Ki jan yo marinated dyondyon, ak Lè sa a Ki jan yo sèvi ak yo

Ki moun ki premye deside marinad manje - se enkoni, men opsyon sa a pwodwi vid te vin jwenn gwo popilarite. Apre tretman sa a, manje, manje a vin yon gou dwòl ak gou byen Piquant. Se konsa, ou ka rekòlte legim, dyondyon, fwidmè ak plis ankò. Marinen dyondyon nan tan nou an ka pratikman nenpòt otès, ak tout moun ka jwenn pwòp resèt inik yo. Men, nan mitan tout divèsite yo ka distenge de variantes de marinad yo, ki se fondamantalman diferan de youn ak lòt.

Variant a an premye. Fre tranche dyondyon lave ak bouyi nan saline ak yon sèten de sa konsantrasyon nan asid ak odè yo. Yo Lè sa a satire ak marinad dekonpoze nan yon veso esteril ak capped pou pi lontan depo.

Opsyon De. Chanpiyon bouyi an davans. Lè sa a, lave nan ak vide dlo. Nan yon lòt veso ki apa prepare marinad la. Apre sa manje kwit yo mete deyò sou bank yo, epi li vide santi bon solisyon frèch prepare.

Diferans ki genyen ant opsyon ki disponib nan se pa difisil a yon avi. Nan pwemye ka a soti nan forè a woule nan solisyon an menm, kote moulu nan. se marinad a prepare imedyatman, epi li se konsantrasyon an nan eleman kalkile nan kantite lajan yo nan pwodwi ak pou kwit manje tan. Nan ka, dezyèm lan, dyondyon yo ap bouyi nan solisyon sèl (de gwo kiyè pou chak lit dlo) ak Lè sa a vide fèy santi bon bouyon, kwit sou yon resèt chwazi.

Marinad dyondyon yo se pa tankou difisil kòm li sanble. Premyèman, nou bezwen konprann ke se tankou yon pwosedi sibi fongis kòm Echafodaj ki oswa plak. Men, li se pi bon okipe chak kalite separeman. Yo ak anpil atansyon lave, separe de chapo yo pye yo, ak Lè sa a koupe an moso nan gwosè mwayèn. dyondyon ti ka marinad separeman ak gwo li se enperatif yo tcheke pou vè. Preparasyon veso a se egzakteman menm bagay la tou menm jan ak nenpòt ki lòt metòd pou prezèvasyon. Lè sa a, pwosesis la kòmanse.

Nan fè manje, nan dat, gen dè santèn de resèt pou rekòlte dyondyon nan divès kalite ak tout gwosè. Chak nan yo se merite pou yo atansyon ak se yon bon bagay nan pwòp fason li yo. Nan dènye ane yo, Menager te vin resèt popilè nan mèt Oriental. Yo yo te atire pa yon seri etranj nan epis santi bon ak fasilite nan preparasyon. Pran, pou egzanp, yon Variant nan manje Korean. Marinen dyondyon nan yon fason - se yon plezi.

Premye ou bezwen stock moute sou engredyan ki nesesè yo. Nan 1 kg nenpòt fongis solid (de preferans djondjon) bezwen kawòt 100 G., sezon ti kiyè nwa pwav, 1 gous Bulgarian dous ak wouj pwav cho, plizyè lay zubochkov, 2 zonyon, essences ti kiyè (Acetic) oswa zongle asid sèl asid, , 100 gram nan lwil legim ak yon koup la kiyè ki gen sik ladan.

se preparasyon an te pote soti jan sa a:

1. dyondyon Premye bouyi 6-7 minit, Lè sa a, lave yo ak dlo frèt.
2. Piman, kawòt yo ak zonyon ti kras tranch ak fri nan lwil oliv.
3. Melanj lan legim frèt yo ta dwe konekte ak djondjon la.
4. Lè sa a, ou bezwen ajoute engredyan ki rete yo ak melanje tout bagay byen.
5. Dye melanj ti kras melanje ak Lè sa a dekonpoze pa bank yo ak monte.

