Ki jan yo prepare yon resèt sòs salad li te ye

Vinegrèt gen rapò ak asyèt frèt. Li gen ladan l bètrav, ou vle kwit pou 45-50 minit, se konsa preparasyon an nan sa a plat mande pou omwen yon èdtan. ka preparasyon pou bètrav dwe detèmine pa w pèse kò w li ak yon kouto: si vin lam la kole - bètrav pare. Gen kèk Menager kwit bètrav èd tan ak mwatye nan yon, se konsa ke li adousi, men nan ka sa a tout eleman nitritif yo dijere. Bètrav te vin douser, li pa pa nesesèman dijere, pou sa a ou jis bezwen yo refwadi l 'nan dlo frèt. Bètrav pa ka kwit manje, ak kwit nan fou a, lè sa a tout eleman nitritif yo rete.

Fe-manje resèt sòs salad legim se pa sa patikilyèman nesesè - jis yo wè sa ki li gen ladann nan. Nou lis engredyan yo prensipal: vinegrèt legim nan yon sèl bètrav pati (30-50 gram), de kawòt (20 gram), twa oswa kat pòmdetè (40-50 g), se yon choukrout ti kras, apeprè mwatye yon tas, yon sèl gwo zonyon (30-40 g ) ak yon marinated (30 g). Vinegrèt resèt bay pi wo a, ki konsidere kòm yon klasik oswa konvansyonèl yo, ak nimewo a nan pwodwi endike pou chak pòsyon. Tipikman lè w ap prepare salad pa mande pou strik nimewo aderans pogrammovogo nan eleman. Sèl, pwav, lwil oliv legim se ajoute nan gou, tèt sòs salad dekore avèk vejetasyon.

Si sant la nan lwil flè solèy, pou kèlkeswa rezon, pa renmen, li kapab ranplase pa moutad oswa oliv. Epi ou ka ranpli ak yon vinegrèt legim oswa Acetic abiye moutad, ki se pa difisil yo prepare. Pou preparasyon an nan Acetic ravitaye, pran yon ka tas vinèg twa-pousan, mwatye yon tas nan lwil legim, twa eu ze bouyi, sik, sèl ak pwav gou, melanje byen ak ajoute nan sòs salad a fini.

Pou prepare abiye moutad ou bezwen pran 50 gram nan prepare moutad, moulen l 'ak eu ze bouyi, sèl ak sik epi ajoute yon ti kras lwil oliv legim. Lè tout ajite l byen, ajoute pwav ak vide vinèg. Gen kèk sezonman vinegrèt mayonèz. Kòm ou ka wè - li nan senp. Sou yon sèl pòsyon pral bezwen 30-50 gram ranpli.

Petèt tankou yon kesyon ki jan yo prepare vinegrèt, pa gen yon gen - tout bagay se klè e pa gen okenn sekrè espesyal. Pou prepare resèt la vinegrèt, ki se bay pi wo a, li nesesè yo lave legim, bètrav ak kawòt koupe ke a ak "tèt la", lè sa a vide dlo frèt ak kwit san yo pa sèl. Tout legim yo ta dwe kwit nan po ki apa a, ak nan chodyè a ak bètrav bezwen ajoute vinèg.

Bouyi legim yo ansanm se enposib, kòm tan an pou kwit manje nan tout legim diferan, san konte bètrav pral tach pòmdetè ak kawòt nan wouj. Apre pou kwit manje legim yo e ki refwadi. Legim netwaye e li te koupe an kib ti piti oubyen oswa tranch mens. Si ou pa vle tout legim bètrav yo pentire nan koulè wouj, li se nesesè yo separeman ranpli ak lwil oliv epi ajoute vinegrèt an dènye.

Kale zonyon tise byen koupe oswa koupe nan twou bag mwatye. Nan lwil esansyèl, ki fè yo lage soti nan banza a san yo pa koroziv je a , koupe li dwe tou pre yon recho cho, yon kouto tranpe nan dlo frèt. Nan kèk grenn konkonb yo vin gran epi ki graj po. Nan ka sa a, netwaye konkonm yo, koupe an kwen epi retire grenn yo. Choukrout, si li se vèt, lave, vide, ak Lè sa a koupe. Ou kapab ajoute yon legim sòs salad nan bwat pwa vèt. Tout dousman brase, vide sòs, sèl nan gou, kouche antase sou yon plato ak dekore.

Dekorasyon vinegrèt pi bon se sèlman moun ki legim, nan ki li se te fè: kawòt yo ak konkonm koupe an tranch, pòmdetè - chalimo. Pou dekorasyon yo itilize souvan fèy yo pèsi ak branch nan Dill sou tèt nan "ti mòn lan" se vide ak tise byen koupe zonyon chalking. Vinegrèt pare. Yon pòsyon (150 g) gen 100 kalori. Men, si sòs salad nan sezon ak mayonèz - ogmantasyon kalori.

Epi, koulye a, Ki jan yo prepare yon vinegrèt Piquant. Pou fè sa, olye pou yo itilize nan nòmal nan marinated choukrout oswa sale chou frize lanmè. Ou ka kwit manje ak orijinal resèt vinegrèt ke tout moun ka gen pwòp l 'yo. Pou egzanp, kèk itilize pwa olye pou yo pòmdetè, ajoute marinated lay konkonb e menm tomat fre ak lòt engredyan, tankou dyondyon, aran, vyann bouyi, fimen pwason - an jeneral, ki baze sou lefèt ke gen ki disponib.