Ki jan yo kwit woz. Yon kèk ti konsèy

Pink somon - trè bon plat pwason, si byen prepare. vyann li pa ka rele yo grès, kidonk, ou ta dwe chwazi resèt la pou ki se jwenn juicy ak Apetisan plat. Ki jan yo kwit woz somon? Opsyon yo anpil. Li ka marinated, kwit, fri ak bouyi. Se poutèt sa, ou ka chwazi nenpòt ki metòd ak kòmanse pwosesis la pou kwit manje tèt li.

Pou yo kòmanse mete sèl oubyen sab trè bon plat woz. Ou pral bezwen yon gwosè mwayenn ki pwason, yon ti kras frostbitten. Sa a se nesesè pou ke li ka fasil nan koupe. Epitou pran de gwo kiyè nan sèl ak yon kwiyere nan sik. Bezwen yon lòt bank ak grenn oliv yo, ki se boure ak sitwon (pran sèlman sa yo). Se pou yo jwenn te kòmanse. se pwason nan netwaye nan balans, zo ak po. Koulye a, konje koupe an moso oswa bann nan sou 2 santimèt epesè. Fè yon melanj de sèl ak sik epi gaye l 'nan pwason an. Vide nan menm mwatye nan sèl la nan bokal la nan oliv. Oliv tèt yo yo dwe koupe an de mwatye, li mete pwason an. Pink somon kenbe nan tanperati chanm pou apeprè 4 èdtan. Lè sa a, mete jouk bèf ki te tèt, retire li nan frijidè a.

pwason Sa a se pare nan yon jou. Sèvi l 'ka nan fòm lan nan sandwich. Pen bere epi mete yo sou tèt pwason an. Dekore ak vejetasyon. Isit la nan ki jan yo prepare yon somon woz nan fòm sèl.

Kòm deja mansyone, vyann lan nan pwason sa a se yon ti kras yon ti jan sèk. Se poutèt sa, anvan ou kwit woz somon, li se nesesè yo chwazi engredyan yo ki pral fè li pi juicy. resèt ki anba la a se jis sa. Se pou nou pale sou jan yo ka kwit woz. Pran yon pwason (peze apeprè 1 kilogram), de tomat, mwatye yon ti kiyè ki gen sik ladan, pwav nenpòt fòm, 100 gram nan fwomaj durom, lwil legim, sèl ak mayonèz. Pwason kale ak zo. Trenng sèk ak yon papye sèvyèt. Apre sa, koupe l 'an pòsyon.

Boulanjri plato boulanjri aliyen ak papye. Vide l 'ak lwil oliv legim. sèl Pwason ak gaye sou yon fèy boulanjri.

Voye l 'ak pwav ak yon ti kras sik (nan bouch te vin pi plis satire). Tomat koupe nan twou bag mens ak mete sou tèt. Twa fwomaj sou yon rap ak sypem tomat. Plis pase plat la ajoute yon mayonèz ti kras. Koulye a, nou voye pwason an nan fou a pou 30 minit. tanperati boulanjri yo ta dwe 200 degre. Sou tèt pwason an ta dwe parèt bèl kwout. Anvan ou kwit woz somon, rele ale nan zanmi yo. Yo senpleman pa mourir plat orijinal sa a!

Pink somon se yon bon bagay ak fri. Gou li rive nan nenpòt ki metòd tretman. Ou pa ka separe vyann lan soti nan zo yo. Li tout depann sou dezi ou. Koupe pwason a an divès moso. Voye yo ak sèl, pwav oswa nenpòt séchage. Ou ka bay li nan poze pou 30 minit konsa ke li tranpe ak parfen ak gou aditif. Lè sa a, os moso nan farin frans lan ak gaye sou yon chodyè chofe ak yon kantite lajan ase nan grès. Kwit byen sou chak bò jouk lò mawon. Si chodyè a se ase lwil oliv, Lè sa a, pandan tan sa a li pral pare. Sèvi ak sitwon ak legim yo. Men ki jan yo fri woz somon bon gou ak vit.