Krèm woulo Biskwit: Resèt yo pi byen, kalite, espesyalman pou kwit manje. woulo resèt biskit

Pou anpil moun memwa yo timoun Sweetest se yon woulo liv krèm biskit ak, aktyèlman, eponj woulo liv la. tout bagay tankou li yo: timoun yo, granmoun, gouman ak tout moun ki manje tout bagay san yo pa ale atravè tout manje. Gen yon anpil nan biskwit diferan: sèk, ak tout kalite fouraj, senp siwo tranpe, achte, kay la. Yon krèm nan goodi yo - li nan tout yon eksperyans inoubliyab. Varant li tou gen anpil. Men, ki pi bon gou nan ki konsidere kòm woulo liv nan kay ak krèm pèsonèlman kwit. Men, bagay sa premye an premye.

istwa biskit

Biskwit egziste sou Latè pou senk syèk. Gen yon kwayans toupatou ki te dous sa a fèt nan England, men an reyalite li te nan kay la nan Frans. Avèk fin vye granmoun franse mo "biskit la" se tradui kòm "de fwa-konn kwit nan fou". Nan kòmansman la anpil nan egzistans li, manje sa a te yon sa yo rele "biskit lanmè". Se pwodwi a gen entansyon pou vwayaj lanmè long, jan li te ye remoute kouraj e li kapab estoke pou yon tan long. te gato a konn kwit nan fou san yo pa lwil oliv, yo te parfe-sèk, se poutèt sa ki pa kouvri nan mwazi an pou yon tan long. Natirèlman, lè sa a woule krèm biskit li te yon istwa fe, ki pa janm reve nenpòt ki moun.

Men, trè byento ti kal pen yo biskit te vin popilè ak sou tè fèm yo, yo yo ap viv nan yon eksklizyon soumèt nan te kòm yon bonbon. Espesyalman Mwen te renmen desè Britanik la a, ak nan fwa Victorian san yo pa dous la pa fè nenpòt ki pati te. Se sèlman kounye a li te yon gato eponj frèch nan fou ak kouch diferan, fouraj ak krèm. Li pa te vle di pou sbereganiya long ak ta dwe fini imedyatman.

Nan biskit syèk la ksvii triyonfan tounen nan Lafrans de syèk apre, li te genyen Ostrali a. Jodi a, gen anpil varyasyon diferan nan biskit a dous. se krèm woulo biskit tou yo ofri nan varyasyon gwo. Kwit délikatès se difisil ase, men anpil Menager te aprann fè fas ak travay sa a ak èkstrèmeman bon gou gato konn kwit nan fou ak woulo.

Main krèm woulo

chèf Modèn kwit yon anpil nan diferan woulo krèm biskit. Men, nan mitan yo opsyon ki disponib nan ki pi popilè. Se konsa, pou espès sa a ki dwe nan woulo biskit krèm lwil oliv. Li se pa sèlman ekstrèmman bon gou, men tou, se trè pratik pou desen an nan boulanjri, kòm li sove e li pran yon varyete de fòm san yo pa nenpòt pwoblèm. Youn nan varyant li yo se te fè nan bè, sik an poud ak eu ze. Epitou li ka ajoute yon ti kras Brandy oswa wonm.

Èkstrèmeman bon plat ak pwoteyin krèm, ki se prepare sou baz la nan blan ze vide. Pwoteyin nesesè mixer fwete jiskaske yon kim krèm. Kòm yon rezilta - menm jan ak krèm nan se pa apwopriye pou gato kouch, yo ka sèlman dekore sifas la nan woulo yo.

pi ba-kalori an, ak pi fasil a nan prepare tout konsidere kòm krèm lètkaye. Pou kreye li pral bezwen kaye fwomaj, krèm, sik ak vaniy.

Bon gou krèm eponj gato woulo liv - tounen krèm, te fè soti nan tounen krèm 15% grès, sik, vaniy, ak yon epesiseur. Baze krèm vide krèm tou ki dwe nan opsyon ki pi Apetisan. Dezavantaj sèlman li yo se ke ou bezwen nan magazen li nan frijidè a pou yon kèk èdtan. Se poutèt sa, angaje yo nan preparasyon an nan krèm nan nan krèm vide , ou dwe fè anvan ou sèvi ak eponj woulo liv la.

Popilè se krèm nan chokola woule eponj, ki tou te gen yon dezavantaj - li vysokokalorien. Men, gou l 'nan syèl la jistifye negatif la. Nenpòt nan espès yo pi wo a ki konsidere kòm yon pwodwi gate, men paske nan woulo liv li oswa ak li ta dwe rete nan frijidè a sèlman. depo Lè a nan twa a 40 èdtan.

