sou yon rap amann fwote fwomaj la , l'a voye yo san gad dèyè twa rektang. rete twa rektang yo kouvri tèt la nan sa yo ki voye ak fwomaj, Lè sa a, byen fèm peze yo. Pli lwen, chak rektang koupe nan 1cm bann lajè, chak nan yo ki espiral tòde. boukl pataje fwomaj sou yon parchemin boulanjri epi ki kapèt wile epi li mete pou 10-12 minit nan yon fou prechofe ak 180 degre.

Koulye a, pandan y ap curlicues konn kwit nan fou oswa refwadi desann, kòmanse kwit manje soup djondjon ak fonn fwomaj. Pou fè sa, koupe bekonn a ak fri nan yon soteuz. Di, e trete fwomaj fwote sou yon rap koryas. Chanpiyon lave ak netwaye, koupe an tranch. Lè sa a, chodyè a chalè lwil oliv la legim nan ki dyondyon ti kras fri jouk lò mawon, lè sa a voye yo ak farin frans ak yon ti kras zapasserovat. Dousman brase, ajoute dlo a dyondyon, diven an ak krèm. Nou kontinye entèfere ak soup la tou dousman jiskaske li kòmanse bouyi. Yon fwa bouyi nan soup, ajoute nan fwomaj fil ak bekonn, pandan y ap kontinye entèfere. Lè bouyi nan soup, kwit li pou yon lòt 3 minit, podsolite yon ti kras epi ajoute epis santi bon ki rete yo. soup djondjon ak fonn fwomaj pare, li rete sèlman pou aplike pou li sou tab la ak yon fleri. Bote ka nan chak plak yo mete yon ti kras vèt.

Yon lòt soup djondjon ak fwomaj, yon resèt ki se ofri sou li a, plis ki senp yo prepare e li gen yon gou krèm. Pou prepare li, ou bezwen engredyan sa yo:

- dyondyon - 500g;

- pòmdetè - 2 moso;

- Smetankoviy fwomaj oswa krèm - 200g;

- krèm fwomaj - 1 moso;

- bè - 2-3 kiyè;

- Zonyon - 1 moso;

- Add epis santi bon ak sèl nan gou.

Nou prepare soup la djondjon ak fwomaj jan sa a. Chanpiyon dyondyon 5-7 chwazi li koupe chapo yo. Chak chapo koupe nan 4 oswa 6 tranch ak ankò yo dwe ranvwaye. Rès la nan dyondyon yo, ki gen ladan pye yo rete nan dyondyon yo "dekapite", tranche jan nou vle. Pòmdetè ak zonyon ak koupe an mens polukolechkami polukruzhochkami. Processed fwomaj nan twa sou yon rap koryas, se yon difisil - an mwayèn. Pou fonn nan dlo bouyi, fwomaj fonn, kwit pòmdetè yo ak zonyon nan mwatye, mete tounen fwomaj ak djondjon. Pandan ke tout sa a se kwit, fri tranch yo nan chapo bè. Next se bouchon an pran soti, ak lwil oliv la vide nan yon soup. Lè yo soup la kwit, vide l 'nan bòl blendernuyu, ajoute sèl ak epis santi bon nan gou ak bat ak yon blenndè jouk lis, kraze. Pare soup djondjon ak fwomaj rete sèlman nan vide nan bòl ak gani avèk tranch nan chapo lòj griye tou.

Bon apeti!