Ki jan yo marinated somon nan kay

se Salmon konsidere kòm youn nan espès yo pwason pi bon gou. Li se yon pitye ke nan sale fòm, li se byen yon pwodwi chè, ak pa tout moun kapab peye. Pou konsève pou lajan, ou ka achte pwason nan frizè oswa fre ak sale l poukont li. Apre yon sèl somon nan frizè se bon gou tout menm bagay la. Ou pa konnen ki jan yo marinated somon nan kay la? Annou egzamine nan atik sa a.

chwa a dwat

Lè ou achte pwason, peye atansyon sou ki jan li se fre. somon fre pa gen okenn sant spesifik nan pwason, li odè olye bèl, yon ti jan tankou yon konkonb. Kò a nan pwason fre dans epi byen vit tounen nan fòm anvan, si ou klike sou li ak dwèt ou nan zo kò a adjasan byen sere, po a souplesse e ki lis.

Dekonjle somon dwe sou etajè a anba nan frijidè ou yo. Men, yo konnen yo sa a tout "zouti" tankou dlo (sitou cho) - pa pi bon fason yo dekonjle. Apre pwason an ap lave, ak bra a kouto byen file andedan kadav la koupe nan de mwatye, kidonk separe kòt la ak Ridge nan soti nan kaka a. Pou fè li pi fasil yo skilte pwason, asire w ke ou genyen li konplètman deglase.

Si ou te achte kòf la nan pwason an epi yo pa konnen ki jan yo marinated somon nan kay la, panse, kapab li se pa nesesè yo sèl li tout? Ka Nenpòt pati pou yo kwit jiskaske nan fou a, boukannen sou gri an oswa kwit yon soup bon gou.

Ki jan yo marinated somon nan kay

Se konsa, nou konsidere ki jan yo marinated somon: resèt la an premye.

Fason an premye nan ki ou ka fè sa a: sèk mete sèl oubyen sab. Gaye soti sou yon trenng koupe tablo somon se konsa ke po a te nan pati anba nan. Koulye a, melanje yon ti kiyè ki gen sik ladan, yon kwiyere nan sèl koryas ak yon ti kiyè nan tè pwav nwa. melanj lan ki kapab lakòz nesesè fwote pwason an sou tou de bò, lè sa a pliye li nan mwatye, byen sere vlope nan yon sèvyèt ak pwòp pou 2 jou nan frijidè a. ka marinated somon dwe estoke nan yon semèn. Sèvi li ta koupe an tranch mens, farinen ak yon kèk gout ji sitwon epi ajoute vèt yo.

Yon metòd dezyèm pou marinated - lwil oliv somon.

Anvan sale somon, yon resèt ki se yon plis retire nan po pwason, retire zo rèl do a ak tout zo nan kò yo piti, koupe an trenng sou plak apeprè mwatye yon santimèt.

Marinated kilogram nan somon bezwen 3 ti kiyè luil nan kiyè sèl. Mete bann tranche nan yon bòl, w'a vide nan sèl ak melanje tout bagay ak anpil atansyon. Lè sa a, ajoute mwatye yon tas nan lwil legim, brase ankò. Mete pwason an nan yon bokal epi estoke yo nan frijidè. Nan fen 10:00 somon pral gen. Sou demann ou ka ajoute yon vinèg ti kras, pwav ak sik.

resèt ki anba la a, se tankou sale somon nan kay la, mande pou yon sitwon

Pou mete sèl oubyen sab bezwen pran de mwatye yo nan somon, sik ak sèl nan yon kantite lajan ki egal, yon ti kras pwav ak nenpòt lòt fèy santi bon. Marinated kilogram nan pwason, ou bezwen melanje 3.5-4 gwo kiyè nan sèl ak menm kantite lajan an ki gen sik ladan.

Sou baz la nan woulo liv la chodyè nan melanj lan ki gen sik ladan, sèl ak epis santi bon, mete yon sèl mwatye pwason an pou ke po a se anba a, li swiv voye kouch melanj voye ji sitwon, ajoute nenpòt fèy vèt ak Bay (si ou vle). Menm bagay la tou yo dwe fè nan dezyèm mwatye nan pwason an, men li se nesesè yo mete po a egal. Apre yo tout somon yo pral nan po a, ou bezwen yo retire li nan frijidè a. Mete sèl oubyen sab pwason, ase pou de jou.

Si ou renmen sale pwason, ou ka manje li apre premye jou a. Marinated pwason rale soti nan sèl la, ki se asire w ke ou parèt, retire marinated ak sèl-kouch melanj lan, tranpe pwason an avèk yon sèvyèt papye.

Genyen tou se yon fason rapid nan marinated pwason. Apre ka yon somon mete sèl oubyen sab dwe manje prèske imedyatman. Se konsa, w ap bezwen nwa pwav m amann sèl. Koupe trenng yo nan bann mens, mete nan yon bòl oubyen sak, vide pwav ak sèl, melanje ak kite li poze pou 45-60 minit nan tanperati chanm. Yon èdtan pi ta, pwason an se konplètman pare, li ka ajoute nan salad, oswa sandwich fè ak li.