Bokal nan dyondyon bon gou se yon ti goute bèl bagay nan ka ou toudenkou desann envite.

Men, pa tout moun renmen ekzotik, konsa yo souvan Menager pito nan marinad dyondyon òdinè, fason modestes. Pou opsyon sa a ap bezwen engredyan sa yo: yon kilo nan forè, yon tyè nan yon tas dlo, de tyè tas vinèg, yon gwo kiyè sèl, de Laurel fèy, yon ti kiyè ki gen sik ladan, yon ti kras kannèl, tè, senk Grand-pwa pwav, yon zongle nan asid asid ak yon koup nan ti boujon dan .

preparasyon:

1. Premye ou bezwen bouyi dlo nan yon marmite, ajoute nan li sèl ak vinèg.
2. Bezwen an pi ba bouyi solisyon trete dyondyon yo ak bouyi pou 20-30 minit (ki depann sou kalite a pwodwi). Asire ou ke ou retire kim a, otreman marinad jwenn twoub.
3. Apre tan nan yon marmite ajoute engredyan ki rete yo ak kwit jiskaske manje kwit.
4. Lè sa a, te pwodwi a toujou cho vide nan bank yo ak capped.

reyalizasyon sa yo pèmèt yo jwenn nan pwodwi a fen apwopriye pou plis preparasyon asyèt lòt egalman bon plat. Marinen dyondyon konpòte ak vyann, legim ak bèt volay. Te sa yo, soup, gato, kaswòl ak bèl bagay ordèv. Recipes sòs salad ak marinated dyondyon se trè divès. Menager dènyèman te renmen sòs salad a sou non nan "Forest Glade". Li se byen tan konsome, men trè bon gou ak sanble espektakilè sou tab la jou ferye.

Pou sa a plat bezwen marinated dyondyon (bouchon), pòmdetè bouyi, zonyon vèt, ze (difisil-bouyi), vinegar, Kam, griye fwomaj ak mayonèz. Kantite lajan an depann sou preferans yo gou pwodwi.

Preparasyon plat la se trè senp:

1. Tout eleman eksepte dyondyon yo dwe koupe an kib kòm tise byen ke posib.
2. Chanpiyon gaye sou anba a nan yon bòl gwo twou san fon bouchon anba.
3. Apre sa, anfòm tout pwodwi yo nan lòd sa a: zonyon, pòmdetè, Kam, konkonb, ze, ak fwomaj. Tout kouch yo, eksepte pou dènye a, lou grese ak mayonèz.
4. Salad yon ti tan kite sou tab la konsa ke li se tranpe, ak Lè sa a voye nan frijidè a consolider.
5. Anvan k ap sèvi bòl kouvri ak lajè plak ak sevè Envèse. Sou kote sa yo nan plat la ka dekore avèk vejetasyon. Kòm sa yo, li vrèman sanble yon netwaye nan Woods yo.

Ouvèti yon lòt bank, ou pa bezwen etajè sèvo yo sou ki sa yo kwit dyondyon marine. Ou jis bezwen gen ladan fantezi ak kòmanse kreye. Fason ki pi fasil mete deyò sa ki sou yon plak, w'a vide ak zonyon. Men, opsyon sa a se pa twò orijinal yo. Gen kèk Menager nèrveu dyondyon ti kras sou brochet ak owaza gaye sou yon plak.

Menm Fries òdinè chanje gou li yo, si nou ajoute dyondyon marine. Pou fè sa, premye yo tè ak Lè sa a, fri ak zonyon ak kawòt. Lè sa a, fri pòmdetè yo separeman ak ajoute nan li dyondyon yo ak legim. Gou a se konsa ekstraòdinè ke li se difisil a imajine.

Li pa nesesè mete restriksyon sou vòl la nan imajinasyon l 'deja resèt yo konnen yo. dyondyon marine - sa a se yon pwodwi ak kote ou ka eksperyans infiniman.