Engredyan pou biskit a

Pou kwit dous woulo liv biskit, ingrédients sa yo si w bezwen prepare:

• 10 ze.
• Youn pake ki gen sik ladan vaniy.
• Yon tas ki gen sik ladan regilye.
• Mwatye yon tas farin.
• Polstakana pòmdetè lanmidon.

preparasyon woulo liv

Premye li se divize blan ak eu. pwoteyin yo se Lè sa a, nan kèk tan nan kannòt la frijidè, ak eu ansanm ak yon sik konvansyonèl ak vaniy, bat nan yon Hue blan. Piti piti entwodwi nan melanj lan farin frans ak lanmidon Mase.

Koulye a, yo nan kontenè ki separe nan yon pwoteyin mous solid ta dwe bat, Lè sa a, dousman mete yo sou yon melanj de eu ze ak brase jiskaske yon farin omojèn. Yon chalè nan fou an a 180 degre, lubrifi chodyè lwil oliv, farin frans voye, vide farin epi mete l nan fou a pou 25-35 minit.

Lè gato a se pare, li ta dwe mete yo sou yon sèvyèt ak woulo liv woulo liv pwòp. Lè li refwadi desann, ou bezwen ak anpil atansyon deplwaye woulo liv, retire sèvyèt la, gaye farin lan ak krèm ak pliye ankò.

Yon krèm lètkaye bon gou ak an sante

Woule biskit ak krèm lètkaye kwit manje se pa difisil. Sam woulo kwit dapre resèt la pi wo a. Men, krèm nan prepare nan fason ki anba la a. De gwo kiyè nan dlo bouyi tranpe 10 gram jelatin. Van an mete deyò 250 gram nan fwomaj ak Rustic Poli li jouk li disparèt tout grenn. Koulye a, nou chanjman fwomaj la nan yon marmite epi ajoute 75 gram sik. Mase tout bagay ansanm. Jelatin fonn nan yon beny dlo, lè sa a 200 mililit fwe krèm ak 33% grès 75 gram sik. Li ta dwe pran mas la lè. Melanj lan lètkaye vide jelatin ak fwe konpozisyon an. Lè sa a, ak anpil atansyon, nan pòsyon piti ajoute krèm nan vide nan melanj lan nan lètkaye ak fwe tout bagay ankò. krèm nou an se pare yo woule.

krèm flan

Pou kwit yon woulo liv eponj ak flan, si w bezwen prepare farin lan nan preskripsyon an atik ekri pi wo. Lè sa a, prepare tèt ou krèm pou ki vle yon vè lèt, 0.5 tas sik, de eu ze, yon gwo kiyè farin frans, yon zongle nan vaniy.

• Fwote eu yo ak farin frans, vaniy an ak sik. Koulye a, bouyi lèt la, yon ti kras fre pou l ', li vide nan eu yo ze, vibran toutan mas. se krèm Sa a mete yo sou recho a ak kwit jiskaske epè, brase tout tan tout tan an.

Pou kwit manje krèm lwil oliv

se woule biskit ak krèm bè te fè soti nan yon pake nan bè, kat ze, yon tas ki gen sik ladan ak yon santèn gram an poud sik. se pen vyann kwit dapre yon resèt konvansyonèl yo. Lè sa a, ale nan kreyasyon an nan krèm nan: frape soti nan ze yo chodyè, mase yo ak sik ak mete veso a sou dife a. Kontinye nan brase konpozisyon sa a jiskaske yon mas epè. Se pou fre ak Lè sa a Pan sa ki. Pandan se tan, bat bè ak sik an poud ak vide nan melanj lan ze tounen. Opsyonèlman, ou ka ajoute yon ti kras vaniy. Fwad fini krèm gaye sou yon gato biskit ak vire l 'woule.

sekrè biskit

Atik sa a se yon resèt pou woulo biskit ak flan, lèt kaye ak bè. Toujou bezwen familyarize w avèk kèk nan sekrè yo nan kwit manje biskit woule te menm savoureuse. Kidonk, nan kiyè fouchèt kouto an yo nan ki yo prepare farin lan, ta dwe gen pa gen okenn mouye, lwil oswa lòt tras. Se sèlman nan fason sa a yo pral kapab jwenn yon desè manyifik.

Batr ze nan mixer a rekòmande pouvwa maksimòm. se sa ki lakòz kim a elastik oblije ogmante volim li yo nan kat oswa senk fwa. Si w ap kouri yon baleye men, fwe engredyan yo pi byen nan yon direksyon, Lè sa a, frape a rezoud. Koulè ak konsistans nan mas yo ze yo ta dwe tankou krèm vide.